Bon...soir mes amis (oui vue l'heure qu'il est) !!!

Ce matin Jared , Aurélie et moi , nous sommes allés faire des courses à Leclerc , un grand moment de bonheur à 3 , même si Jaja pleure assez souvent , le changement ne leur réussit pas toujours à ces petits bouchons , lol !!!

Ils viennent de partir , ils ont RDV avec une amie de ma fille , son compagnon et leur fille Océane qui a le même âge que Jared !!!

Il vont aller à :

http://www.royalkids.fr/parcs/chambery/index.php

C'est un parc de jeux intérieur pour enfants de 0 à 12 ans !!!

Ce midi  j'ai fait des pâtes style Bolognaise et ça a été très bien , tout le monde était content !

Ce soir on verra , on a acheté du Shitaké , Aurélie n'en a jamais mangé , elle voulait en goûter !

Je vais lui faire un boeuf aux carottes demain soir , elle aime beaucoup , et elle m'a demandé d'en faire !!!

Chez nous les plats sont hyper-simples et il n'y en a  pas plusieurs d'autant que 4 personnes pour moi c'est déjà beaucoup , lol !!!

Riz au poulet et aux champignons shiitake (Japon)

Préparation : 30 mn 
Cuisson : 40 mn 

Ingrédients (pour personnes) : 
- 2 1/2 tasses (500 g) de riz
- 8 champignons séchés shiitake
- 4 cuillères à soupe de sauce de soja japonaise
- 4 cuillères à soupe de mirin ou de Xérès sec
- 375 g de blanc de poulet
- 2 oeufs battus
- 1/8 tasse (25 g) de petits pois cuits
- sel

Préparation : 

Laver le riz et le laisser égoutter 30 mn dans une passoire.

Faire tremper les champignons 30 mn dans de l'eau bouillante, retirer les queues. Mettre les têtes dans une petite casserole avec la moitié de leur eau de trempage, la moitié du mirin et du sucre. 

Porter à ébullition, laisser cuire à couvert jusqu'à évaporation quasi totale du liquide. Retirer les champignons et laisser refroidir.

Dans la même casserole, mettre le reste du mirin et du sucre avec 1/4 de tasse (50 ml) du liquide de trempage des champignons. Ajouter les blancs de poulet coupés en lamelles et porter à ébullition. Laisser mijoter à couvert 3 mn à feu très doux.

Retirer du feu et laisser la casserole couverte.

Dans une autre casserole, mettre le riz et 3 tasses d'eau. Porter à ébullition, laisser cuire à couvert 20 mn à feu doux.

Battre les oeufs, saler, et faire deux ou trois omelettes bien fines. Ne pas les laisser dorer. 

Laisser tiédir, couper en lanières.
Quand le riz est cuit, le disposer dans un grand plat. Disposer les lamelles de poulet et arroser du liquide de cuisson. Couper les têtes de champignons en lamelles et décorer de lanières d'omelettes et de petits pois !!!

Samedi direction Chambéry et au retour en passant à Chamnord arrêt obligatoire à KFC !!!

Ces quelques jours en famille seront vite passés !!!

J'espère que vous allez bien !!!

Bonne soirée et grosses bises !

Enfin là , enfin ils sont arrivés !!!

A midi on a mangé chinois , lol , et je pense que ces quelques jours ne vont pas être propices au régime , mais je m'en fiche !!!

Ce n'est pas tous les jours que j'ai mes "bébés" avec moi  !!!

Pour le moment ils sont allés se promener , il y a du soleil , et la maison est petite , autant qu'ils profitent du beau temps !!!

Demain je ne sais pas encore ce qu'il y aura au programme , Aurélie voudrait aller à KFC et faire des magasins à Chambéry !!!

Ils sont de retour , je vais laisser l'ordi à Galax !!!

Je vous souhaite une bonne soirée !

Bises !

Bonjour mes amis !

Je suis réveillée depuis ... 4 h !!!

J'ai pu faire le tour des blogs , je suis contente !

Je fais vite mon petit article pour vous dire que probablement j'aurai l'opportunité de venir sur le site lorsque les enfants iront faire un petit tour tous les 3 (Aurélie a des amies à voir) !!!

Je ne serai pas bien longue ce matin !!!

J'espère qu'il fera beau , j'entends les oiseaux qui commencent à chanter , serait-ce de bonne augure ???

Il est 5h25 !!!

A méditer en ce début de journée :

Rien ne s'obtient jamais sans en payer le prix,

Le succès ne dépend que de la volonté.

C'est le fruit du labeur et de l'assiduité.

Toujours persévérer, envers et contre tout,

Garder la tête haute au plus dur du combat,

Reprendre son souffle, et ne jamais abandonner.....

Bonne journée !

Bises !

Bonsoir mes amis !!!

J'ai pas mal galopé aujourd'hui , j'ai calculé environ 70 mn = 8434 pas !!!

Pas mal pour une journée sans sport , d'où un peu mal aux genoux !!!

