Aujourd'hui temps gris et il pleuviote !!!

Il fait frisquet !!!

Depuis 3 jours , j'ai de temps en temps dans la journée , et surtout la nuit (toute la nuit) , des céphalées !!!

Ce matin je me suis réveillée pas vraiment d'équerre , et je suis retournée me coucher !!!

Heureusement que mon mari est là en ce moment et qu'il s'occupe bien de moi !!!

Je me suis levée vers 13 h à peu près bien !!!

Ce qui m'arrange c'est que je n'ai pas envie de manger !!!

Je pense d'ailleurs que c'est d'origine alimentaire car le samedi souvent après la pesée , je me laisse aller à mes mauvais penchants et comme j'ai un foie malade (stéatose hépatique), j'ai droit à une répression plus ou moins sévère !!!

Peut-être est-ce dû aussi à la sinusite (j'ai tendance à faire de la sinusite chronique) , je porte un appareil à pression positive pour contrer les apnées du sommeil dont je souffre , il me propulse de l'air froid dans les narines (et donc dans les sinus), et j'ai plus mal à la tête la nuit quand je le porte !!!

On dirait que le soleil veut se montrer , mais !!!

Sinon que dire d'autre , rien !!!

J'espère que vous avez un peu de soleil chez vous pour vous réchauffer !!!

Bon AM et grosses bises !

 Ps : je vais essayer de reposer mes yeux, je ne resterai pas longtemps sur l'ordi !!!

Bonjour mes amis , je passe vite vous faire coucou avant d'aller chez mon médecin !

Je continuerai donc cet article à mon retour !!!

Encore une journée ensoleillée sur Aix-les-Bains !!!

A tout à l'heure pour plus de nouvelles !!!

Me voici de retour !!!

Je vais bien, tout va bien, je suis gaie, tout me plait !

Je vais juste devoir revoir ma gynécologue , et puis voilà !!!

Gratin de steak haché au tofu PP

Ingrédients:

- 2 steaks hachés
- 100 g de tofu fumé
- 2 oeufs
- 1 c à s de fromage blanc 0%
sel et poivre

Préchauffer le four à 200 °C. Mettre les steaks dans une poele et les réduire en miettes avec une fourchette. Ajouter la moitié du tofu coupé en dés. Laisser sur le feu quelques minutes.

Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette avec le fromage blanc et l'autre moitié du tofu coupé en dés.

Mettre la viande hachée + tofu dans un moule à cake. Verser les oeufs par dessus.

Enfourner à 200 °C pendant 20 min. Déguster!

La pomme

Une pomme rubiconde
Se pavanait, proclamant
Qu’elle était le plus beau
de tous les fruits du monde,
Le plus tendre, le plus charmant,
Le plus sucré, le plus suave,
Ni la mangue, ni l’agave,
Le melon délicieux,
Ni l’ananas, ni l’orange,
Aucun des fruits que l’on mange
Sous l’un ou l’autre des cieux,
Ni la rouge sapotille,
La fraise, ni la myrtille
N’avait sa chair exquise et sa vive couleur.
On ne pourrait jamais lui trouver une soeur.
La brise répandait alentour son arôme
Et sa pourpre éclatait sur le feuillage vert.
- “Oui, c’est vrai, c’est bien vrai!”
dit un tout petit vers
Blotti dans le creux de la pomme.

(Pierre GAMARRA)

Bon AM et grosses bises !

Dimanche ensoleillé !!!

J'ai passé une mauvaise nuit et donc j'ai traîné ce matin au lit !!!

Je ne serai pas bien longue aujourd'hui !!!

Si je ne passe pas sur vos blogs aujourd'hui ce sera pour demain !!!

Je m'octroie un peu de repos !!!

J'espère que vous avez passé une bonne matinée !!!

Un joli poème pour vous :

JOUR D’OR

Le soleil colle aux feuilles
Comme un bonbon.
Jour d’or,
Jour d’automne.
Des pétales de lumière,
Des fleurs de brise.
Fragilité de la magie,
Non de l’oiseau en cage.

