Aujourd'hui première consultation avec mon nutritionniste. Direcetion Boulogne Billancourt sous un temps pourri....

Je vous fais la version courte:
Moi: plutôt tanquille, 1,60m pour 79,6kg
Lui: charismatique et chaleureux, tout simplement excellent
Avant: On remplit une fiche pour détailler ses antécédants
Pendant: 45 minutes de dialogue enrichissant, plus d'explications sur mes antécédants de régime, ce qui m'a fait grossir, une petite historique pondérale. Au cours de la discussion, vous dites mais est ce que ? mais je pense que, je croyais que... et lui vous dit c'est vrai, c'est faux, c'est ce qu'on dit mais...
Au bout d'un moment, il vous dit "voilà comment je peux t'aider à maigrir". Il propose 2 solutions et j'ai choisit celle qui me plaisait, au feeling: 1400Kcal. On élabore le menu, avec ce que je juge possible ou pas, ce que j'aime ou pas, ce qui colle avec mon mode de vie ou pas...
Il aborde aussi les solution médicamenteuses anti compulsions, qu'il avoue ne pas aimer mais il vous laisse le choix et vous fait l'ordonnance "au cas ou".
La pesée c'est tous les 3 jours...
Mon régime: 1400Kcal avec du fast food, de l'italien, du japonais, des sandwichs (ce que j'adore quoi...) et surtout une solution pour rattraper en fonction de la taille de l'écart.
Après: Il n'a rien révolutionné, c'est clair, mais je ressort confiante, avec un régime tenable et quelques a prioris compètement démontés, un rdv dans un mois... C EST EXACTEMENT CE QU IL ME FALLAIT.

Avec le Dr on est parti pour environ 18kg dans un premier temps. On verra après si je peux faire mieux, si mon corps est partant ou pas (car si tout le monde peut être en santé, tout le monde ne peut pas être aussi mince qu'il voudrait). Le deuxième rendez vous est proche du premier car ce premiier mois est un mois de "test", je cite le Dr: "Fais moi confiance, suis le régime et JE suis responsable de ce qui se passe à partir de maintenant".

Je suis ouverte à vos questions et éventuellement je vous filerai des équivalences assez sympa..

Pour ce qui est de ma journée:
Petit déjeuner: 150mL de lait+ 2 c. de choco + 50gr de pain+ un peu de margarine + thé
Déjeuner: 1 tomate+ 200g de haricots verts+ 2tr. de surimi (88Kcal)+ 40g de pain+ 1 pomme + 1 yaourt.
Note pour plus tard: attention aux glucides ce soir !!!
17h: pomme granny smith.
Diner: 200g chou-fleur vapeur+ 100g aiguillettes de canard+ 150g de melon+ Yaourt

Entretien: AU TOP de mon côté... nous verrons bien ! Vivement que j'ai mon stage !

Eh oui, ma consultation a été avancée....
J'espère qu'il saura me redonner confiance en l'alimentation équilibrée et dans le régime tout simplement parceque avec les 2 dernières semaines, cette confiance a été un brin altérée.

Je pense qu'avec lui on va dejà partir pour 10kg, même si j'ai franchement l'impression que c'est "peanuts", d'ici à mi juillet.
Les 10 suivants on verra en temps et en heure !

J'ai également un entretien assez important dans le cabinet Ineum Consulting. Cet entretien est déterminant: si j'ai mon stage, j'ai une occupation assez intense (donc pas le temps pour les écarts ou penser à la nourriture), je vais gagner de l'argent, et donc continuer mon permis... TOUT POUR M OCCUPER ET PENSER A AUTRE CHOSE QUE MES KILOS QUI S EN IRONT PAR LA MEME OCCASION !!!

Peu d'apréhension de mon côté, concernant le Doc... Pour le stage, c'est autre chose. On en reparle demain.

Ouh la la... J'avais dejà l'impression de beaucoup manger mais vu que je n'ai pas perdu de poids, je persiste et signe sur ce point.

