mes louloutes, vous allez bien ?

Bon alors tout d'abord la pesée et ben comme le dit si bien mon titre

Et c'est r'parti ........  Ce matin, j'affichais une perte de

- 900 grammes

Et pourtant je me suis fait plaisir en mangeant du poisson à la

vanille, des p'tites salades composées bien sympas, bref le bonheur.

Je vous mettrais les recettes courant de semaine prochaine.

De plus Tablier suite .... J'ai reçu un nouveau  et

normalement je devrais le recevoir bientôt,

je vous dirais ça dès réception.

Ensuite demain c'est une sacrée journée qui s'annonce.

Tout d'abord il y a La fête des mères donc à ma moumoune,

ensuite c'est mon 4ème rendez-vous " Atelier gourmand"

Cette fois nous allons cuisiner anglais avec de la dinde à la crème

de citron et un carotte cake. A suivre ..... De toute façon montage

prévu pour mon amie voileuse ... Hein ma bichette

Et après tout ça, passer à la mairie voté et oui c'est les Européennes.

Et vous qu'avez-vous de prévu dites-moi et cette pesée ???

Je vous souhaite un très bon samedi

Demain fête des mamans oblige, vous êtes autorisées à

manger un morceau de gâteau et pour ce faire je vous donne

une nouvelle recette  ................................

Brownie Gourmand

Préparation:15 mn
Cuisson:25 à 30 mn

Ingrédients pour 6 personnes:
* 200 g de chocolat pâtissier
* 4 oeufs
* 100 g de sucre
* 150 g de beurre
* 50 g de farine
* 150 g de crème de marron vanillée
* 30 g de noix de pécan
* 30 g de noix de cajou

Préparation:
1- Préchauffer le four à 180° (th.6).

2- Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre. Ajouter la farine et mélanger puis ajouter les oeufs mélanger à nouveau.

3- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, le verser dans la préparation et mélanger. Ajouter ensuite la crème de marron et ..... devinez quoi ??? Mélanger encore !!

4- Verser la préparation dans un moule carré chemisé de papier cuisson et saupoudrer avec les noix de pécan et de cajou concassées.

5- Mettre au four pendant 25 à 30 mn. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

6- Laisser tièdir le gâteau, le démouler puis le couper en carrés.

Les filles comment ça va chez vous ?

Désolée pour hier, pas eu le temps de passer car j'ai eu une

journée de dingue et le soir réunion avec l'association en vue de

préparer la soirée pour la fête de la musique, du coup rentrée tard.

Sinon quoi de neuf ???

Il y a quelques temps, je vous avais dit que j'avais participer à un

concours pour recevoir un tablier et bien devinez quoi ?

Hier je suis retournée sur le site pour comprendre comment il

se faisiait que je n'avais toujours rien reçu et ben ce matin, je reçois

un  qui me dis qu'il ne comprenait pas pourquoi je ne l'avais

pas reçu car il a été posté le 24 avril et il me donne l'adresse à

laquelle c'était destinée. Et alors...........................................

Ils se sont plantés d'adresse et de nom, vous le croyez  !!!!!

Du coup, j'ai répondu en remettant MES coordonnées et

la suite au prochain épisode

Voilà les news les louloutes, je vous souhaite une très bonne soirée

La recette du jour

Riz Cantonnais

Préparation:10 mn
Cuisson:15 mn

Ingrédients pour 4 personnes:
* 2 verres de riz thaï
* 2 T. de jambon blanc épaisses
* 1 oignon
* 5 CS de petits pois surgelés
* 2 oeufs (ça c'est pour l'omelette)
* 3 CS d'huile d'arachide
* 100 g de crevettes cuites et décortiquées
* Quelques brins de coriandre fraîche
* Sel et poivre

Préparation:
1- Préparer le riz comme indiqué sur le paquet, l'égoutter et réserver.

2- Couper le jambon en dés. Éplucher et émincer l'oignon.

3- Faire cuire les petits pois dans une casserole remplis d'eau bouillante salée pendant 7 mn.

4- Battre les oeufs au fouet, saler et poivrer légèrement. Faire chauffer 1 CS d'huile dans une poêle antiadhésive puis y faire cuire l'omelette à feu moyen. Déposer l'omelette dans une assiette et la détailler en fines lanières.

5- Dans un wok ou une sauteuse, mettre le restant d'huile, y faire revenir les crevettes 1 mn, puis ajouter le jambon, l'omelette, le riz, les petits pois et l'oignon. Poursuivre la cuisson 3 minutes supplémentaires sans cesser de remuer.

