les louloutes,

comment allez-vous ? Moi je suis sur un petit .

Figurez-vous que ça y est, j'ai reçu ma première demande de

partenariat de la part du site où j'ai mon blog cuisine

Je suis trop contente !!! Je vais pouvoir commencer à toucher un peu

de sous, ça c cool. J'ai été très surprise de recevoir leur proposition.

Je m'étais renseignée pour savoir combien de temps ça demandait

pour pouvoir en bénéficier et normalement il faut 1 an, 1 an 1/2.

Et ben là au bout d'1 mois 1/2 c fait, c pas génial ???

Du coup, j'ai imprimé le contrat, tout rempli et demain zouuuu

je poste. Je ne m'attends pas à toucher des milles et des cents mais

ce qui sera pris sera toujours bon à prendre

Voilà, j'avais envie de partager avec vous cette super nouvelle.

Quand à vous quoi de neuf dites-moi ?

Je vous souhaite une très bonne journée .

La recette du jour est celle que j'ai faite lors de mon dernier atelier

Le rougail saucisses

Préparation: 20 mn
Cuisson: 40 mn

Ingrédients pour 4 personnes:
* 5 saucisses fumées de Montbéliard
* 1 boîte de tomates pelées
* 4 gousses d'ail
* 1 cc de curcuma
* 4 oignons
* 3 pincées de gingembre en poudre
* 4 CS d'huile d'olive
* 2 à 3 piments oiseaux ( Attention hot !!!)
* Sel et poivre

Préparation:
1- Faire bouillir les saucisses dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 mn. Egoutter et couper les saucisses en rondelles.

2- Eplucher les oignons, les émincer. Faire dorer les oignons dans l'huile d'olive puis ajouter les saucisses et mélanger.

3- Ajouter, l'ail haché, le gingembre, le curcuma et les piments. Bien mélanger et laisser revenir quelques minutes.

4- Ajouter ensuite les tomates pelées avec le jus et laisser mijoter pendant 25 mn. Saler et poivrer.

5- Le rougail saucisse se déguste avec du riz basmati et des lentilles ou des haricots blancs.

les filles,

Vous allez bien en ce mardi ? Toujours la pêche ?

Moi oui en tout cas, j'ai encore eu une journée bien remplie.

Ce matin après avoir emmener mes louloutes à l'école,

direction les avec mon amie Marie.

Ensuite retour, tout ranger et préparation de repas.

Chouchou est rentré, pause café et j'enchaine sur la vaisselle

et mon linge. 16H15 départ pour aller récupérer les petites,

juste le temps de déposer les sacs et de prendre le goûter que déjà

repartir chercher les grandes au collège car Jenny avait rdv chez le

dentiste. Une fois le rdv terminé, retour à la maison puis préparation

du dîner et voilà maintenant tranquille à vous écrire un article.

Encore une sacrée journée !!! 

Sinon j'ai eu la surprise de recevoir un mail du site de cuisine

dont je vous ai déjà parlé. Il se trouve que j'ai participé à un concours

(et oui encore un hi hi ) et qu'ils me conviaient à une soirée

donné sur paris le 19 Juin, mais le hic c'est que je ne peux pas

m'y rendre car financièrement, je ne peux pas me permettre

d'acheter le billet de tgv . Du coup je leur ai dit que j'étais très

flatter mais que je ne pourrais être présente

A part ça mon blog de cuisine se porte plutôt bien, j'ai de plus

en plus de monde, je suis trop

Et vous sinon quoi de neuf ?

Je vous souhaite une très bonne soirée et vous dis à demain

La recette du jour, voici les madeleines dont je vous ai parlé hier

Madeleines au boudin

Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn

Ingrédients pour 24 madeleines:
* 4 oeufs
* 160 g de farine
* 1 s. de levure
* Des rondelles de boudin

Préparation:
1- Préchauffer le four à 200° (th.7).

2- Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers.

3- Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.                                                                                                                                      

4- Remplir les moules à madeleines et enfoncer une demi-rondelles de boudin, en ayant pris le soin de retirer la peau.                      

5- Mettre au four et cuire 15 mn.
                    

           A manger en apéro c'est tout simplement divin ....

les filles, comment allez-vous en ce lundi ?

Désolée de ne pas être passée hier mais j'ai eu une journée de dingue.

La mairie et l'association dont je fais partie avions organisé une

grande randonnée sur la commune. Nous avons eu des marcheurs

de canton mais aussi de Limoges et Angoulême. Donc le matin debout

à 6h30 pour être à la salle des fêtes pour 8h00 afin de faire la mise

en place. 8h30 les premiers marcheurs sont arrivés et service du café

avec des broyés du poitou. Ensuite départ à 9h30 pour une rando de

12 à 15 kms. Pendant que les personnes marchaient, nous sommes

restés à la salle des fêtes pour l'installation du buffet pour le

repas de 13h00. Donc service, musique et l'aprem tir à l'arc.

Le soir de nouveau pot avant le départ des cars et voilà, une journée

dominicale bien remplie. On est rentré à la maison, il était 19h30.

De là faire manger tout le monde et le soir, à peine assise sur le canap

 je suis tombée dans les bras de morphée

Quand à ce matin et ben la routine, déposé les filles à l'école,

rangement de la maison et Fit . Pour cette aprem, je vais tester une

recette de madeleines pour l'apéro. Je vous en reparlerais plus à

l'occasion. Et vous alors votre we c'est bien passé ?

Vous êtes d'attaque pour une nouvelle semaine ???

Je vous souhaite une très bonne journée et vous envoie des gros

La recette du jour

Croque-monsieur au saumon

Préparation: 10 mn
Cuisson: 5 mn
Calories: 215 par personne

Ingrédients pour 4 personnes:
* 4 T. de pain de mie
* Moutarde
* 4 T. de saumon fumé
* 4 rondelles d'une belle tomate
* 60 g de gruyère râpé
* Paprika

Préparation:
1- Préparer les 4 croques-monsieurs.

2- Tartiner de moutarde 4 tranches de pain de mie. Déposer dessus une tranche de saumon fumé, une rondelle de tomate. Saupoudrer de gruyère râpé puis de paprika et recouvrir avec les 4 dernières tranches de pain.

3- Mettre l'appareil à croque-monsieurs à chauffer.

4- Mettre les croques à cuire 5 minutes.

5- Servir avec une petite salade.

les filles, comment allez-vous ?

Et non je ne suis pas en grève pour répondre à ma Titouille

Alors tout d'abord cette pesée donc effectivement il y a eu reprise

en début de semaine j'étais à 68 kilos (vive les we famille)

maintenant à la pesée officielle je pèse 67.300 kilos, ce qui

fait une perte de -700 grammes donc cool !!!!

Ensuite concernant mes nouvelles résolutions, je vais recommencer

à passer mettre un article par jour. Je me suis apperçu que ça me

servait de garde-fou et me permettait d'être plus sérieuse.

Donc à partir de demain, les aventures de Tételles c reparti

Et vous sinon, cette pesée c bien passée ? Pas déçue ?

Je vous souhaite un bon samedi et vous donne donc rdv demain

gros

Recette du jour

Curry de poulet aux amandes

Préparation: 20 mn
Cuisson: 40 mn
Calories: 235 par personne

Ingrédients pour 4 personnes:
* 800 g de poulet coupé en cubes
* 1 pomme
* 1 oignon
* 1 boîte de tomates pelées
* 2 CS d'amandes concassées
* 2 CS de curry en poudre
* 2 CS de lait de coco
* 1 CS d'huile d'olive
* Sel, poivre

Préparation:
1- Eplucher l'oignon et la pomme. Egoutter les tomates pelées. Emincer finement l'oignon. Couper la pomme et les tomates en cubes.

2- Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter la viande et faire revenir pendant 10 minutes à feu vif en remuant.

3- Au bout de ce temps, ajouter l'oignon et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes en remuant.

4- Puis ajouter la pomme et les tomates coupées en cubes, le curry, le lait de coco et les amandes. Saler, poivrer et laisser mijoter 20 minutes à feu doux.

5- Servir avec du riz basmati, des courgettes sautées ou une salade.

Coucou les filles et oui c'est moi !!!

ça y est je suis rentrée et mon we c'est super bien passé.

Nous avons eu un peu de pluie mais rien de très grave.

Nous avons pu profiter de la terrasse du mobil-home midi et soir.

De plus nous avons été faire un tour sur le marché de la Tranche

et ma fois c'est un super marché, rien à voir avec ce que j'ai chez

moi !! Sinon le camping ..... Je dirais encore heureux que ce n'était que

pour un we !!! Nous avons fait 2 mobil pourquoi allez-vous demander !!

Dans le 1er, jai ma fille Virginie qui est restée coincée dans les , il y

 avait un problème avec la serrure et nous étions assez loin des

cousins, donc pratique !!! Le lendemain nouveau mobil et là problème

d'évacuation au niveau de la  

Vous le croyez vous ??? C dingue quand même, sur un camping de

520 emplacements, il a fallu qu'on tombe sur ceux avec des soucis ,

si c pas la poisse

Malgré tout ça, ça nous a fait du bien de partir plutôt que de rester

à la maison, par contre niveau poids !!! Je n'ose même pas monter

sur la balance, entre  et  la cata !!!

Je m'attends à faire une syncôpe samedi  et vous sinon votre we ?

Je vous souhaite une très bonne journée et vous envoie

des gros bisous  Bye bye

Pour aujourd'hui une recette de

Boulettes de boeuf à la menthe

Préparation: 10 mn
Cuisson: 10 mn
Calories: 215 par personne

Ingrédients pour 4 personnes:
* 600 g de boeuf haché maigre
* 2 oignons finement hachés
* 2 gousses d'ail écrasées
* 1 branche de menthe hachée finement
* 1/2 cc de cumin en poudre
* 2 CS de farine
* 1 CS d'huile
* Sel, poivre

Préparation:
1- Mélanger au boeuf haché, oignons, ail, menthe, cumin, sel et poivre.

2- Former des boulettes de cette préparation puis les rouler dans la farine.

3- Chauffer l'huile dans une poêle avant d'y déposer les boulettes.

4- Laisser cuire 5 à 10 minutes : ne pas oublier de retourner les boulettes de temps en temps, pour qu'elles soient uniformément dorées.

Coucou les filles,

je profites de ma pause café pour passer vous faire  

et vous dire que je ne viendrais pas sur le site de tout le week-end.

Je pars demain en direction de la Vendée avec des cousins à chouchou.

Nous partons passer le week-end à la Tranche S/Mer

Nous avons loué un mobil-home et du coup pas d'ordi.

J'espère que nous allons avoir beau mais ça c pas gagné !!!

Vu la météo ils ont plutôt annoncé de la

Et vous qu'allez-vous faire de beau pendant ce long we ?

Je vous souhaite une très bonne fin de semaine et

vous envoie un tas de gros

Pour aujourd'hui, une recette de dessert

Tarte à la noix de coco et au chocolat blanc

Préparation: 15 mn
Cuisson: 25 mn

Ingrédients pour 6 à  8 personnes:
* 1 pâte sablée
* 200 ml de lait de coco
* 200 g de chocolat blanc
* 2 oeufs
* 110 g de noix de coco râpée

Préparation:
1- Etaler la pâte dans le moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.

2- Préchauffer le four à 180° (th.6).

3- Dans un saladier, mélanger les oeufs et le lait.

4- Faire fondre le chocolat + 4 CS d'eau au micro-ondes puis l'ajouter au mélange précédent. Mélanger. Incorporer ensuite la noix de coco râpée et mélanger à nouveau.