Jusqu'à maintenant, j'ai plutôt collé à ce que j'avais prévu:

Petit dej;
35g de céréales+ lait/ yaourt0% / Naschi
Dejeuner:
3 palets de légumes/ 85g de pâtes/ 2tr blanc poulet/ yaourt0%/ pomme
Dîner:
Soupe de légumes/ 1 tr. de jambon blanc / 25g de pain+ pti louis/ Yaourt0%

Pas un écart !!!

J'ai couru 35 minutes entre 17h30 et 18h30, ce qui me convient bien mieux que courir le matin, d'autant plus que cette tranche horaire est propice aux écarts.
Il parait qu'on brule plus de gras quand on court à jeun mais bon, tant pis...

J'essaie de me remotiver, ok, les 2 premières semaines n'ont pas bien marché mais comme je commence avec le Dr mercredi, je considère repartir à zéro...

Le gros problème, c'est que je ne vis pas "chez moi". Je ne veux vexer personne à manger différemment, c'est un peu compliqué. D'autant plus qu'ici tout le monde est "briindille" (sauf moi), ils se sentent à l'abri des préoccupations diététiques et même des haricots verts peuvent devenir caloriques...
Je suis dans la situation du "on ne va pas faire 36 000 plats !!!"

Comment gérer MON REGIME et la cuisine + le frigo des AUTRES ???
Anticiper ce qu'on va manger dans la semaine c'est pas si mal (pricipe du site par ailleurs...). J'adapterai en fonction des contraintes du jour mais au moins, j'aurai un fil directeur.
J'ai fait un tour dans le frigo et je vais essayer de traficoter quelque chose de correct avec ça. Au pire, je tenterai de récupérer les légumes si on en cuisine et de les accomoder à ma sauce...
Pour la semaine prochaine, ca donne à peu près ça, en théorie...

Lundi:
petit-dej: 40g céreales+lait + nashi+ yaourt0%
midi: palais de légumes + blanc de poulet (2tr.) + 40g de pain+ pomme + yaourt
16h: poire saupoudrée de canelle
soir: soupe de légumes + jambon blanc + 25g de pain+ fromage + yaourt

Mardi
petit dej: 2tr de pain+ beurre + lait et cacao amer+ pomme
midi: chou fleur et/ ou haricots verts+ poisson (papillote micro-onde) + melon
16H: yaourt+ nashi
soir: salade de crudités+ haricots verts+ jambon+1tr de pain/ st moret + verre de lait

Mercredi: Jour de la consultation chez le docteur Cohen...
petit-dej: 40g céreales+lait + raisin (85g) + yaourt0%
midi: plat de légumes vapeur+ steack haché+ 25gr de pain+ fromage+ fraises
16h: framboises
soir: salade de riz avec des légumes+ poisson ou oeufs durs+ yaourt aus fruits.

Bon, en théorie, je n'ai pas beaucoup de courses à faire puisque je vais récupérer les alimens qui sont "sur place"...


Autre dimension: être occupée... en attendant mon stage, je vais me concocter un programme pour toujours avoir un truc à faire.
Allez ma grande... courage...

C'est le constat que je fait aujourd'hui... Ces deux dernièrese semaines sont plus du domaine de l'echec que de la réussite. C'est dur de ne pas se laisser abattre, mais il vaut mieux tirer des leçons des échecs pour essayer d'avancer.
Bon, alors, on fait quoi ? Ben on redémarre... je dois en profiter, je consulte pour la première fois mercredi, je pense que ca va me faire du bien de voir le docteur. Sa méthode n'est pas révolutionnaire mais au moins, il remettra sûrement les pendules en place...

Je pense avoir manqué de rigeur ces 15 derniers jours, je me suis peut être trop autorisée de choses sous prétexte que je ne voulais pas être frustrée.
Maintenant que je connais les principaux pièges qui conduisent aux écarts, je peux peut être les éviter:
- ne pas rester à la maison
- manger suffisament à table
- s'occuper pour détourner son attention du frigo
- pré établir le menu de la semaine

Ya plus qu'à...