(Micheline Boland )

Une petite recette peut-être :

FRICASSEE DE TOFU AUX CHAMPIGNONS

• Temps de préparation/cuisson : 5 min/15 min
• Niveau de difficulté : Facile
• Nombre de personne : 1

   

  Ingrédients :

   

  • 200 grs de tofu
  • 300 grs de champignons de Paris
  • 1 oeuf
  • 2 CàS de moutarde forte
  • 1 CàC de vinaigre balsamique
  • 2 échalottes
  • 1 gousse d’ail
  • Persil
  • Sel, Poivre
  Préparation & Cuisson :

   

  • Couper le tofu en dès et émincer les champignons, ail, echalottes et persil
  • Faire chauffer la poêle à feu moyen et y mettre les echalottes et ail
  • Rajouter un peu d’eau pour pas que ça ne s’accroche et remuer de temps en temps pendant 2 minutes
  • Puis ajouter les champignons, le tofu et le persil
  • Dès que ça commence à réduire, rajouter la moutarde et le vinaigre balsamique
  • Baisser le feu et laisser mijoter quelques minutes
  • Dès qu’il n’y a presque plus de sauce, rajouter l’oeuf battu
  • Laisser cuire encore 2 minutes en remuant et c’est prêt!

  Cette recette est facile à faire, les ingrédients sont faciles à trouver en supermarché. Le tofu cuisiné de cette façon a bon goût, la sauce le met bien en valeur. La consistence du tofu me rappelle celle des rognons, et ça se marie bien avec les champignons et la sauce à base de moutarde et vinaigre balsamique. C’était une agréable surprise pour moi et je vous recommande bien d’essayer!

Bon AM et grosses bises !!!

Bonjour mes amis !!!

Samedi ensoleillée !!!

Ce matin Dame Ginette à claironné : " moins 200 grammes" !!!

Me voici revenu à mon poids d'il y a 15 jours !!!

Je n'ai pas perdu beaucoup , mais j'ai perdu et je suis contente , je peux mieux faire et je le ferai !!!

J'espère que votre pesée à été satisfaisante pour vous !!!

Cet AM ce sera courses , il faut manger pour maigrir , n'est-ce pas ???

Sinon pas grand chose de plus pour aujourd'hui !!!

DUDUTELLA (de Dukan)

Ingrédients : 1 jaune d'oeuf, 2 CS de lait en poudre, 2 CS d'édulcorant, 1 CC de cacao, 5 gouttes d'arome de noisette, 1 à 2 CS de lait écrémé.

Bien mélanger les ingrédients, rajouter la deuxième CS de lait si nécessaire afin d'obtenir une pâte onctueuse et épaisse, conserver au frigo dans un mini pot à confiture et consommer rapidement avec des crêpes ou sur des galettes…

Je vais vous laisser avec ce superbe poème d'André Lemoyne !

Bon AM et grosses bises !

Bonjour les amis !!!

Je suis un peu en retard aujourd'hui , lever un peu difficile , donc pas de médecin ce matin , ce sera pour demain !!!

On verra pour les résultats et les prescriptions à venir !

Cool "Raoul" !!!

Zen , soyons zen !!!

Pas de promenade non plus , peut-être en fin d'AM !!!

Hier j'ai passé une très bon moment avec Astrid , ça lui fait du bien d'avoir quelqu'un avec elle , ça lui change les idées !

Ce n'est vraiment pas facile pour elle en ce moment car elle a des problèmes à n'en savoir que faire , en plus du décès de son mari et de sa mauvaise santé !!!

J'ai ramené de la vaisselle qu'elle m'a donnée , elle vide sa maison !!!

Elle va devoir la vendre  et déménager dans un appartement !!!

Je n'ai pas été très sage et j'ai mangé des choses que je n'aurais pas dû , nous verrons ce qu'en pense Dame Ginette demain , impossible de la bleuffer !!!

Mais pourquoi avoir des regrets de s'être fait plaisir !

Il fait encore très beau aujourd'hui , il faut vraiment profiter de ce soleil , de cette lumière automnale et de la féérie de la nature !!!