6- Parsemer de coriandre fraîche et servir.

les filles, comment ça va chez vous ?

Moi ici super pêche et super toujours donc cool.

ça y est tout le monde à repris le chemin de l'école et moi mes

habitudes. Tout d'abord ce matin premier voyage et déposer les

grandes au car, de là retour à la maison prendre les 2 petites et en

route pour l'école. Ensuite direction les courses pour la semaine.

Retour tout ranger et préparation du repas car beau-papa et

belle-maman mangeaient avec nous à midi, comme ils repartent sur

la région parisienne je leurs avaient proposé de venir comme ça ils

étaient tranquille et la maison était rangée. Là tout le monde est

reparti, je suis pause café et du coup j'en profite pour passer vous

voir. Quand à cet aprem ça va être linge, linge et linge. Ba oui avec le

temps qu'il fait ça sèche plus vite que moi je repasse

Quand au régime ba tout va bien, 2ème jour de reprise et cool.

Et vous quoi de neuf mes toutes belles ???

Je vous souhaite une très bonne journée et vous envoie de gros

La recette du jour

Galette de maïs au coco

Préparation:5 mn
Cuisson:7 à 8 mn
Calories:197 par personne

Ingrédients pour 4 personnes:
* 2 oeufs
* 100 g de maïs en boîte
* 50 g de noix de coco râpée
* 25 g de farine
* 5 cl de crème fraîche
* 1 petit piment rouge
* Huile

Préparation:
1- Mélanger la farine, les oeufs, le maïs haché, la noix de coco, la crème et le piment dans un saladier.

2- Verser 2 à 3 CS de pâte dans la poêle huilée et les faire cuire comme des crêpes. Les servir tièdes accompagnées d'une salade.

mes louloutes,

vous avez passé un bon dimanche ? Le mien a été placé sous le

signe du  et du   .

Qu'est-ce que c'est agréable d'en profiter, du coup comme j'étais

d'humeur enjouée, j'ai fait un brownie au chocolat et crème de

marrons et j'ai dit à beau-papa et belle-maman d'avancer pour le café.

Qu'est-ce qu'on était bien !! Comme dirait l'autre pourvu qu'ça dure !!!

Et puis je profite de ma dernière gourmandise car demain c'est

reparti. Et vous qu'avez-vous fait de beau dites-moi ?

Je vous souhaite une très bonne soirée et vous dis à demain.

La recette du jour

Tomates gratinées à la menthe

Préparation: 10 mn
Cuisson: 3 mn
Calories: 200 par personne

Ingrédients pour 4 personnes:
* 4 grosses tomates mûres et fermes
* 2 T. de pain de mie complet
* 2 CS de parmesan râpé
* 1 CS de feuilles de menthe
* 1 filet d'huile d'olive
* Sel et poivre

Préparation:
1- Laver les tomates, les sécher et les couper en rondelles puis les disposer dans un plat à gratin.

2- Hacher le pain de mie, ajouter le parmesan et la menthe, saler et poivrer.

3- Saupoudrer les tranches de tomates avec ce hachis et arroser d'un filet d'huile d'olive.

4- Placer le tout sous le gril, jusqu'à ce que ce forme une légère croûte ; servir les tomates tièdes.

les girls comme ça va aujourd'hui ?

Bon on commence par ce qui fache, la pesée ....

Mes PDF ont débarquées du coup + 500 grammes ce matin

Bon j'avoue qu'il y a aussi des restes du repas canard de samedi

dernier chez Coco du coup lundi hop sérieuse et c parti !!!!

A fond la wii et le régime !!! Il faut que je redescende !!!

Ensuite aujourd'hui super temps !!! Qu'est-ce que c'est cool

d'avoir de nouveau du je revis !!!

Et vous sinon qu'avez-vous fait de beau aujourd'hui ?

Je vous souhaite une très bonne soirée. Gros

La recette du jour

Torsades aux tomates séchées

Préparation: 5 mn
Cuisson: 10 mn

Ingrédients pour 4 personnes:
* 100 g de tomates séchées
* 20 cl de crème fraîche
* 50 cl d'eau
* 1 cube de bouillon de volaille ou de boeuf
* 300 g de torsades
* 50 g de gruyère ou de copeaux de parmesan
* Sel, poivre

Préparation:
1- Egoutter et couper les tomates en julienne.

