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Blog de aureliebaudouin

aide blog

  • Comment peser ses aliments sans balance ?
    publié le 03/02/2008 à 17:16


    Comment être sûre de ne pas rater une recette sans balance pour peser les ingrédients ? Aucun soucis, avec ces quelques astuces, le menu que vous aviez prévu ne sera pas compromis…




    Une cuillère à soupe = 15mL

    Cuillère à souep

  • 40 g de crème fraîche ou de fromage blanc
  • 20 g de maïzena
  • 25 g de sucre
  • 20 g de raisins secs
  • 20 g d’amandes effilées
  • 25 g de concentrés de tomates
  • 25 g de beurre mou
  • 20 g de miel liquide
  • 50 g de miel crémeux
  • Une cuillère à café = 5ml

  • 5 ml de lait
  • 5 ml d’huile
  • 8 g de sucre ou de sirop (érable, miel…)
  • 6 g de tapioca
  • 10 g de maïzena
  • 10 g de confiture
  • 14 g de cacao en poudre
  • Cuillère à café

    Un verre d’eau = 20 cl

    Verre

  • 160 g de riz long ou 180g de riz rond
  • 150 g de lentilles
  • 160 g de haricots secs
  • 130 g de semoule
  • 120 g de coquillettes
  • 175 g de sucre
  • 135 g de farine
  • Une tasse de thé = 15 cl

  • 100 g de tapioca
  • 100 g de farine
  • 50 g de noix épluchées
  • 125 g de riz long
  • 120 g de cacao
  • 110 g de semoule
  • 20 g de raisins secs
  • 135 g de sucre




  • Merci à Ketty Déleris, Diététicienne consultant à son cabinet à Palaiseau (91), je vous invite à visiter son site:

    http://www.minciligne.com/


    (72) commentaires



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  • lulu07 
    publié le 18/02/2008 à 20:29
    salut aurelie je t ai envoyé un message mais je n arriv eplus a le trouver disons je n ai pas eu encore de répone c est au sujet du regime micro 3j/4j vendu a la pharmacie , qu est ce que tu en penses merci de m aider bise
  • talou62 
    publié le 18/02/2008 à 10:40
    ça fait au moins 10fois que je pose cette question dans plusieurs forum mais je n'aie jamais de réponse?Quelle quantités doit on prendre dans le régime?Aurais tu la gentillesse de me répondre merci quand même a l'avance!!
  • annabelle33 
    publié le 11/02/2008 à 15:54
    en fait je suis aide soignante et je travail soit du matin de 6h30 à 14h soit de 13h30 à 21h donc voilà mais apparemment ça ne dérange pas donc merci pour la réponse et pour ce qui est des collations j'essaie de boire un thé dans la matiné mis de ne rien mangé mais comme vous le préciser je saurais quoi prendre au cas ou j'ai trop faim mais pouer le moment ça va je gère lol!!
  • aureliebaudouin 
    publié le 10/02/2008 à 20:26
    # PETITE PUCE:
    tu peux prendre ton petit déjeuner normal,
    puis au gouter: un laitage + un fruit + 1 T de pain
    le soir ton diner classique (avec des légumes obligatoirement)

    # ANABELLE:
    Je réponds là ;)
    tu travailles d'équipe?
    donc quand tu te lève tôt, tu déjeune avant d'aller travailler, idem quand tu termine tard, tu manges en rentrant du travail.
    si tu as besoin d'une collation, prend comme petite puce: laitage + fruit + éventuellement une tranche de pain.

    # ISLAND:
    alors met toi à l'hépar, tu verras la différence ;)
    le stress peut occasionner de la colopathie fonctionnelle: ballonement, constipation, ou au contraire diarrhée.
  • island 
    publié le 10/02/2008 à 16:13
    merci pr t conseil, non je ne bois pa de l'hepar, je bois l'eau du robinet ou sinon matouba et pr les fruits ou jen mange mais jvai en mangé plus aujourdui et oui vendredi apres midi g eu un gros coup de stress.
    bon merci en tout kiss
  • annabelle33 
    publié le 10/02/2008 à 15:49
    bonjour, désolé je savais pas que je pouvais pas envoyer de message privé! et vous repondez ou par contre? sur votre blog ou sur le mien? enfin bon voilà ma question:
    y a t-il des heures pour les repas du soir à ne pas dépasser et pour le matin pour ne pas déjeuner trop tot! car j'ai des horaires de travail qui me font me lever vers 5h 5h30 et je peux pas forcément déjeuner au travail, et le soir je finis souvent vers 21h ce qui me fait rentrer tard et parfois manger à 21h45! dites moi ce que vous en pensez!
  • petite_puce62 
    publié le 10/02/2008 à 15:45
    bonjour aurelie,

