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Bonjour !
Blog de aureliebaudouin
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Comment peser ses aliments sans balance ? publié le 03/02/2008 à 17:16
Comment être sûre de ne pas rater une recette sans balance pour peser les ingrédients ? Aucun soucis, avec ces quelques astuces, le menu que vous aviez prévu ne sera pas compromis…Une cuillère à soupe = 15mL
- 40 g de crème fraîche ou de fromage blanc
- 20 g de maïzena
- 25 g de sucre
- 20 g de raisins secs
- 20 g d’amandes effilées
- 25 g de concentrés de tomates
- 25 g de beurre mou
- 20 g de miel liquide
- 50 g de miel crémeux
Une cuillère à café = 5ml
- 5 ml de lait
- 5 ml d’huile
- 8 g de sucre ou de sirop (érable, miel…)
- 6 g de tapioca
- 10 g de maïzena
- 10 g de confiture
- 14 g de cacao en poudre
Un verre d’eau = 20 cl
- 160 g de riz long ou 180g de riz rond
- 150 g de lentilles
- 160 g de haricots secs
- 130 g de semoule
- 120 g de coquillettes
- 175 g de sucre
- 135 g de farine
Une tasse de thé = 15 cl
- 100 g de tapioca
- 100 g de farine
- 50 g de noix épluchées
- 125 g de riz long
- 120 g de cacao
- 110 g de semoule
- 20 g de raisins secs
- 135 g de sucre
Merci à Ketty Déleris, Diététicienne consultant à son cabinet à Palaiseau (91), je vous invite à visiter son site:
http://www.minciligne.com/
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