Ce midi j'ai déjeuné seule à la Brasserie de Géant , après le coiffeur , moment de zenittude et de bonheur !!!

Ensuite Leclerc , Gifi , puis pharmacie et enfin maiiiiiiiiiiiiiiison !!!

Après ma nuit catastrophique je ne me suis guère reposée !!!

J'ai encore des bricoles à faire dans la salle de bain , j'attends de Melle Malibu (notre chatte)  sorte de son petit panier placé sur le rebord le plus large de la baignoire !!! 

Demain je passerai peut-êtresi je peux , sinon dans le WE ou alors dimanche AM !

En attendant je vais vous lire !

Bonne soirée !

Bises !

La si bien nommée , photo prise au bord du Lac !!!

Bonjour mes amis !!!

Aujourd'hui grisaille , froid , mais il semblerait que le soleil tente une percé !!!

Ma nuit , je ne vous raconte même pas , j'ai eu du mal à dormir , je me suis même levée à plusieurs reprises pour regarder la télé (il faut bien faire passer le temps) !!!

Ce matin levée de bonne heure , humeur mitigée , très mitigée , surtout qu'au même moment je m'éjectais d'une voiture qui fonçait droit dans 2 énormes rochers , lol !!!

Voyez le genre de cauchemars auxquels j'ai droit !!!

Je ne vais pas traîner sur l'ordi , j'ai plein de choses à faire : coiffeur , Leclerc , Gifi (les idées de génie , lol) et peut être ... Kiabi pour me trouver 2 hauts !!!

Cet AM des tas de babioles à finir et une sieste , faut que je me repose , ce qui veut dire que le sport "today" , c'est pas gagné d'avance ???

Recette du gaspacho aux

fanes de radis

Quel dommage de jeter les fanes de radis !

Pleines de saveur, les fanes de radis sont également bourrées de provitamine A, d’acide folique, de vitamine C et de fer.

Les fanes de radis s’accommodent parfaitement sous forme de soupes et veloutés, gratins, pesto ou poêlées.

Vous pouvez également, en prévision des chaudes journées d’été (en tout cas, on l’espère !) préparer un délicieux gaspacho !

Type : entrée
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min – Temps de cuisson : 5 mn
Coût : très économique

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 1 bouquet de fanes de radis
• 200 g de fèves écossées
• 1 tranche de pain de mie
• 5 cl d’eau
• 5 cl de vinaigre de Xérès
• 5 cl d’huile d’olive
• sel, poivre
• gingembre (facultatif)

Enlevez la peau des fèves et faites-les cuire à la vapeurpendant une dizaine de minutes.

Lavez soigneusement les fanes de radis avant de les faire cuire à la vapeur également, durant 3 min.

Mixez fanes et fèves cuites avec l’eau et le vinaigre de Xérès.

Assaisonnez la mixture avec du sel et du poivre.

Si vous aimez les saveurs piquantes, vous pouvez ajouter un peu de gingembre en poudre.

Passez le tout au chinois.

Vous n’avez plus qu’à servir bien frais, dans un verre !

Bon appétit !

Bonne journée !

Bises !

Bonsoir mes amis !!!

Journée tout ce qu'il y a de tranquille !

En fin de matinée 1h de marche le long du Golf d'Aix-Les-Bains !!!

Un peu mal aux genoux et aux cuisses , mais bon faut faire avec !!!

Cet AM petite sieste !!!

♥~♥~♥

Demain passage obligatoire chez la coiffeuse pour qu'Aurélie ne fasse pas un malaise en me voyant !!!

Ensuite des courses de dépannages en attendant d'y aller vendredi avec ma fille !

♥~♥~♥

Curry de légumes (au lait de coco) 

Pour les amateurs de plats en sauce, un curry doux et onctueux.

Préparation: 25 mn

Cuisson: 20 mn

Temps total: 55 mn

Pour 6 personnes:

* 1 aubergine

* 1 courgette

* 2 navets

* 2 carottes

* 2 pommes de terre

* 2 gousses d'ail

* 2 oignons

* 2 cuillères à soupe de curry doux

* 250 g de tofu (facultatif)

* 1 poignée de raisins secs

* 40 cl de lait de coco

1] Épluchez tout les légumes et coupez-les en (gros) cubes. Émincez l'ail et les oignons.

2] Faîtes cuire dans une sauteuse les carottes, les navets, et les pommes de terre 10 minutes (recouvrez d'eau bouillante et salez). Coupez le tofu en cubes

3] Rajoutez ensuite la courgette, l'aubergine et le tofu. Prolongez la cuisson de 10 minutes.

4] Dans une casserole, faîtes revenir l'ail et l'oignon dans un fond d'huile 5 minutes.

5] Rajoutez ensuite le lait de coco aux oignons et les raisins. Épicez avec le curry et rectifiez l'assaisonnement.

6] Égouttez les légumes. Versez la sauce dessus et mélangez délicatement. Servir aussitôt avec du riz.

 Noter : vous pouvez saupoudrer de noix de coco râpée avant de servir !

♥~♥~♥

Bonne soirée mes amis !!!

