Midi:

Chili con carne , 100g de riz, brocolis, Bavarois aux fraises (8pts)

 Chili con carne
Dans une poêle, verser 1 cc d'huile (1pts) et faire revenir 250 g de steak haché à 5 % (6pts) avec 1 gousse d'ail et 3 oignons émincés sur feu vif. Laisser revenir. Ajouter 1 grosse boîte de tomate pelées, 2 poivrons rouges épépinés et coupé en dés, 1/2 petite boite de haricots rouges (250g) (4pts) et 2 cc de Chili en poudre, 1/2 cc de cumin en poudre, 1 pincée d'origan, du sel et du poivre. Couvrir et laisser mijoter 30 min. Servir avec le riz blanc à comptabiliser. Recette pour 2 personnes (5.5pts par personne)  

Soir:

Soupe à l'oignon , salade verte, pain 30g, fromage allégé, Flan. (4pts)

Midi :

Aujourd'hui une tres tres bonne nouvelle j'ai trouvée du travail !!!!!!

un temps complet rayon coupe charcuterie fromage a inter je suis ravie ça va me sortir de l'enfert du chomage meme si cela implique de travailler le samedi et le dimanche matin !! mais bon mes filles sont grandes maintenant et puis de toute façon faut bien manger

donc samedi matin au boulot a 7h30 !!! ça rigole plus la !!!!! et puis au travail ben plus la tentation de manger chez moi !!! a coté de ça je continue a vendre quand meme des gateaux de bonbons pour mon argent de poche  j'espere que vous allez bien les nenettes !!!!

gros bisous

Midi:

 Pâtes à la milanaise , salade verte, flan. (7.5pts)

 
Pâtes à la milanaise
Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre 1cc de margarine (1pt) à feu moyen. Y cuire un oignon haché et 1 gousse d'ail hachée finement jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer 2 CS de Maïzena (1pt), 1cc de basilic, 1cc de thym, puis, 40cl de lait ½ écrémé (4pts). Sans cesser de remuer, poursuivre la cuisson à feu moyen jusqu'à ce que la sauce bouille et épaississe. Retirer du feu. Ajouter 30g de mozzarella (2.5pts) en petits morceaux et 60g de parmesan (4pts) remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Incorporer 150g de jambon dégraissé (3pts) et 200g de petits pois (congelés). Saler et poivrer et garder au chaud. Cuire 120g de pâtes (8pts). Verser la sauce sur les pâtes. Mélanger pour bien enrober et servir. Recette pour 4 personnes (6pts par personnes)  

Soir:

Jambon endives sauce champignons , 100g de pâtes, 1 yaourt 0%. (6pts)

Jambon endives sauce champignons
Faire cuire à la vapeur 4 endives. Préchauffer le four à 220° C (th. 7).Faire revenir dans 1cc d'huile d'olive (1pt) 100g d'oignons émincés surgelés sur feu doux. Ajouter 200g de champignons émincés surgelés et faire réduire quelques minutes. Verser petit à petit 40g de farine (2.5pts) puis, 25 cl de lait 1/2écrémé (2.5pts) dans la préparation, sans cesser de tourner. Saler, poivrer et ajouter la muscade. Dans un plat à four, disposer les endives enroulées dans 4 tranches de jambon dégraissé (4pts), verser la sauce aux champignons, parsemer 30g de gruyère râpé allégé(2pts). Faire gratiner à four chaud 5 minutes. Recette pour 4 personnes (3 points wetwet par personne)
 

Encore une journée y en a marre !! pffff ça me motive pas pour sortir et bouger mes fesses !! je suis toujours en pleine reflexion pour mon repas de paques  le dessert sera forcement a base de chocolat surement de l'agneau enfin va falloir que je me decie demain pour me permettre de faire les cources !!!

Bon des demain au reveil une serie de 20 histoire de dire je fais du sport !!!!

Midi:

Hachis Parmentier , salade verte, salade de fruits. (6.5pts)

Hachis Parmentier
Préchauffer le four à 200°. Faire cuire 800g de patates (8pts) 1l d'eau avec 1 cube de bouillons Kno** (0.5pt) à chauffer. Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson avec 15 sprays d'huile d'olive (0.5pt), faire revenir 1 oignon émincé, 1 CS d'ail en granule (frais ou congelé) puis y rajouter 400g de bœuf haché (10pts). Arroser avec 12.5cl de vin blanc sec (1.5pts), du sel, du poivre et des herbes de provence. Laisser mijoter 15mn. Ecraser les patates avec le presse purée en allongeant avec le bouillon de cuisson. Dans un plat à gratin, étaler la viande puis la purée. Couvrir de 30g de fromage râpé allégé (2pts). Enfourner 15mn au four crips en gril combiné. Recette pour 4 personnes (5.5pts wetwet par personne)

 

Soir:

 Soupe de légumes, salade verte, pain 30g, fromage allégé, Flan. (4pts)

 bien alors on va dire que cette journée a été humide!!  mais ça été j'ai même été chez mac do avec une copine ou je n'ai pris qu'un long café !!! par contre pas fait de sport aujourd'hui pas vraiment eu le temps enfin pas le courage pour être honnêteje dois faire le repas de paques pour lundi midi je n'ai aucunes idées du menu

Midi:

Cabillaud à la provençale , 100g de riz, brocolis, 1 yaourt 0%. (6pts)