Ce soir, c'est le dégout qui règne... La nourriture le dégoute, je me dégoute moi même

Sans coller au régime (Et merde...) , j'aurais pu manger plus mais j'aurais aussi pu manger moins, d'autant plus que je n'ai pas de chez moi pour le moment, et donc, je ne peux pas décider de ce que je vais manger ou pas...
On ne va pas mettre tout le monde au régime juste pour moi, et quand j'evite toute la bouffe grasse, on me fait remarquer que c'est "malpoli" de ne pas manger ce qui a été préparé...
Pourtant on sait que je fait attention, mais bon, ce n'est pas moi qui paie les courses so...

J EN AI MARRE JE VEUX UN CHEZ MOI !!!
C'est prévu pour septembre, le temps de me remettre financièrement de mon retour en Inde...Ben oui, à Paris c'est 700euros minimum pour 30m2.

Ce soir, repas asiatique... mais après mangé j'ai une grande envie de vomir.
Demain j'ai un anniversaire, rien que d'y penser, j'ai la nausée, envie de vomir. Beurk.

Beurk, c'est aussi ce que j'ai dit aujourd'hui dans la cabine chez GoSport...

Et maintenant je suis contrariée parceque j'ai oublié dans un magasin le pantalon de sport que j'avais acheté pour aller courir demain. Dégoutée !!!

Je suis hautement contrariée...
Ce soir c'est la catastrophe parceque je ne peux pas courir demain et qu'en plus c'est une journée entière d'anniversaire.
C'est la merde, de dimanche à mercredi, je vais être obligée de serrer pour rectifier  les journées de Jeudi soir, vendredi et demain samedi..

C'est vraiment la merde !!!!!!

Bonjour... Alors aujourd'hui, un petit tour dans le Chinatown Parisien... Le 13ème arrondissement. Toutes les parisiennes qui cuisinent chinois/ asiatique connaissent l'hypermarché chinois des Frères Tang... bien sûr.

Ce soir, j'ai décidé de varier mon régime en lui donnant une touche asiatique. Pour le menu, cf post suivant !!!

J'aimerais vous parler d' un


C'est un fruit qui a la forme d'une pomme, à la peau jaune claire, tachetée.
Sa chair est blanche, au gout subtil mais vraiment gorgée d'eau. C'est un fruit ultra rafraichissant et très peu sucré.
Côté calories, je pense qu'il est bien moins énergétique que la poire ou au pire égal: 61Kcal les 100g.

J'y ai pensé ce matin, je me suis jetée dessus, ça hydrate, rafraîchit, et ça cale plus qu'une pomme en étant moins sucré.

voilà... JE VOUS LA RECOMMANDE VIVEMENT
Elle se trouve dans les épiceries chinoises et exotiques, et certaines fois dans les très grandes surfaces.

Je sais que les 2 n'ont rien à voir (non ?), mais c'est tellement facile !!!

Qui dit changer ses habitudes alimentaires, dit également changer ses habitudes de consommation au global: on achète ailleurs, on regarde mieux les étiquettes, et le fric qu'on a pas dépensé au Mac do, on peut l'utiliser pour aller chez l'esthéticienne, ou pour un top chez Zara .....

J'ai eu l'idée d'aller regarder ce que fait Picard, les surgelés. On m'en avait parlé mais je n'y avais pas accordé d'attention particulière. J'ai été dans un magasin aujourd'hui, et j'ai été séduite par leur recettes de légumes... En attendant de les cuisiner moi même, je m'approvisionnerai chez eux. Il faut juste veiller à ce que ça ne soit pas trop gras et ne pas rajouter d'autre source de lipides dans le menu...


Perso, ça me réconcilie un peu avec les légumes !!!
Alors si vous êtes comme moi, pas trop branchée verdure, faites un tour chez Picard, ou sinon, pensez aux purées de légumes maison...

Bon, ben pas si dure cette journée, j'ai même résisté à plusieurs occasions de craquer...
Pas de glucides stricto sensu, mais pas de fatigue non plus. Que demander de plus...

