La St Valentin approche et avec elle ses préparatifs :
Trouver LE cadeau idéal, la tenue qui vous mette en valeur,  réserver dans un restaurant romantique ...à moins que vous n’ayez prévu un menu de St Valentin à la maison ?

Un menu de St Valentin se doit d’être à la fois gouteux, raffiné, original et bien sûr… romantique !

Les deux variables qui reviennent la plupart du temps pour illustrer le menu de St Valentin est la forme de cœur et les ingrédients aphrodisiaques, comme le gingembre.

Les aliments privilégiés lors du menu de St Valentin sont souvent des aliments aux vertus stimulantes, comme les fruits de mer et les poissons, mais également l’artichaut et l’asperges.

L’ingrédient incontournable du menu de St Valentin est bien évidemment à chercher du côté des épices. On pense bien sûr au gingembre, mais toutes les épices possèdent des vertus énergisantes.

Pour le dessert du menu de St Valentin, le chocolat est bien souvent de la fête ! Même si le miel peu parfois lui voler la vedette.

Pour accompagner ces mets savoureux, la boisson suprême du menu de St Valentin est bien sûr le champagne ! Laissez-vous tenter par une coupe.

Comme pour tout repas festif lors d’un régime, l’important est de manger des petites quantités car quoi que vous choisissiez, gardez bien à l’esprit que le repas se doit d’être léger, aussi bien d’un point de vue calorie, que digestif !

Venez découvrir ou redécouvrir le menu de St Valentin que propose CathySchmitt sur son blog.

Et vous, fêtez-vous la St Valentin et où ?

Plus de menus de St Valentin sur le forum cuisine !

En hiver, lorsque les températures avoisines le zéro degré… pour les plus chanceux… on ressent très souvent le besoin de manger plus, plus gras, plus calorique.

Alors le besoin calorique est il plus élevé en hiver ?

Tout d’abords, il est utile de savoir que notre corps met quelques jours à s’habituer à la nouvelle température extérieure, ce qui joue sur le besoin calorique.

En effet, pendant ces quelques jours, le besoin calorique est effectivement augmenté, du fait de la thermorégulation, phénomène qui consiste à garder le corps à 37 degrés peu importe la température extérieure, et qui augmente le métabolisme de base.

Mais est-il toutefois nécessaire de combler cette hausse du besoin calorique par une multitude de plats plus caloriques les uns que les autres ?

Dans le désordre : raclette, tartiflette, fondues diverses et variées, choucroute, bourguignon, etc…

A moins d’être bucheron ou de travailler dans le bâtiment, c'est-à-dire de travailler en extérieur, le besoin calorique ne sera pas vraiment augmenté du fait de la stabilité du métabolisme de base.

En effet, surtout lorsqu’il fait froid, nous limitons les sorties extérieures, et même quand on décide de sortir, on se couvre bien, ce qui limite l’augmentation du besoin calorique.

En conclusion,  les dépenses énergétiques liées à la lutte contre le froid ont beaucoup diminué, le besoin calorique reste stable, c'est pourquoi il n'est plus nécessaire de manger davantage en hiver qu'en été…  

Venez découvrir les astuces pour limiter vos fringales à chaque début de période de froid quand votre besoin calorique augmente légèrement et ponctuellement.

J'inaugure les défis des membres du Coaching Minceur Personnalisé avec ce défi:

Qui fera le moins d'écarts

cette semaine ?

Inscrivez vous en laissant un commentaire sur cet article blog.

Je veillerai personnellement à guetter le moindre écart sur vos carnets minceur

Précisions:

Est considéré comme un écart un aliment mangé en plus (en trop) du menu prévu.

Si vous avez remplacé un aliment par un  autre du même groupe d'aliment, cela ne constitue pas un écart.

Vous avez jusqu'à mercredi pour vous inscrire à ce défi, les résultats tomberont lundi prochain lors de mon tchat !

Venez nombreuses

Sont donc inscrit(e)s pour ce défi CMP 14 concurents:

furie

grégoire

aziliz

hadjub

soisie

chauny

bernadette

debylabelle

kerla

nine

rose-anne

softg

regime91

devi

infini

Le principe du régime dissocié  est basé sur l’idée que chaque aliment consommé isolément ne fait pas grossir, même absorbé en grande quantité.

Le régime dissocié consiste à manger un seul groupe d’aliments à la fois, soit au cours d’un repas soit au cours d’une journée.

Pour plus d'infos sur le régime dissocié, venez lire mon article blog.

Venez découvrir les différents types de régime dissocié et en discuter sur le forum minceur.

Enfin, la fiche régime dissocié reprend toutes les informations nécessaires, ainsi que les avantages et les inconvénients de ce régime.

Le principe de la chrononutrition repose sur un principe simple : notre corps réagit différemment à son environnement selon l'heure du jour ou de la nuit, donc la chrononutrition se base sur le même principe d'horloge biologique pour corriger les dérèglements fonctionnels de notre organisme.

Pour plus d'infos sur la chrononutrition, venez lire mon article blog.

Venez lire comment s’organise une journée chrononutrition sur le forum minceur.

Enfin, la fiche sur la chrononutrition reprend toutes les informations nécessaires, ainsi que les avantages et les inconvénients de cette méthode.