Les saveurs, les sensations provoquées par les aliments trouvent aussi leurs mots.

Plutôt que de dire « c’est bon » ou « c’est pas bon »,  ne pourrait-on pas trouver des mots tels que : fade, onctueux, …

L’éveil sensoriel est surtout basé sur la vue, le toucher, l’audition.

Et le goût dans tout ça ?

Décrire ce que l’on mange, appeler les choses par leur nom, sont une occasion d’enrichir son vocabulaire.

Alors un exercice sympathique : trouver un mot « savant » et un mot rigolo, pour chaque aliment :

Pomme de terre / patate

Haricot / faillot

Etc…

A vous...........................

Les hormones qui régulent le métabolisme varient dans la journée et ont un impact sur les nutriments absorbés.

C’est pour cette raison que le principe de la chononutrition repose sur les conseils suivants (voir tableau) :  manger un certain type d' aliments à certains repas plutôt qu’à d’autres.

Les horaires des repas :

Idéalement, le petit-déjeuner devrait être pris vers 9h00, le déjeuner, 13h00, et le dîner devrait terminé à 19h30. Mais la vie de tous les jours ne permet pas forcément une telle répartition. Certai

Pour 2 personnes.
Préparation : 60 minutes
 
Ingrédients :
8 gambas
1 pomelos (450/500 g)
1 citrons vert
1 kiwi
4 feuilles de laitue

... de Barback, rien à voir avec les ogres des contes de fée !!! Un groupe que j'ai découvert il y a peu et que j'ai vu en concert vendredi soir, détonnant, surprenant, mélange de genres, une décoration scénique  hors du commun, un public de 7 à 77 ans (non, non je n'exagère pas ), .... de quoi redonner la pêche ! Une petite biographie et une vidéo.

Musiciens réputés pour la qualité de leur travail, à la fois techniquement et lyriquement, les Ogres signent des chansons où se côtoient

Le Nouvel An s'organise, comme partout. On fait des courses pour avoir tout ce qu'il faut pour le réveillon et les cadeaux. La préparation est terminée la veille car il ne faut pas utiliser d'instruments tranchants le jour de l'An de peur de couper la chance.

Les aliments sont nombreux , il ont tous une fonction : ils apportent le bonheur, la chance, la réussite et la longévité.

Des nouilles, les plus longues possibles pour la longévité.

J'ai lu quelques livres que certains d'entre vous connaissent peut-être : "Le palanquin des larmes", "La pagode de la longévité", "La société d'émancipation du pied".
Je connaissais les multiples contrées de Chine à travers des livres ou des reportages, de ce pays lointain, plutôt méconnu. Partagé entre la tradition et la modernité, il étonne, surprend, mais en tout cas ne nous laisse pas indifférents, nous les occidentaux .

Ce Nouvel An Chinois est l'occasion de s'intéresser aux multiples saveurs de leur terroir.

?

Je me pose une question : est- ce que je crée un groupe sur le comportement alimentaire sachant qu'il en existe déjà du même genre (grignotages, boulimies, ...) ?

Qu'en pensez-vous ?

Qui est intéressé ?