Bonsoir!!
Ce soir, je suis toute "pimpante"! Primo c'est le weekend, secondo le tchat sur AJ c'est trop cool pour papoter avec les copines et tertio je suis MOTIVEE pour la chasse aux kilos, je me sens déjà mieux dans mon pantalon après la petite cure Détox puis....j'ai mal aux abdos!! Donc, la séance d'hier, aussi courte qu'elle fut, a été efficace.
Demain 2h30 de danse, donc repos ce soir niveau sport....
C'est le weekend donc un peu de plaisir...demain midi, je me fais la recette du Risotto aux fruits de mer...Puis, dimanche c'est l'annif de doudou, 34 ans, on va fêter çà dans le Vieu Nice autour d'une bonne socca, avec des amis.
La socca niçoise (galette à base de farine de pois chiche, spécialité niçoise)
Lundi, détox et continuation repas équilibrés et sport.
Voilou....et côté cuisine il se passe quoi ce soir??
J'ai envie de changer un peu et plutôt que de vous parler de recettes ou d'ingrédients exotiques, j'ai plutôt envie d'aborder un nouveau chapitre :
USTENSILE DE CUISINE
C'est certain, il n'y a pas de cuisine et de recettes sans ustensile de cuisine.
La liste est tellement longue!! Je ne peux pas vous énumérer tous les types d'ustensile de cuisine. Donc pour faire simple et pas trop long, je vais donc vous faire mon
TOP 5 USTENSILE DE CUISINE préféré
USTENSILE DE CUISINE N° 5 : MOULES EN SILICONE
Idéal pour les cuissons au four! Le démoulage est parfait et le nettoyage, n'en parlons pas, çà devient un plaisir! J'adore faire des muffins dans les moules en silicone.
USTENSILE DE CUISINE N° 4 : LE CUIT VAPEUR
Pour une cuisson saine et équilibrée qui conserve toutes les propriétés nutrionelles de nos aliments. Perso, je l'utilise surtout pour les légumes et pour la cuisson des fameux Bouchons réunionnais (vapeur à la viande).
USTENSILE DE CUISINE N°3 : LE FAITOUT
Il porte bien son nom!! Dans mon faitout, je fais tout! Légumes à l'étouffée, sautés divers, mijotés, carris exotiques etc.....
USTENSILE DE CUISINE N°2 : LE BLENDER
Je suis tombé amoureuse du blender!!! Pour des jus onctueux bourrés de vitamines, c'est une merveille!! Je vous donnerai des petites recettes prochainement.
USTENSILE DE CUISINE N°1: LE WOK
And the winner is LE WOK!! Pour moi en tous cas. Il permet de cuisiner avec peu ou pas de matières grasses des plats très exotiques qui gardent toute leur saveur.
C'est exactement le miens!!
Voilou ...évidemment j'utilise presque tous les jours une passoire, des couteaux, la planche à découper, les moules à tartes, les casseroles .... j'en passe et des meilleurs!
Pour une cuisine saine, découvre les idées USTENSILE DE CUISINE DIETETIQUE de notre diététicienne Aurélie sur le forum.
Notre animatrice cuisine Lyndatan nous a aussi fait découvrir L'USTENSILE DE CUISINE PAR EXCELLENCE, j'ai nommé le
VORWERK THERMOMIX
20 robots ménagers en un!!! Imbattable!! Vous connaissiez??
Et vous, quel ustensile de cuisine utilisez-vous avec plaisir durant votre régime??
Bon weekend!
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....je ne sais pas vous, mais moi j'ai hâte d'être à ce weekend!!
. Si j'ai un peu de temps, je vous livrerai ma recette de 
