En cette période hivernale, ce n’est pas rare d’avoir une raclette au menu !
Que ce soit en famille ou lorsque vous invitez des amis chez vous, il est bon d’avoir une recette de raclette la plus équilibrée possible.
Il existe en effet plusieurs types de recette de raclette :
La recette de raclette traditionnelle :
200 gr de fromage raclette
3 pommes de terre moyenne à chair ferme (type Annabelle, Amandine…)
150 gr de charcuterie varié (coppa, panceta, bacon, jambon cru, viande des grisons, rosette…)
Cornichons, oignons aux vinaigres, pickels (petits légumes aux vinaigres…)
Cette recette de raclette vous apporte 1150 kcal !
La recette de raclette végétarienne :
200 gr de fromage raclette
3 pommes de terre moyenne à chair ferme (type Annabelle, Amandine…)
Légumes : champignons émincés, oignons émincés, cornichons
Fruit : 100g ananas
Cette recette de raclette vous apporte 850 kcal !
La recette de raclette équilibrée :
150 gr de fromage raclette
2 pommes de terre moyenne à chair ferme (type Annabelle, Amandine…)
120 gr de charcuterie légère (1 T de jambon ou blanc de dinde, 2 T de bacon, 1 T de jambon cru, 2 T de viande des grisons)
Salade verte, champignons, cornichons, oignon …
Cette recette de raclette vous apporte 750 kcal !
Pour équilibrer votre journée de repas et atteindre les 1500 kcal sans les dépasser, voici les autres repas de la journée :
Petit déjeuner :
40g de pain + 10g de beurre
250 mL de lait
Déjeuner :
Crudités
100g de poisson maigre + légumes
10g d’huile à répartir sur le repas
40g de pain
1 yaourt nature + 1 fruit
Venez découvrir les différents types de fromages à raclette pour varier votre
Donc je préfère refuser une invitation en évoquant la raison réelle - ce que les gens en général comprennent - et autrement je n'en achète pas.... Comme çà pas de tentation..... on verra plus tard....
biz
Gros bisous
@++++ Violette
elle est tres calorique, je n'avais jamais fait le calcul des calories.
même si je ne mange pas la charcuterie je la remplace par de saumon fume, 3 tranches de fromage maximum et beaucoup des petits légumes sans sauce.
merci pour cet menu journalier avec raclette je vais l'enregistrer pour le trouver facilement quand j'aurai besoin.
il faut que je revoie ma consommation des portions journalières, mon poids reste stable depuis trop long temps et il me reste encore 6Kgs a perdre, donc il faut que je trouve la solution et que je réalise mes menus
bisous
Merci aussi pour le rééquilibrage des menus sur la journée!
Bises salées de Bretagne au grand vent optimiste!