    j'ai besoin de ton aide reellement !
    j'ai tout essayé et rien de me convient (psycologiquement je veux dire) !
    le regime du site été trop dure pour moi car je suis très dificile j'ai essayer les hyperproteiné c'est ecoeurant (j'en ai encore mais je les garde pour quand je serai prete) !

    je voulais te demander un truc !

    Etant donner que je me lève généralement tard ! (vers midi )
    serait il bon je ne prendre qu'un petit dejeuné équilibré + un gouter léger + un repas equilibré le soir tout en restant leger !

    Est ce que ça pauserai problème à mon organisme?
    j'attends ta reponse avec impatience car honnetrment je n'ai pas d'autres solutions pour le moment !

    merci d'avance
  • aureliebaudouin 
    publié le 10/02/2008 à 14:58
    # ISLAND:
    pour les soucis de constipation, tu bois de l'hépar? mange des kiwis et/ou agrumes? du chou, salsifis, poireau?
    Tu as bougé ces 2 derniers jours?
    Tu n'étais pas beaucoup chez toi? stressée?

    Pour la pizza ce n'est pas grave, c'était donc hier soir?
    Ce soir mange léger: légumes, 1 ou 2 t de pain, jambon ou poisson, laitage nature et fruit.
    Et bouge! profite du beau temps ;)

    # CAROLINEL:
    puisqu'aucun "aliment" n'est interdit: oui tu peux boire un peu d'alcool.
    Mais il s'agit de limiter ta consommation, même ponctuelle, car l'alcool est très calorique.
    Tu peux donc boire un verre d'alcool si tu es invitée, lors d'un repas ou d'un apéritif.
    Veille toujours à avoir un verre d'eau à table, et tu trempe tes lèvres dans le verre de vin de temps en temps pour qu'il te fasse tout le repas ;)

    # NASSI: merci d'avoir relevé ce bug, j'en parle de suite à l'équipe ;)
  • aureliebaudouin 
    publié le 10/02/2008 à 14:31
    Bonjour!!

    Vivement les vacances scolaires que je suis plus présente sur les forums! pour la maison d'enfants où je travaille les vacances sont pour le vendredi 15 février ;)

    # SHOUTTE:
    La perte de poids n’est jamais linéaire. On commence par perdre les kilos les moins installés.

    Pour les suivants, il faut laisser à l’organisme le temps de réagir et à ton métabolisme le temps de se modifier.

    Cependant, si tu respectes le programme et que tu y ajoute une activité physique, le processus de perte de poids est enclenché. Et la perte de poids sera certaine même si elle n’est pas régulière.

    Par contre, si tu fais beaucoup de sport, n’oublie pas que le muscle est plus lourd que la graisse.
    En effet, il pèse plus sur la balance mais rend ta silhouette plus harmonieuse.

    # C5555:
    Le tofu (d'origine chinoise) est une pâte blanche peu odorante, issue du caillage du lait de soja (tonyu) grâce à du jus de citron, ou du sel.

    Il existe sous de nombreuses formes (séché, fumé, en feuilles ou en blocs, aux herbes ...).

    Il est très en vogue aujourd'hui dans les pays occidentaux notamment chez les végétariens et végétaliens.

    Il se cuisine seul, coupé en dés, frit ou en mélange dans des salades, dans la soupe ou émietté dans des galettes avec des légumes et des céréales.


    # GWENDOLINE:
    tu peux les remplacer par un autre fruit, va voir mon tableau sur les équivalences (mon blog) ;)

  • nassi 
    publié le 10/02/2008 à 13:10
    aurelie pe tu voir pour la liste de la 7em semaine ,je trouve dans la liste des amandes, des pruneaux , oix d'acajou, chocolat noir ex... mais rien n'est mentioné dans le programme!!!!!! merci ma douce

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