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Blog de aureliebaudouin

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  • Le ponderostat
    publié le 03/01/2008 à 07:44

    Le pondérostat est un terme qui est attribué au système qui maintient le poids à une valeur de référence propre à l'individu,des centres hypothalamiques agissent alors par des voies jouant sur l'appétit et la dépense énergétique pour corriger les déséquilibres induits.

    Schématiquement: si on mange un peu plus ce midi, on aura beaucoup moins faim ce soir, et on mangera moins, ainsi notre poids ne variera pas.

    Chez les personnes obèses, tout se passe comme si le pondérostat s'efforçait d'atteindre puis de maintenir un poids de référence plus élevé.

    Le traitement de l'obésité, dont l'objectif est de négativer la balance énergétique, se trouve ainsi confronté au pondérostat qui s'oppose à la perte de poids en stimulant l'appétit et en réduisant la dépense énergétique. De tels phénomènes apportent une explication aux nombreux échecs constatés avec les mesures préconisées pour traiter l'obésité.

    C'est pour cela qu'il faut perséverer dans vos efforts sans pour autant vous "affamer" avec des régimes trop restrictifs.

    Ce terme de pondérostat et le fait de manger à sa faim jusqu'à satiété sont largement repris par la méthode ZERMATTI.

    Il n'est pas évident de ressentir les sensations de faim et de satiété, et la méthode zermatti ne fonctionne que dans ce cas, c'est pour cela que si on y arrive pas, il vaut mieux suivre un schéma alimentaire équilibré avec des quantités précises, comme le programme aujourdhui .com

    (80) commentaires



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  • bibiche54320 
    publié le 07/01/2008 à 21:29
    Juste un petit message Aurélie !! Non pas pour te poser une question, mais tout simplement te dire MERCI !! Merci a toi et a toute l'équipe, qui prend soin de nous !! Merci de m'avoir permis de rencontrer des personnes géniales, avec qui je peut prendre au sèrieux ma perte de poids !!! Je suis devenue une droguée du site !! hihi !! Bonne soirée mon amie !! Bisous Marie
  • habiba_21 
    publié le 07/01/2008 à 19:16
    merci ma cher pour vous réponse
    donc je doit faire de la marche
    autre chose es que le "chwin gum" a des anconvignon pour le régime car moi quand j'ai fain je mache le chwin gum a la^place d'autre chose et meme quand je suis strésser pour eviter de grignoter
  • aureliebaudouin 
    publié le 07/01/2008 à 15:59
    je continue les réponses aux questions:

    ALIZARINE: met 200 mL de lait dans ce cas ;)

    BARBIBULLE:
    il faut savoir que le nombre de calories affichées sur les vélos d'appartement (ou appareils du genre) sont approximatives car cela dépend du métabolisme de base de chacun, et non pas de sa vitesse de pédalement ;)
    ce compteur sert surtout à te motiver pour te dépasser chaque jour ;)

    DEVI: des problèmes thyroidiens perturbe surtout le métabolisme de base, donc indirectement perturbe le pondérostat.
    Quant aux pulsions sucrées et de féculents, je pense que cela vient surtout de la frustration de te savoir au régime.
    C'est bien connu, c'est quand quelque chose est "interdit" qu'on en a envie!

    essaie de t'autoriser quelques fantaisies sans exagérer, tu verra que ça ira mieux ;)
  • alizarine 
    publié le 07/01/2008 à 15:33
    Merci, Aurélie; je vais appliquer tes conseils pour mes repas du soir.Je sais que tu as raison: quand je veux maigrir plus vite et que je me restreins trop, je suis fatiguée et j'ai des pulsions en fin d'après-midi qui m'entraînent vers le placard: avec tes explications, je comprends pouquoi..
  • aureliebaudouin 
    publié le 07/01/2008 à 14:54
    #PAMELA:
    l'aguar-aguar permet surtout de remplacer la gélatine dans les recettes, je ne te conseille pas de l'utiliser comme coupe faim car je déconseille l'utilisation de coupe faim ;)
    en effet, si l'on a faim (la vraie sensation de faim...), c'est que l'organisme a besoin d'énergie.

    essaie plutôt d'équilibrer tes repas, comme ce que propose les menus d'aujourdhui.com.

    #HABIBA: ce sont les problèmes des régimes trop restrictifs qui poussent l'organisme à diminuer son métabolisme de base, et à perdre de la masse grasse et/ou de l'eau.
    Je ne le dirais jamais assez, la seule façon de perdre du poids durablement et définitivement, c'est d'apprendre à manger équilibré. (et de bouger ;))

    # ALIZARINE:
    le fait de ne manger qu'une soupe + yaourt + fruit alors que tu as normalement faim, et que tu as mangé normalement le midi, risque de te faire perdre de la masse maigre (muscles).
    En effet, on a besoin aussi au diner d'un peu de protéines animales (1 T de jambon ou de blanc de dinde, 1 oeuf, etc...) pour la synthèse protéique, et d'un peu de glucides lents (pain / féculents), pour apporter au corps l'énergie necessaire afin de tenir jusqu'au petit déjeuner.

    Ainsi rajoute à ton diner l'équivalent de 50g de viande ou équivalent et 1 à 2 tranches de pain, je t'assure que tu maigrira très bien même avec ces quelques calories supplémentaires ;)
  • aureliebaudouin 
    publié le 07/01/2008 à 13:51
    Bonjour,
    je vais essayer de ne louper aucune question!

    #BEGONIA:
    merci d'avoir copié/collé cette conversation,
    effectivement il faut éviter de sauter un repas, surtout s'il on a faim, car on se jettera inevitablement sur des aliments très caloriques tôt ou tard.
    De plus le fait de sauter un repas oblige le corps à diminuer le métabolisme de base, ce qui a pour conséquence de stocker encore plus sous forme de masse grasse lors des phases de boulimie.

    Par rapport à l'eau citronée: il n'y a aucun soucis, vous pouvez continuer ;)

    Si vous souhaiter parler plus amplement de troubles du comportement alimentaire, je vous invite à poser vos question à Florence, la diététicienne spécialisée dans les TCA:
    http://blog.aujourdhui.com/flodiet

    je repasse tout à l'heure répondre aux autres questions
  • DEVI 
    publié le 07/01/2008 à 11:44
    es ce que le fait davoir une problemme thyroidien perturbe encore +le pondérostate ,?
    ce pour cette raison qu'on resont les envies incontrolables de manger des sucreries et feculents?
  • barbibulle 
    publié le 07/01/2008 à 11:17
    Bonne année!!!on commence toujours l'année par de bonnes résolutions et j'aurais savoir lorsque l'on perd 100 calories en faisant du vélo d'appartement quel en est l'équivalent en poids je te remerci bonne journée
  • alizarine 
    publié le 07/01/2008 à 10:18
    Encore une question:dans la recette de clafoutis dont tu parles plus haut, il y a une briquettte de lait écrémé: cela représente quelle quantité de lait: je n'ai pas trouvé de briquette de lait écrémé dans mon magasin.Merci
  • alizarine 
    publié le 07/01/2008 à 10:11
    Je te souhaite une très bonne année, aureliediet! Est-ce que c'est une erreur de remplacer les repas du soir par soupe+yaourt pendant quelques temps pour relancer plus rapidement la perte de poids après les fêtes? Merci de tes conseils.

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