Ce soir, un obstacle.... On recoit des petits cousins et dejà, c'est décidé, c'est diner pizza. ET MINCE ! LA RAGE !!!! En plus j'adore vraiment ça, la pizza...

Bon, alors... comment gérer la soirée pizza ???
La pizza: 200Kcal (approximativement) les 100g
La journée sera peut être à 1000Kcal, mais franchement, je m'en tire bien !
Ca fait complètement partie du jeu... Apprendre à manger équilibré en toutes circonstances..

Demain matin, c'est parti pour courir 45 minutes avant le petit déjeuner ....

Il me surprendra toujours !!! je suis fan, mais pas convaincue sur tout ce qu'il dit, notamment sur l'eau...



Le Dr Jean-Michel Cohen, nutritionniste, revient sur les mythes associés à la consommation régulière d'eau.

FRANCE-SOIR. Que pensez-vous des conclusions de cette étude ?

Dr JEAN-MICHEL COHEN. C'est assez amusant, car en réalité c'est une évidence. La perception de la soif est une des choses les mieux régulées chez l'individu, hormis chez les personnes âgées qui perdent cette sensation. L'idée de boire plus est un système hérité du slogan « Buvez, éliminez » sur laquelle on a dérapé. On a utilisé cette phrase avec comme principe psychologique celui de la purification par l'eau. Or c'est faux.

Vous insinuez que boire sans soif n'est pas nécessaire...

Boire est utile dans plusieurs cas de figure : quand on a de l'acide urique, des calculs rénaux, ou quand on fait des régimes un peu « violents » ou des efforts musculaires intenses qui provoquent l'accumulation de corps cétoniques dans le sang. Dans ces cas-là, on utilise le fait de boire beaucoup comme un diurétique. Sinon, ce n'est pas utile. D'ailleurs je m'inquiète pour toutes ces femmes qui se baladent avec leur bouteille d'eau dans le sac et se forcent à boire régulièrement dans la journée. Je me demande si elles ne boivent pas plus qu'il ne le faudrait. Je rappelle quand même que, en 1991 à Lille une famille, dans un grand mouvement ésotérique, s'est suicidée... à l'eau ! On peut mourir de trop boire de l'eau.

Quel comportement adopter alors ?

Normalement, on n'a besoin ni de penser à boire, ni de se forcer à boire, hormis pour les bébés et les personnes âgées. L'alimentation de quelqu'un de normal contient 1,5 à 1,75 litre d'eau par jour. En dehors d'apaiser la soif, cette quantité suffit quand on est en bonne santé. On n'a pas besoin de boire plus que la soif nous le demande.

Que dire du Programme national nutrition santé (PNNS) qui préconise cinq fruits et légumes par jour ?

On a déformé le message du PNNS. Jamais il n'a dit qu'il faut manger cinq fruits et légumes par jour. Il a juste dit qu'il faut quotidiennement plus de 400 grammes de fruits et légumes, qu'il est recommandé de les diversifier et que cinq paraît un bon chiffre. Ce qui s'est passé, c'est que la filière agricole s'est emparée du sujet et s'est dit : « Voici une occasion merveilleuse de faire consommer plus avec un argument santé à la clé ! » Deux semble un chiffre plus raisonnable.

Y a-t-il d'autres idées reçues qui ne demandent qu'à être invalidées aux yeux du public ?

Bien sûr ! Exemple qui va en surprendre plus d'un : la rétention d'eau n'existe pas, c'est un passage de l'eau à travers les vaisseaux quand on en a trop, et surtout une mauvaise résistance lymphatique et capillaire. On peut parler de rétention de sel, pas de rétention d'eau. Si on faisait boire à ces femmes de l'eau déminéralisée en enlevant le sel de leur alimentation, elles ne feraient plus de rétention d'eau. De même, lorsque l'on dit qu'un jus de fruit est identique à un soda, les gens n'y croient pas. Pourtant, un jus de fruit contient 12 grammes de sucre pour 100 millilitres, et très peu de vitamines.

Selon vous, les industries agroalimentaires sont-elles à l'origine de certaines recommandations alimentaires ?

Bien entendu ! Par exemple, depuis un