 
Cabillaud à la provençale
Epépiner 2 poivrons et les couper en cube. Faire revenir 1 oignon émincé et les poivrons dans une sauteuse avec 1 cc d'huile d'olive (1pt), rajouter 1 boite de tomates pelées, ½ verre de vin blanc (0.5pt), 1cc de cumin, 1cc de coriandre haché, sel et poivre. Laisser mijoter 20 min à feu doux, avec 2 filets de cabillaud de 120 g chaque (4pts), 1 gousse d'ail écrasée et laisser mijoter encore 5 à 8 min. Rectifier l'assaisonnement et servir avec du riz blanc à comptabiliser.
Recette pour 2 personnes (3pts par personne)
 

Soir:

Croque-monsieur (1 et ½), salade verte, compote. (7pts)

Croque-monsieur léger
2 tranches de pain de mie
1 tranche de saumon fumé
1 c. à soupe de fromage blanc à 0 % MG
1 c. à soupe de fromage râpé
Sel, poivre
Préparation
Mélanger le fromage blanc à 0% avec le fromage râpé. Saler et poivrer, ciboulette
Garnir une tranche de pain de mie de jambon, puis de ce fromage blanc et recouvrir de la deuxième tranche.
Alterner avec des tr de concombre
Enfourner une dizaine de minute.

Bonsoir

S'achève cette première journée j'ai eu des moments de petite fringale mais que j ai pu surmonté sans plonger dans le placard à gateau.

C'est la première journée ou je n ai pas mangé de gateau et de bonbon que des bonnes choses , d'autant plus dur que je dois vous dire que je vends des bonbons divers je vous mets une petite photo pour vous montrer mes produits !!!

Et n'ayant pour le moment pas trouvée de copine pour aller a la salle de sport me suis acheté un dvd que des demain je vais mettre en pratique !!

j'espère que ma motivation va continuer.

 A partir de lundi Je deviens une nouvelleWetwet bond girl !!!

. Alors pour toutes les wetwet girls, voici de nouvelles recettes testées et approuvées ainsi que le plan repas pour chaque semaine !!

qui aime me suive  

Petite semaine tranquilou avec des petits plats traditionnels, dernières soupes, c'est le printemps ! On va passer aux légumes nouveaux ! On démarre les premières fraises ...

lundi 29 mars 2010
Midi Pâtes au saumon fumé de Cabotine , haricots verts, compote. (5.5pts)
Soir Blésotto au bacon et courgettes , 1tr jambon blanc, salade verte, flan. (5pts)
mardi 30 mars 2010
Midi Cabillaud à la provençale , 100g de riz, brocolis, 1 yaourt 0%. (6pts)
Soir Croque-monsieur (1 et ½), salade verte, compote. (7pts)
mercredi 31 mars 2010
Midi Hachis Parmentier , salade verte, salade de fruits. (6.5pts)
Soir Soupe de légumes, salade verte, pain 30g, fromage allégé, Flan. (4pts)
jeudi 01 avril 2010
Midi Pâtes à la milanaise , salade verte, flan. (7.5pts)
Soir Jambon endives sauce champignons , 100g de pâtes, 1 yaourt 0%. (6pts)
vendredi 02 avril 2010
Midi Cabillaud vapeur (120g), tomates, 100g de riz, salade verte, 1 yaourt 0% (6pts)
Soir Pizza (1/4 de part), salade verte, compote. (7pts)
samedi 03 avril 2010
Midi Rumsteck 5%, Pâtes (100g), parmesan*, salade verte, compote. (6pts)
Soir Risotto aux moules , salade verte, flan. (6.5pts)
dimanche 04 avril 2010
Midi Chili con carne , 100g de riz, brocolis, Bavarois aux fraises (8pts)
Soir Soupe à l'oignon , salade verte, pain 30g, fromage allégé, Flan. (4pts)

Pâtes au saumon fumé de Cabotine
Faites revenir pendant 10 min sur feuille de cuisson 1/2 oignon, 1 carotte, 1/2 branche de céleri et 1 gousse d'ail, le tout, haché menu. Ajoutez 60g de saumon fumé (2.5pts) coupé en petits morceaux puis un verre de sauce tomate et 12cc de crème fraîche à 8% (3pts). D'autre part faites cuire 60g de pâtes (4pts) courtes (papillons, macaroni) à l'eau bouillante salée. Egouttez-les, servez-les avec la sauce préparée. Recette pour 4 personnes (-5pts par personne)
Blésotto au bacon et courgettes
Dans une poêle, versez 1cc d'huile d'olive (1pt), faire revenir 500g de courgettes en rondelles, 1 poivron rouge et 1 poivron vert émincés, 120g de blé cru (8pts) et faites revenir 1 minute. Ajoutez 40g de bacon (1pts) et versez 70cl de bouillon Kno** (0.5pt). Salez et poivrez. Cuire 20mn au four grill combi. Recette pour 4 personnes (2.5 points wetwet par personne)

Hachis Parmentier
Préchauffer le four à 200°. Faire cuire 800g de patates (8pts) 1l d'eau avec 1 cube de bouillons Kno** (0.5pt) à chauffer. Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson avec 15 sprays d'huile d'olive (0.5pt), faire revenir 1 oignon émincé, 1 CS d'ail en granule (frais ou congelé) puis y rajouter 400g de bœuf haché (10pts). Arroser avec 12.5cl de vin blanc sec (1.5pts), du sel, du poivre et des herbes de provence. Laisser mijoter 15mn. Ecraser les patates avec le presse purée en allongeant avec le bouillon de cuisson. Dans un plat à gratin, étaler la viande puis la purée. Couvrir de 30g de fromage râpé allégé (2pts). Enfourner 15mn au four crips en gril combiné. Recette pour 4 personnes (5.5pts wetwet par personne)

Alors pour dimanche prochain je dois absolument arriver a 90 !!!!!!

Ce sera mon petit cadeau a moi .....

Allez  !!!!!!! GO

Gros bisous