5- Verser la préparation dans le moule à tarte et mettre au four 25 minutes. Laisser refroidir avant de démouler et déguster.

Voilà Voileuse, quelques photos de cette super matinée

Coucou les filles, vous allez bien ?

D'attaque pour une nouvelle semaine ?

Moi prête plus que jamais à reperdre le poids repris.

Hier avait lieu mon 3ème atelier cuisine et tout c'est toujours aussi

bien déroulé. Ce rougail saucisses un vrai bonheur !!!

De plus nous avons fêté l'anniversaire de 3 de mes participantes,

donc en prime et

Le mois prochain, nous avons l'intention de cuisiner un plat

et un dessert anglais et au mois de juillet direction le Maroc

avec la préparation d'un couscous traditionnel fait par une personne

originaire de là-bas. Trop cool il me tarde

Aujourd'hui à été une journée plutôt cool, j'ai réussi à redonner

un visage correcte à ma maison

Et vous alors quoi de beau à me raconter ??

Je vous souhaite une bonne fin de journée, moi je file

chercher mes grandes au car

Recette du jour

Poulet à la cannelle

Préparation: 20 mn
Cuisson: 25 mn

Ingrédients pour 4 personnes:
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* Huile de tournesol
* 480 g d'escalopes de poulet
* 20 g de farine
* 1 CS de cannelle en poudre
* 1 CS de curcuma
* 1 petit pot de crème fraîche
* Sel et poivre

Préparation:
1- Eplucher l'oignon et l'ail, les mixer et les faire revenir avec de l'huile dans la sauteuse.

2- Ajouter les escalopes coupées en morceaux et les dorer jusqu'à ce que les morceaux soient bien blonds. Ensuite les sortir de la sauteuse et réserver.

3-  Verser la farine dans un verre, puis de l'eau en remuant énergiquement énergiquement à la fourchette, jusqu'à ce que la texture soit bien homogène.

4- Verser ce mélange dans la sauteuse et fouetter en ajoutant de l'eau jusqu'à ce que la sauce soit bien onctueuse.

5- Ajouter la cannelle, le curcuma et la crème fraîche, puis disposer à nouveau les morceaux de poulet dans la sauteuse.

6- Couvrir et laisser mijoter à feu très doux.

7- Servir avec du riz ou bien de la purée de pommes de terre.

les filles vous allez bien ?

Bon commençons par le sujet qui fache, la pesée et ben pour moi

c'est une reprise de + 700 grammes que m'annonçait la balance.

J'ai fait attention toute la semaine mais jeudi boummmm

mes PDF ont débarquées D'où reprise, de plus hier

nous avons passé la journée avec des cousins et du coup

ils nous ont gardé à manger et pour ne pas s'embêter c'était

pizza, et ben je paye l'addition ce matin !!! Mais c pas grave,

des fluctuations dans un régime il y en a, le principal est de rester

motiver et d'être patiente, chose qui pour le moment est encore

d'actualité De plus lundi tout le monde retourne à l'école,

je vais pouvoir reprendre mon rythme de dingue et refaire de la fiit

Voilà en ce qui concerne le régime, maintenant ma journée d'hier.

Et ben top géniale, nous avons été à une foire aux plantes

pas très loin de chez nous et je suis super contente, j'ai pu

trouver des plans de patissons et des graines de potimarrons.

Il me tarde de planter tout ça et de pouvoir les récolter.

Pour celles qui sont passées sur mon blog ce 2 derniers jours, vous

avez pu voir en image perso, un montage photo que m'a fait

mon amie Titouille, il s'agissait de Tételle Van de Kamp.

Si toutefois vous n'avez pas vu, je l'ai laissé dans mes images.

