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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • Mettez-vous en beauté !
    publié le 27/10/2008 à 08:38

    Bonjour !
     
    Pour continuer votre progression sur le chemin du bien-être et de la beauté, je vous propose de découvrir le nouveau guide des cosmétiques par mon épouse Myriam Cohen.
    Docteur en pharmacie spécialisé en cosmétologie, elle a réalisé cet ouvrage afin de donner une information impartiale et réaliste sur les produits cosmétiques, face à la seule information dont nous disposons aujourd'hui : la pub !
     
    On ne peut justifier la différence de prix par la composition des produits. Si certains cosmétiques vendus en parfumerie ont des textures plus douces, co


  • Retrouvez-moi sur W9 !
    publié le 24/10/2008 à 16:39

    Bonjour,

    Retrouvez-moi sur W9 pour l'émission "Enquête d'action" présentée par François Pecheux, intitulée "Manger sain, combien ça coûte ?".

    Dimanche 26 octobre à 15h30, le Samedi 1 Novembre à 13h30 ou le 5 novembre à 22h15, vous avez l'embarras du choix pour découvrir ce reportage d'actualité passionnant !

    Excellent week-end et à bientôt sur W9 !

     


  • Faut-il succomber à la folie des smoothies ?
    publié le 20/10/2008 à 09:35

     
    Alors que les "Bars à smoothies" fleurissent et que ces petites bouteilles déferlent dans les rayons de vos supermarchés,  découvrez les secrets de ces cocktails vantés des meilleurs bienfaits.
     
    Le smoothie : idéal pour remplacer un fruit ou trop sucré ?
    J'ai répondu à cette question dans l'émission "100% mag" du 2 octobre présentée par Estelle Denis sur M6.
     
    Vous ne savez que penser de cette nouvelle tendance ? Voici mes conseils :


  • Rendez-vous samedi à 19H40 sur Gulli !
    publié le 16/10/2008 à 09:48

     
    En cette fin de semaine du goût, retrouvez-moi samedi à 19H40 ou en rediffusion dimanche à 12H25 sur Gulli, la chaîne pour enfants de la TNT.
     
    Comme une contre-attaque dans le débat sur l'obésité et la suppression de la publicité pour certains aliments dans les programmes jeunesse, j'ai été mis à contribution pour une nouvelle émission sur la nutrition, destinée aux enfants : "C'est moi qui régale".

    Appelé par un enfant, le jeune chef Benjamin Darnaud se rendra dans


  • Alliez snacking et équilibre
    publié le 13/10/2008 à 08:49


     

    Je vous propose de lire mon interview parue dans "Take A Way", le magazine spécialisé de la restauration nomade.

    Le marché de la restauration rapide est en plein boom et s'intègre désormais à tous les temps alimentaires.
    Il est donc important de ne pas négliger cette partie de notre alimentation et d'apporter un soin particulier à la sélection de produits "nutritionnellement corrects" ainsi qu'à la composition du repas.

    Pour vous aider, reportez-vous à la rubrique bon


  • Je dors, donc... je maigris ?
    publié le 09/10/2008 à 12:09


    Bonjour,

    Je vous propose de visionner en cliquant ici l'émission "C'EST AU PROGRAMME", consacrée à la relation entre sommeil et poids.

    Il existerait en effet une durée optimale de repos favorisant la régulation du poids et le manque de sommeil aurait un impact négatif sur les tentatives d'amincissement.
    Mais que faire lorsque l'on travaille en horaires décalés ? Lorsque l'on souffre d'insomnie ?

    Retrouvez sans attendre mes conseils et astuces pour concilier alimentation équilibrée et rythme de vie effréné.

    A bientôt  


  • Le diabète des enfants.
    publié le 06/10/2008 à 16:43


    Écoutez Parenthèse radio demain matin de 9H à 11H.

    Entre 1988 et 1997, on a noté une forte augmentation des cas de diabète chez l'enfant : 75 % d'augmentation chez les moins de 4 ans et 30 % chez les 4-14 ans.
    Dans l'émission "Les p'tits loups", je répondrai aux questions des auditeurs : Quelles sont les causes d'une telle augmentation ? Sont-ils tous dépistés ? Existe-t-il plusieurs types de diabète ? Comment vit-on lorsque que l'on est enfant et diabétique ?
     
    Où que vous soyez, retrouvez mes conseils sur l


  • Contre le rapport Boyer !
    publié le 06/10/2008 à 10:37



    Le rapport Boyer est au centre de la polémique.
     
    Cette surtaxe me semble une mesure inappropriée pour lutter efficacement contre l'obésité
    De plus, elle réduirait à nouveau le pouvoir d'achat, déjà largement diminué.
     
    Ce rapport propose notamment de faire la chasse aux barres chocolatées, mais alors qu'aujourd'hui, on sait que 45% de la consommation de fromage se fait sous forme de grignotage.
    Doit-on pour autant taxer le fromage qui constitue un apport très intéressant de


  • A ce soir sur TF1 et M6
    publié le 30/09/2008 à 12:16


    Le rapport Boyer qui propose une taxation des produits gras et sucrés est au centre de l'actualité !

    Ce rapport fait preuve d’un grand amateurisme. On fait la chasse aux barres chocolatées, mais aujourd’hui 45% de la consommation de fromages se fait sous forme de grignotage. Va-t-on taxer le fromage ? Et le saucisson ?

    Retrouvez ma réaction dès ce soir au journal de 20H de TF1 et dans le 6 minutes de M6.

    A bientôt  !


  • Direct Soir : découvrez mon interview
    publié le 29/09/2008 à 10:28




    Bonjour,

    Je vous propose de découvrir mon interview parue dans le journal "Direct Soir" du 12 Septembre.

    Suite à mon intervention lors de la conférence des arts de la table, je reviens sur l'importance de prendre le temps de manger et de dresser une belle table.

    Certaines études ont effectivement conclu que le contenant utilisé a une influence sur la quantité de nourriture ingérée et sur la satiété en elle-même.


    Alors n'attentez plus de recevoir pour prendre soin de votre cou






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