2- Dans une sauteuse, porter à ébullition la crème, l'eau, le cube de bouillon et les tomates. Saler et poivrer.

3- Faire cuire les pâtes "al dente" dans un grand volume d'eau bouillante salée. Egoutter les torsades et les mettre sur le feu en les mélangeant avec la sauce.

4- Dresser sur le plat de service en parseman les torsades de gruyère ou de copeaux de parmesan.

les filles, comment allez-vous ?

Bon je vais faire court, je suis dèg j'avais fini mon article et bug,

du coup tout perdu et pas envie de recommencer

J'espère que pour vous ça va et que vous avez la pêche.

Moi impec et à partir de lundi c'est reparti du bon pied.

Ba oui la cousine à chouchou Coco8643 commence son

programme lundi du coup pareil pour moi !!!

Dernier we bouf ma coco Lundi ça rigole plus  

Je vous souhaite une très bonne journée, moi je file préparer

à manger. Pleins de gros

La recette du jour

Couscous au miel et aux oignons

Préparation:15 mn
Cuisson:25 à 30 mn

Ingrédients pour 5 personnes:
* 500 g de semoule à couscous
* 5 escalopes de poulet
* 2 kg d'oignons
* 125 g de miel
* 1 dose de safran
* 1/2 cc de piment doux
* 1/2 cc de cannelle
* 150 g de beurre
* Sel, poivre

Préparation:
1- Détailler le poulet en morceaux. Le faire dorer dans une sauteuse avec 50 g de beurre. Ajouter 2 oignons émincés, le safran, le piment doux, le sel et le poivre. Couvrir d'eau, porter à ébullition et laisser cuire 25 minutes à petits bouillons.

2- Préparer la semoule comme indiqué sur le paquet. Détacher les grains à la fourchette et réserver.

3- Peler les oignons restants, les couper en rondelles et les faire dorer dans une poêle avec 100 g de beurre. Ajouter la cannelle, le miel et bien mélanger. Faire mijoter quelques minutes.

4- Mettre la semoule cuite dans un plat de service creux et faire un puits au centre, y mettre le poulet, les oignons dorés et présenter le bouillon à part.

mes bichounettes, comment ça va chez vous ?

Nous ici le temps est gris. Bon alors je vous raconte le spectacle

d'Alex. Cette année la Chorale à décidé de rendre hommage à Mr

Henri Salvador. On a eu droit à ses plus belles chansons c'était

vraiment génial. A la fin ils ont passé des photos de ce grand

monsieur et sa voix, j'en avais des frissons, c'était trop top !!!!

Ensuite mon blog cuisine marche de mieux en mieux, j'ai de plus en

plus de monde qui passe je suis vraiment contente.

Côté régime rien de particulier à raconter, hier j'ai trouvé un moyen de

goûter au trifle mais sans le côté négatif des calories

je vous mets la recette si toutefois vous avez envie de tester.

Je vous souhaite une très bonne journée et vous envoie

pleins de gros bisous  Bye

Trifle à la fraise version '"Light"

Préparation:10 mn
Réfrigération: 1 heure

Pour 6 verrines:
* 450 g de fromage blanc 0% MG
* 54 fraises
* 2 CS de sucre semoule
* 1 s. de sucre vanillé
* Céréales de riz soufflé au chocolat
* 1 peu de confiture de fraises


Préparation:
1- Battre le fromage blanc avec les sucres.

2- Prendre 6 verrines puis procéder ainsi: dans le fond de la verrine disposer une couche de céréales, ensuite mettre une couche de fraises coupées en morceaux. Recouvrir d'un peu de fromage blanc, disposer un peu de confiture de fraises et encore du fromage blanc. Terminer la verrine en parsemant de céréales et remettre une couche de fraises coupées.

3- Placer au réfrigérateur pendant 1 heure.

les filles comment allez-vous ?

Tout d'abord je voulais souhaiter la bienvenus sur le site à Coco8643,

C'est une cousine à chouchou les filles aussi si vous pouviez passer

l' encourager se serait cool, comme nous elle a décidé d'aller à la

chasse aux kilos !!! Plus on est de folles plus on rit

Ensuite concernant Alex, ça va beaucoup mieux. La fièvre est

tombée et elle continue le doliprane. D'ailleurs ce soir nous

allons là voir à son spectacle de .

Ensuite j'ai passé mon aprem le nez dans les confitures.

