Bonjour à tous et à toutes !

Demain, c'est la fête des mères ! C'est devenu pour moi un événement tout particulier depuis que je suis moi-même Maman, empli de joie et d'émotions ! 

Au menu de demain, un repas très simple :

- quelques grillades : brochettes de poulet mariné au gingembre, chipolatas aux herbes

- une belle salade grecque : concombre, tomate, oignon doux, feta et olives noires

- une tarte aux fraises 

J'ai hâte de découvrir le cadeau que Thaïs a préparé avec l'aide de sa nounou !

Je vous donne une petite recette de sauce crudités qu'une de mes patientes m'a donnée :

- une c. à c. de moutarde

- un peu de vinaigre de votre choix

- crème fraîche liquide à 5 % MG

- sel et poivre + herbes de votre choix

Mélangez le tout : vous obtiendrez une sauce crudités très légère, idéale pour toutes vos salades vertes, concombre...

A bientôt, et Bonne fête à toutes les mamans !

C'est la pleine saison des fraises !

Avec moins de 7 % de sucre, les fraises font partie des fruits les moins sucrés, alors profitez-en !

Faites-vous plaisir avec 250 g de fraises (ce qui est équivalent à "1fruit"), soit 1/2 barquette de fraises. Dégustez-les nature ou agrémentées d'un filet de citron d'un peu de sucre (ou édulcorant en poudre si vous en utilisez).

Pour un dessert plus gourmand, alternez des morceaux de fraises avec de la glace à la menthe ramollie (l'équivalent de 2 boules) pour un dessert très désaltérant et assez léger (150 kcal environ).

Vous pouvez aussi réaliser de délicieux milk-shakes tout légers en mixant des fraises avec du yaourt nature ou avec du lait écrémé et un peu de glace pilée.

Côté nutrition, les fraises sont sources de vitamine C, antioxydants et fibres !

Le saviez-vous : noter noir sur blanc ce que l'on mange sur un carnet permet de mieux prendre conscience de sa façon de manger (grignotage, quantités...) et permet bien souvent de réduire spontanément les quantités d'aliments ingérés !

Le carnet minceur est donc un formidable outil pour votre perte de poids et je vous conseille de l'utiliser aussi souvent que possible ! Vous pouvez y ajouter des annotations : invitations chez des amis, restos, émotions ressenties...Vous pouvez aussi noter en parallèle votre activité physique ou le nombre de pas effectués si vous utilisez un podomètre !

Prenez le temps de l'analyser vous-même en fin de semaine : avez-vous fait beaucoup d'"écarts" ? Etes-vous sastisfait de vos efforts ?

Bon week-end à tous !

Marie-Laure

Voici le 2ème volet sur la motivation !

Quelque soit le programme que vous suivez, vous êtes en général motivé(e) pendant les premiers jours. Mais ensuite, les envies de douceurs, de gras...reviennent et la motivation n'est plus aussi forte ! Résultat : vous craquez !

C'est pour cela qu'il faut bien avoir écrit noir sur blanc les raisons qui vous poussent à perdre du poids ! Mais il y a d'autres astuces pour se motiver :

Quand on perd 1 kilo, on trouve parfois que ce n'est pas beaucoup, surtout quand on a 20 ou 30 à perdre ! Pour mieux visualiser votre perte de poids, remplissez des bouteilles d'eau en "équivalent poids" que vous avez perdu: par exemple, si vous avez perdu 500 grammes, remplissez une petite bouteille avec de l'eau ou 1/3 d'une grande bouteille ! Si vous n'avez perdu "que" 250 grammes, sortez la petite plaquette de beurre du frigo et dites-vous que la graisse que vous voyez dans votre plaquette de beurre, c'est exactement la quantité de graisses que vous avez éliminé !

Un autre exemple quand on a perdu pas mal de poids et qu'il en reste encore à perdre : vous avez perdu 6 kilos? mettez 4 grandes bouteilles d'eau dans un sac à dos et portez-le pendant quelques instants : quand on l'enlève, croyez-moi, on se sent plus léger...et çà motive pour continuer ses efforts !

Bref, il faut "voir le verre à moitié plein plutôt que le verre à moitié vide" ! POSITIVEZ ! C'est la meilleure façon d'avancer et de rester motivé(e) !

Bon courage à tous et à toutes !

Aujourd'hui, j'aimerais vous parler d'un élément essentiel dans la réussite d'un programme minceur : la motivation.

