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Bonjour !
Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
aide blog-
Mousse aux fraises et gelée à la menthe publié le 25/06/2013 à 05:43
Bonjour,
Laissez-moi vous proposer une recette Savoir Maigrir qui fera plaisir aux amateurs de fraises :
Mousse aux fraises et gelée à la menthe
Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 250 g de fraises
- 1 blanc d'oeuf
- 1 feuille de gélatine
- 2 CàC d'édulcorant en poudre
- 5 feuilles de menthe fraîche
Marche à suivre :
- Faire ramollir la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide.
- Faire bouillir 100 ml d'eau dans une casserole. Ajouter les feuilles de menthe et laisser infuser 5 minutes. Retirer les feuilles de menthe. Ajouter la feuille de gélatine égouttée, édulcorer et remuer.
- Répartir la gelée de menthe dans le fond d'un verre transparent et laisser prendre au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Laver, équeuter et couper en morceaux les fraises.
- Les mixer avec l'édulcorant.
- Monter le blanc d'oeuf en neige et le mélanger avec les fraises mixées.
- Verser la mousse dans le verre sur la gelée de menthe prise, laisser prendre encore 1 heure au frais avant de servir.
Et vous, quel est votre dessert favorit ?
Retrouvez d'autres recettes Savoir Maigrir sur l'outil : Recettes
(72) commentaires
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Abonnée Savoir Maigrir publié le 29/06/2013 à 09:31RACINESG - joli à voir et à manger !
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Abonnée Savoir Maigrir publié le 28/06/2013 à 22:17maridusud - Excellent ce dessert
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Abonnée Savoir Maigrir publié le 28/06/2013 à 19:13Gerolian1609 - je trouve cette recette extra et des que le temps me le permettra , je vais me faire un plaisir fou avec ce dessert si sympatique pour le régime.
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Abonnée Savoir Maigrir publié le 27/06/2013 à 21:10Nathalie-G - Oh la la alors ça je vais le faire ca m'a l'air trop bon
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Abonnée Savoir Maigrir publié le 27/06/2013 à 10:52albertolive - Dom54_2 merci pour le renseignement.
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Abonnée Savoir Maigrir publié le 27/06/2013 à 09:21mada_2 - miam!!!!!!! on peut faire avec les cerises dénoyautées ?
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Abonnée Savoir Maigrir publié le 27/06/2013 à 08:53krissi2 - Je la fait aujourd'hui
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ceriseetgriotte publié le 27/06/2013 à 08:27Génial! J'ai plein de fraise au jardin. Merci pour cette recette!
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Abonnée Savoir Maigrir publié le 27/06/2013 à 07:55p7010017_sophie - j'adore les fraises donc je suis comblée
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Abonnée Savoir Maigrir publié le 27/06/2013 à 07:31mickie_12 - j'ai adoré la mousse de fraises ainsi que les carottes façon grand mère, mon mari aussi merci JMC.
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