Soleil déconfit
Défilé de nuées sombres
Chaos de l'été.

(Air-pur)

Je vous mets une chanson que j'aime beaucoup : Corsica (Petru Guelfucci) !!!

Je vous souhaite un très bon AM et je vous fait de grosses bises !!!

Bonjour ma chérie ,

C'est aujourd'hui un jour bien spécial pour toi !

Je te souhaite une belle journée ensoleillée , entourée des tiens !!!

Amitié , santé , réussite aussi dans tous les domaines !!!

Tous mes voeux de bonheur pour que cette journée soit des plus radieuses.

Amour, surprises, bonheur et compagnie, qu'il y ait tout ce que tu souhaites .

Que cette journée soit la meilleure , et qu'elle soit faite rien que pour toi !

Bon anniversaire !

Grosses bises !

Bonjour mes chers amis !!!

Il fait beau aujourd'hui encore et c'est très bien ainsi !!!

Je vais voir mon amie Astrid et en rentrant je dois passer récupérer mes résultats de bilan !!!

Je ne serais donc pas très longue , quitte à repasser en revenant !!!

En tout cas je ne répondrai ni aux commentaires , ni aux messages et ne pourrai pas passer sur les blogs pour l'instant !!!

Donc ce sera pour ce soir !!!

Je vous mets ce que j'ai fait au menu hier soir (encore Dukan aménagé) :

Pain de poisson

Quelques aménagements de mon "cru":

- Saumon au lieu du thon

- pas de poudre à lever

- mis 150 g de maïzena

- mis 1càs de fromage blanc 0% !

Voilà , je vais aller me préparer , comme je déjeune chez mon amie à midi , j'essaierai de faire attention !!!

Je vous souhaite à tous une très belle et bonne journée ensoleillée !!!

A mes amis qui ont du chagrin ou qui sont déprimés , qui souffrent dans leur corps ou dans leur âme , n'oubliez pas , la vie est plus forte que tout et elle est belle , restez positif et optimiste , et profitez de chaque petit plaisir de votre journée !!!

Grosses bises !!!

Bonjour mes amis !!!

Aujourd'hui nous avons encore une belle journée d'automne !!!

Il fait frais mais c'est agréable !!!

Je devais aller chez mon amie Astrid , mais ce sera pour demain !!!

Je suis seule et je profite pleinement de ma journée à la maison !!!

Hier balade d'1h30 dans les bauges !!!

Pas de champignons , ce sera peut-être pour vendredi ???

Terrine de volaille

Ingrédients:

• 3 escalopes de poulet ou dinde
• 250 gr de foies de volaille
• 1 œuf
• 4 gousses d'ail
• 4 échalotes
• sel
• Mélange 5 baies + poivre + poivre blanc
• Persil
• Feuilles de laurier

Préparation :

• Mixer tous les ingrédients (sauf les feuilles de laurier)
• Mettre le tout dans un terrine, poser les feuilles de laurier, fermer (ou mettre une feuille de papier aluminium dessus)
• Mettre au four au bain marie à 180° pdt 1h30.
• Réservez au frais.

Accompagné de cornichons, c'est divin !

http://www.digitroc.com/dons.php

Bonne journée et grosses bises !

Hello friends , lol !!!

Je vous souhaite une journée aussi ensoleillée qu'à Aix-les-Bains !!!

Les oiseaux font un concert dans les arbres et j'aime ça !!!

Hier AM , je suis allée marcher autour du Golf d'Aix-les-Bains : 1 h de marche !!!

J'étais vraiment heureuse !!!

Aujourd'hui on va déjeuner à la maison puis on va partir dans les Bauges pour une balade cet AM !!!

Cueillettes de champignons si il y en a !!!

Je me sens bien , le soleil me fait un bien fou !!!

Ce matin je n'ai pas lu les commentaires , ni les messages !!!

Pas eu le temps non plus pour vos blogs !!!

Ce sera fait à mon retour en fin d'AM !!!

En attendant je vous souhaite un Bon AM et je vous fais de grosses bises !