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Blog de aureliebaudouin

aide blog

  • Recette de raclette
    publié le 28/01/2009 à 17:52

     

     
    En cette période hivernale, ce n’est pas rare d’avoir une raclette au menu !
    Que ce soit en famille ou lorsque vous invitez des amis chez vous, il est bon d’avoir une recette de raclette la plus équilibrée possible.
    Il existe en effet plusieurs types de recette de raclette :
    La recette de raclette traditionnelle :
    200 gr de fromage raclette
    3 pommes de terre moyenne à chair ferme (type Annabelle, Amandine…)
    150 gr de charcuterie varié (coppa, panceta, bacon, jambon cru, viande des grisons, rosette…)
    Cornichons, oignons aux vinaigres, pickels (petits légumes aux vinaigres…)
     
    Cette recette de raclette vous apporte 1150 kcal !
     
     
    http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7f/Raclette2.jpg
     
    La recette de raclette végétarienne :
    200 gr de fromage raclette
    3 pommes de terre moyenne à chair ferme (type Annabelle, Amandine…)
    Légumes : champignons émincés, oignons émincés, cornichons
    Fruit : 100g ananas
     
    Cette recette de raclette vous apporte 850 kcal !
     
    La recette de raclette équilibrée :
    150 gr de fromage raclette
    2 pommes de terre moyenne à chair ferme (type Annabelle, Amandine…)
    120 gr de charcuterie légère (1 T de jambon ou blanc de dinde, 2 T de bacon, 1 T de jambon cru, 2 T de viande des grisons)
    Salade verte, champignons, cornichons, oignon …
    Cette recette de raclette vous apporte 750 kcal !
     
    http://www.richesmonts.com/page_fr/mar_pro/images/rac5.jpg
     
    Pour équilibrer votre journée de repas et atteindre les 1500 kcal sans les dépasser, voici les autres repas de la journée :
    Petit déjeuner :
    40g de pain + 10g de beurre
    250 mL de lait
     
    Déjeuner :
    Crudités
    100g de poisson maigre + légumes
    10g d’huile à répartir sur le repas
    40g de pain
    1 yaourt nature + 1 fruit
     
    http://www.a-toute-raclette.ch/_gfx/receipe/BK_VS2000_050.jpg
     
     
    Venez découvrir les différents types de fromages à raclette pour varier votre

    (9) commentaires



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  • zabou74 
    publié le 02/02/2009 à 14:55
    Franchement, quand je suis réellement au régime, je préfère ne pas avoir une raclette sur la table car autrement je sais d'avance que je vais craquer.......
    Donc je préfère refuser une invitation en évoquant la raison réelle - ce que les gens en général comprennent - et autrement je n'en achète pas.... Comme çà pas de tentation..... on verra plus tard....
    biz
  • TARTINE83 
    publié le 29/01/2009 à 18:53
    Merci, pour tes idées de raclettes, je propose également des KIWIS et des POMMES FRUITS, et même de l'ANANAS tous ces fruits se marient très bien avec le fromage.
    Gros bisous
    @++++ Violette
  • oriannetrezeguet 
    publié le 29/01/2009 à 11:17
    super ton article, j'en ai aussi parlé sur mon blog des plats d'hiver, moi j'aime bien rajouter des tomates en cubes sous le fromage fondu lol
  • pamela57 
    publié le 28/01/2009 à 23:45
    merci pour les conseil et bonn nuit bizzz
  • DEVI 
    publié le 28/01/2009 à 22:28
    bonjour
    elle est tres calorique, je n'avais jamais fait le calcul des calories.
    même si je ne mange pas la charcuterie je la remplace par de saumon fume, 3 tranches de fromage maximum et beaucoup des petits légumes sans sauce.
    merci pour cet menu journalier avec raclette je vais l'enregistrer pour le trouver facilement quand j'aurai besoin.

    il faut que je revoie ma consommation des portions journalières, mon poids reste stable depuis trop long temps et il me reste encore 6Kgs a perdre, donc il faut que je trouve la solution et que je réalise mes menus
    bisous
  • magjuan 
    publié le 28/01/2009 à 18:51
    Merci pour ces propositions !!! C'est une bonne idée la charcuterie "maigre". J'ai aussi tenté de remplacer les Pdt par des brocolis vapeur ou du choux fleur, malheureusement, à part moi, personne n'en a pris : tout le monde s'est jeté sur les pomme de terre !!!
  • bernadette24 
    publié le 28/01/2009 à 18:04
    coucou aurelie super cette idée de raclette en plus tu mes des idees pour equilibrer le reste de la journee vous etes geniale moi mon plus grand bonheur arriver a perdre ses foutus kilos et pas les reprendre. bisous et a plus tard.bernadette24
  • kerla 
    publié le 28/01/2009 à 18:03
    Ben merci! Je choisie celle à 750 Calories à tout choisir!!!!
    Merci aussi pour le rééquilibrage des menus sur la journée!
    Bises salées de Bretagne au grand vent optimiste!
  • priscie92 
    publié le 28/01/2009 à 18:00
    coucou super pour ces idées car moi je rafolle de la raclette lol au moins je pourrai faire attention merci

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