Allez voir, fou-rire garantit

Voilà les news mes bichettes, je vous souhaite une très bonne

journée et vous envoie pleins de gros bisous

 Bye Bye

Recette du jour

Filet de colin à l'indienne

Préparation: 25 mn
Calories: 180 par personne

Ingrédients pour 4 personnes:
* 40 g de raisins secs
* 4 filet de colin
* 6 cc de graines de sésame
* 1 cc de curry
* 1 yaourt bulgare
* 1 belle pomme acide
* Sel et poivre

Préparation:
1- Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède.

2- Faire dorer les filets de colin et les graines de sésame dans une poêle.Les placer ensuite dans une cocotte, ajouter la pomme coupée en dés, puis verser 1/2 verre d'eau. Saler, poivrer.

3- Laisser mijoter doucement à couvert pendant 10 minutes. Saupoudrer de curry et incorporer les raisins secs égouttés et le yaourt. Laisser cuire encore 5 minutes.

4- Servir avec du riz nature.

les filles, vous allez bien ? Vous avez toujours la méga pêche ?

Moi oui à fond et toujours en vacances

En ce qui concerne le régime ba ça va toujours, pas siùmple de gérer

le goûter avec les doudous, mais je tiens bon

Voici donc mon amie Titouille avec la petite Lyna, la fille de Sanouna. Elle a eu la chance de pouvoir la prendre dans ces bras cette petite poulette, elles sont pas mimis toutes les 2 ? Et c'est donc cette chipie qui me donne le doux surnom de Bree Van de Kamp Merci pour la photo ma bichette, ça me fait très plaisir.

Sur ce, je vous souhaite une bonne fin de semaine et vous donne rendez-vous samedi pour la pesée hebdomadaire

Voici la recette du jour

Carottes au cumin

Préparation: 5 mn
Cuisson: 20 mn
Calories: 50 par personne

Ingrédients pour 6 personnes:
* 800 g de carottes
* 1 belle gousse d'ail
* 2 CS d'huile d'olive
* 1 cc de cumin en poudre
* 1 cc de vinaigre
* Sel et poivre

Préparation:
1- Epluchez et les carottes et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Egouttez-les.

2- Pelez et émincez la gousse d'ail. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites étuver l'ail pendant 2 minutes ; poudrez de cumin, remuez et versez le vinaigre. Portez à ébullition en remuant et ajoutez les carottes. Assaisonnez de sel et de poivre et laissez cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes.

3- En fin de cuisson, versez dans un ravier ou un saladier et laissez refroidir.

les filles, tout d'abord je voulais vous dire

Pour les messages que vous avez laissé à l'intention de ma doudou,

vous êtes des . On a passé une super journée,

bien mangé, elle a soufllé ses bougies et ensuite nous sommes

allés nous balader à un vide-grenier. Journée sympa.

Je vous mets la photo des livres que j'ai reçu

Celui de la cuisine des séries comporte même une recette de

Bree Van de kamp, pour l'anecdote c'est le surnom que mon

amie Titouille m'a donné, non pas pour son côté frustrée mais

pour le fait qu'elle soit souvent derrière ses fourneaux

Sinon et vous qu'avez-vous fait de beau aujourd'hui ?

Je vous souhaite une très bonne soirée

Pour ce soir, une recette de poisson

Filet de colin à l'indienne

Préparation: 25 mn
Calories: 180 par personne

Ingrédients pour 4 personnes:
* 40 g de raisins secs
* 4 filet de colin
* 6 cc de graines de sésame
* 1 cc de curry
* 1 yaourt bulgare
* 1 belle pomme acide
* Sel et poivre

Préparation:
1- Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tiède.

2- Faire dorer les filets de colin et les graines de sésame dans une poêle.Les placer ensuite dans une cocotte, ajouter la pomme coupée en dés, puis verser 1/2 verre d'eau. Saler, poivrer.

3- Laisser mijoter doucement à couvert pendant 10 minutes. Saupoudrer de curry et incorporer les raisins secs égouttés et le yaourt. Laisser cuire encore 5 minutes.

4- Servir avec du riz nature.