Bises !

Un fruit de chez moi : l'atte (zatte) ou pomme cannelle est gros comme une pomme. Sous ses écailles dures se trouve une chair blanche, tendre, sucrée et parfumée qui se mange telle quelle. Elle est criblée de pépins ronds et aplatis.

♥ ♫ ♥ ♫ ♥

Bonjour mes amis !!!

J'espère que le soleil va s'accrocher car aujourd'hui j'ai décidé d'aller faire un petit tour avec Laurent !!!

♥ ♫ ♥ ♫ ♥

A priori j'aurai bien mes chéris pour le WE de l'Ascencion et je viens juste de me rendre compte que Leclerc sera probablement fermé l'AM !!!

Quand ma fille vient on a l'habitude de faire les courses ensemble notament pour Jared , je ne sais pas comment on va faire , ils devraient arriver vers 12h !!!

Au pire j'achète quelques bricoles et on fait les courses le lendemain !!!

♥ ♫ ♥ ♫ ♥

Cette nuit j'ai dormi comme un bébé , pas de cauchemard , wouaouh , super , même pas eu mal aux genoux , ni aux cuisses !!!

Je me suis réveillée ce matin comme une fleur , je me suis défroissée un peu , j'étais fraîche comme une rose , mdr !!!

Il me reste à le préparer , à sauter dans mes fringues avec grâce et légèreté , lol !!!

♥ ♫ ♥ ♫ ♥

Pour chacun d'entre vous :

J'aimerais écrire une chanson d'amitié
Sur une mélodie douce et colorée
Parfumée avec des gouttes de rosée
Les paroles seront raffinées
Sur un tempo léger et endiablé
Pour venir adoucir ta journée
Le refrain sera ensoleillé
Sur de belles notes par moi imaginées
Écrites avec sagesse sur mon clavier .

Du fond de mon coeur je te l'écrirai
Sur une partition dorée, je te l'offrirai
Pour que mon passage reste gravé
Sur cette page...

♥ ♫ ♥ ♫ ♥

Je passerai plutard vous lire !!!

Bonne journée !

Bises !!!

Bonsoir mes amis !!!

J'ai zappé la zumba , peut-être le mauvais souvenir de mon dernier essaie : élongation muscle de la cuisse droite , lol , je me suis rabattue sur du sûr , le vélo d'appartement !!!

- 30 mn ce matin (enfin une lichète de plus) !

- 45 mn cet AM !!!

Vive le sport !

J'espère ne pas avoir trop mal aux genoux ce soir , en tout cas pour le moment ce n'est pas le cas !

Depuis la fin de la matinée j'ai des "acouphènes" à l'oreille droite et ça me perturbe pas mal , disons que c'est agaçant !!!

Nous avons briqué la cuisine , portes et murs compris , Laurent et moi !!!

Ma fille m'a appelé ce matin , elle a eu son vendredi , alors en définitif ils vont peut-être venir pour le WE de l'Ascencion , mais jusqu'au dernier moment rien n'est sûr avec ma puce !!!

Je suis à la recherche d'un siège auto pour Jared le temps qu'ils seront là , ils viennent par le train et ici ils utiliseront notre voiture (ça y est siège auto trouvé , lol) !

Je vous souhaite une bonne soirée !!!

Je passe vous lire dans un moment !

Bises !!!

Bonjour mes amis !!!

Lundi et tous ses possibles avec la semaine qui commence !!!

Me reste 2 semaines et demi pour perdre 2kg500 !!!

Je zappe encore la pesée d'aujourd'hui !!!

Il va falloir que je donne un bon coup de pied dans la fourmillière , que je remette tout en l'état :

- alimentation +++

- sport !!!

Courage , y a plus qu'à !!!

J'ai tout ce qu'il faut donc aucune excuse !!!

Cette semaine commence avec le soleil ce n'est que du bonheur !!!

Vive la nature !!!

Vers 9h Laurent s'en va marcher en montagne avec notre ami Peter !!!

Je dois passer quelques coups de téléphone et sortir faire quelques achats !!!

Peut-être passer à la gare prendre des renseignements !!!

Enfin la matinée risque d'être mouvementée , je vais tacher de faire aussi une tit peu de Zumba , sinon ce sera vélo !!!

Il faut commencer ce lundi sur les chapeaux de roues !!!

* Changement de dernière minute , Laurent reste à la maison !!!

un petit poème sur les coquelicots d'Isabelle Sebire:

Les coquelicots sont revenus
Au bord des routes, sur les talus
Ivres dans la lumière d’avril
Ecarlates, doux et fragiles
Ils sèment leurs pétales de carmin
Toujours plus loin sur nos chemins

Je me souviens des étés d’or
De l’espoir et de nos joies encore

Sais-tu que d’autres lendemains
Viendront fleurir dans nos jardins ?
Les rouges coquelicots d’avril
Triomphent sous le ciel tranquille
Nos rêves ne se sont pas perdus
Les coquelicots sont revenus. 
 

Bonne journée mes amis !!!

Bonne semaine !

Bises !