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Accueil   >  espaces  >  jeanmichelcohen  >  Qui veut manger du chocolat sans culpabiliser ?

Blog de jeanmichelcohen

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  		• Qui veut manger du chocolat sans culpabiliser ?
    publié le 14/08/2013 à 04:53

    Bonjour,

    Qui peut résister de temps en temps à une petite part de gâteau au chocolat ? Avec cette recette allégée de et utilisant l'équivalence pour l'intégrer dans vos menus, vous pourrez profiter de ce plaisir !

    Gâteau au chocolat allégé

    Gâteau au chocolat allégé

    (Sauf à 900 kcal) 


    Ingrédients pour 6 personne(s) :

    • 4 oeufs
    • 200 g de chocolat
    • 50 g de fécule de maïs
    • 1 CàS d'édulcorant spécial cuisson
    • 1 sachet de levure
    • 100 g de fromage blanc 0% de MG (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)
    • 150 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 et 1800 kcal)


    Marche à suivre : 

    1. Préchauffé le four à 180°C (th.6).
    2. Battre les oeufs, ajouter la fécule de maïs, la levure, l'édulcorant et le fromage blanc. Bien faire mousser le mélange (au robot c'est idéal).
    3. Faire fondre le chocolat avec le lait écrémé.
    4. Incorporer le chocolat dans la préparation précédente et mixer.
    5. Disposer du papier sulfurisé au fond d'un moule, verser le mélange et cuire 25 minutes.

    Pour plus de recettes, rendez-vous dans la partie recettes Savoir Maigrir en cliquant ici.

    Bon appétit !

    (81) commentaires


51 - 60 de 81

  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 14/08/2013 à 21:18
    1946annick05 - Je l'ai fait cet apres midi c'est un regal ,je recommencerai .
    Merci pour la recette .
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 14/08/2013 à 21:14
    tara39 - Il doit être bon mais pour moi toute seule !! 1 peu trop
    Mais je garde la recette pour 1 jour qui C....
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 14/08/2013 à 21:14
    anoush2 - Je vais essayer cette recette
  • maya-13 
    publié le 14/08/2013 à 20:00
    Merci pour cette recette que je vais tester avec ma famille
    Bien amicalement
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 14/08/2013 à 19:26
    laurence4466 - ca a l'air bien sympa cette recette à tester
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 14/08/2013 à 18:31
    daddy83 - bonjour, pour l'équivalence: 1/2 proteine, + 30g de pain +1/2 laitage + 1 fruit pour 1 part. recette de la crème anglaise (100 recettes pour alléger nos classiques, jm.c.) pour 4 -400ml de lait 0% -3 oeufs -2 cs d' édulcorant special cuisson. *portez le lait a ébullition. *séparez les jaunes des blancs.* mélangez les jaunes avec 2 cs édulcorant jusqu'à ce qu'ils blanchissent. *incorporez lentement le lait au mélange oeufs/édulcorant en mélangeant sans cesse avec une cuillère en bois. *faire épaissir sur feu doux. pour l'équivalence: 1/2 laitage + 1/2 proteine (jm.c ne les donnent pas sur ses livres) mais 150ml de lait 0% = 1 laitage et 1 oeuf = 1/2 proteine. quand aux équivalences des recettes qui sont données ici, allez voir sur recettes de a à z. j'espère vous avoir aidé.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 14/08/2013 à 17:42
    pistache_57600 - CHRISTINE pas de panique, moi aussi le chocolat est mon péché mignon, mais nous avons le droit d'en manger de temps en temps et ce gâteau est l'idéal pour se faire plaisir...Donc je vais le savourer et tu peux le faire avec moi C'est à nous de gérer pour plus tard et oui, tout s'apprend maintenant. Courage !
  • Missplapla 
    publié le 14/08/2013 à 15:47
    oh, merci, je vais tenter!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 14/08/2013 à 15:45
    gisou_11120 -
    Demain à moi le gâteau au chocolat , merci pour la recette , j'imprime
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 14/08/2013 à 14:07
    michelle_ide -

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