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Bonjour !
Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
aide blog-
Qui veut manger du chocolat sans culpabiliser ? publié le 14/08/2013 à 04:53
Bonjour,
Qui peut résister de temps en temps à une petite part de gâteau au chocolat ? Avec cette recette allégée de et utilisant l'équivalence pour l'intégrer dans vos menus, vous pourrez profiter de ce plaisir !
Gâteau au chocolat allégé
(Sauf à 900 kcal)
Ingrédients pour 6 personne(s) :- 4 oeufs
- 200 g de chocolat
- 50 g de fécule de maïs
- 1 CàS d'édulcorant spécial cuisson
- 1 sachet de levure
- 100 g de fromage blanc 0% de MG (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)
- 150 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 et 1800 kcal)
Marche à suivre :- Préchauffé le four à 180°C (th.6).
- Battre les oeufs, ajouter la fécule de maïs, la levure, l'édulcorant et le fromage blanc. Bien faire mousser le mélange (au robot c'est idéal).
- Faire fondre le chocolat avec le lait écrémé.
- Incorporer le chocolat dans la préparation précédente et mixer.
- Disposer du papier sulfurisé au fond d'un moule, verser le mélange et cuire 25 minutes.
Pour plus de recettes, rendez-vous dans la partie recettes Savoir Maigrir en cliquant ici.
Bon appétit !
(81) commentaires
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J'ai beaucoup aimée ainsi que ma famille.
Petit info pour Tai1, ta part de gâteau remplace ton laitage ainsi que ton fruit, après je ne sais pas si tu dois réduire ta quantité de protéine à cause des 4 œufs.
Toutefois j'imprime la recette qui pourrait me servir lorsque la majorité de mes kilos seront envolés.