Et oui ça y est, je commence. J'en ai fait aux

fraises (de mon jardin) et liqueur de violettes et ensuite à

Leclerc ils fesaient un lot de bananes un peu trop mûres pour 1 euros,

alors j'en ai fait à la banane-cannelle-gingembre-zeste de citron

vert et rhum !!! Un vrai délice !!! Et vous alors votre journée ?

Je vous souhaite une très bonne soirée moi je file préparer à manger.

La recette du jour

Lait frappé à la pomme et à l'abricot

Préparation: 10 mn
Calories: 250 par personne

Ingrédients pour 4 personnes:
* 2 pommes golden
* 8 abricots
* 1/2 litre de lait
* 50 g de sucre de canne
* 1 pincée de vanilline

Préparation:
1- Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en tranches. Couper les abricots en tranches.

2- Mettre les fruits coupés dans le mixer avec le lait, la vanilline et le sucre de canne. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et servir immédiatement.

les filles vous allez bien ?

Alors contentes de votre pesée ou bien ?

Moi rien perdu et rien pris !! Au même point que la semaine dernière.

Donc on continue les efforts et hop hop hop ça va descendre !!!

Pour hier, pas eu le temps de passer mettre un mot car repas

canard chez les cousins. Du coup, tellement mangé que pas diner hi hi

De plus Alex est malade, cette nuit elle m'a fait une poussée de fièvre

à 40 avec délires, un truc de dingue !! Elle a des amydales grossent

comme des billes. Voilà qu'elle me fait une angine !!!

Quand à aujourd'hui et ben les cousins de chouchou arrivent juste

pour passer l'aprem avec nous. Du coup je vous laisse et repasse

un peu plus tard. Passer une bonne fin de journée.

La recette du jour

Muffins anglais

Préparation:30 mn
Cuisson:15 mn
Temps de repos: 1h20

Ingrédients pour 12 muffins:
* 10 g de levure de boulanger
* 400 g de farine
* 1 cc de sucre en poudre
* 1 cc de beurre ramolli
* Huile
* 1.5 cc de sel

Préparation:
1- Faire chauffer 25 cl d'eau à feu doux sans la laisser bouillir puis, hors du feu, y diluer la levure.

2- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre. Creuser un puits, y déposer la levure diluée et le beurre. Pétrir ce mélange à la main jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'une pâte. Laisser la reposer dans le saladier recouvert d'un film alimentaire ou d'un linge pendant 1 heure dans un endroit chaud afin qu'elle lève.

3- Retourner la pâte sur le plan de travail et la pétrir à nouveau. L'étaler sur 1 cm d'épaisseur, y découper des cercles de 7 cm de diamètre et les disposer sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson beurré. Couvrir la plaque d'un linge et laisser reposer de nouveau pendant 20 minutes environ.

4- Faire cuire au four préchauffé à 210° (th.7) pendant 15 minutes environ en les retournant à mi-cuisson. Laisser refroidir sur une grille.

Chiquittaaaa

Comment ça va chez vous ?

Désolée de ne pas être passée hier mais journée de repos pour

tout le monde chez moi et donc du coup pas d'accès à l'ordi.

Du coup j'en ai profité pour faire tout mon linge comme ça aujourd'hui

tranquille lol Je vais faire cour car je pars d'ici 15 minutes chez la

coiffeuse. Je voulais vous remercier pour les coms que vous m'avez

laissé, vous êtes super gentilles et ça m'a fait très plaisir.

Côté régime pour le moment tout va bien mais j'ai un week-end

avec un repas " fois gras" chez des cousins à chouchou donc ......

Sur ce je vous laisse et je file. Je repasse plus tard dans la

journée pour venir répondre à vos messages. Passez une très belle

journée

La recette du jour

Poulet au boulgour

Préparation: 15 mn
Cuisson: 25 mn

Ingrédients pour 4 personnes:
* 4 blancs de poulet
* 400 g de boulgour
* 400 g de purée de tomates
* 2 oignons
* 2 échalotes
* 10 brins de persil
* 1 tablette de bouillon de poule
* 50 cl d'eau
* 50 g de beurre
* Sel et poivre

Préparation:
1- Dans une casserole, verser la tablette de bouillon et l'eau. Porter à ébullition et réserver.

2- Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter le boulgour préalablement lavé et égoutté, les oignons, les échalotes,le poulet coupé en morceaux et la purée de tomates. Saler et poivrer.

3- Arroser avec le bouillon. Laisser cuire 25 mn puis verser dans le plat de service et saupoudrer de persil ciselé. Servir.