L'envie de perdre du poids, ce n'est pas çà qui manque, mais de là à entamer un programme minceur et surtout, à le "tenir", il y a tout un cheminement !

La première chose à faire, c'est de savoir pourquoi vous voulez maigrir : pour cela, prenez une feuille de papier et écrivez noir sur blanc pourquoi vous voulez perdre du poids : pour vous plaire ? pour votre santé ? pour pouvoir faire du sport et vous sentir plus léger ? pour rentrer dans vos vêtements et ne pas avoir à changer votre garde-robe ?

Gardez cette feuille précieusement sur votre table de nuit ou sur votre frigo !

Si vous établissez clairement les motifs qui vous poussent à perdre du poids, vous aurez plus de facilité à entamer votre programme minceur et surtout à garder le cap en cas de difficultés : resortez votre feuille de papier et rappelez-vous à ces moments-là que vous ne faites pas tout cela pour rien et que le jeu en vaut la chandelle !

Alors, pourquoi vous voulez perdre du poids ?

Je continuerai cette semaine sur ce sujet, d'ici-là, je vous souhaite une excellente semaine !

Depuis quelques années, le bio connaît un véritable succès ! Les adeptes du BIO sont de plus en plus nombreux, et les produits BIO ont envahi les grandes surfaces ! Plus accessibles financièrement, les produits BIO ne sont plus le privilège des classes aisées, même si un cadie "tout BIO" reste encore assez cher !

Effet de mode ou véritable "engagement" pour la planète, le BIO a de beaux jours devant lui !

Je vous invite à lire le dossier de la semaine qu est justement consacré à l'alimentation biologique : cliquez ICI

Mais "BIO" ne veut pas dire "minceur" ou "équilibré" ! J'ai acheté récemment des biscuits BIO (de type "palets bretons") et..Surprise : ils ne contenaient pas de beurre...mais de l'huile de palme ! Oui, cette huile riche au profil en acides gras douteux... Côté gustatif, rien à voir avec de bons biscuits au beurre...Bref, le BIO, c'est bien, mais s'il s'agit de bons produits avec des ingrédients sains, c'est mieux !

Personnellement, je consomme quelques produits BIO : muesli sans sucre ajouté, compotes, lait..

Et vous, consommez-vous des produits BIO ?

Bonjour à tous !

Je suis ce week-end à Paris chez mon amie d'enfance (du côté de la place de la République) et je dois dire que je passe d'excellents moments : un air de vacances plane sur la capitale (26°C hier !!).

Au programme : nous avons mangé dans un restaurant thaïlandais vendredi soir (c'est une de mes cuisines préférées ). Samedi matin: footing au bois de Vincennes puis balade du côté des jardins de Bercy.

Aujourd'hui, nous allons "bruncher" puis direction la Foire de Paris, et ensuite resto + ciné !!

Je pense que je vais bien dormir ce soir ...et demain, j'ai des rendez-vous importants (je vous en dirai plus dans la semaine..). Mardi, je reprends le train direction Toulon !

...c'est de commencer !

Les 2 premiers jours sont les plus difficiles dans un régime : envies de sucre, petits creux...mais une fois que vous avez passé ce cap, l'envie de mincir devient plus forte, vous vous sentez plus légère, maître de votre corps...Vous commencez à libérer des endorphines, hormones du bien-être, qui vous encouragent à continuer !

Si vous avez commencé votre programme minceur, c'est que vous avez pris conscience de votre surpoids (première étape) et que vous avez pris la décision d'agir (deuxième étape). Ces 2 étapes peuvent prendre du temps...et c'est pour cela qu'on laisse parfois les kilos s'installer les uns après les autres, presque en spectateur impuissant !

Mais si vous êtes sur Aujourdhui.com, c'est que vous avez décidé d'agir et je vous en félicite !

Choisissez bien votre programme : il ne doit pas comporter trop de contraintes par rapport à votre mode de vie et il doit correspondre à vos goûts !

Vous perdez lentement ? Et alors ? C'est la tortue qui gagne à la fin...pas le lièvre !

Des accidents de parcours ? Oui, vous en aurez d'autres ! Il ne faut pas culpabiliser, vous avez le droit de vous offrir une parenthèse dans votre régime, vous avez aussi le droit de vous faire plaisir et vous avez le droit de craquer ! Le tout est de revenir ensuite à votre programme et de rester motivé(e)

A bientôt,

Marie-Laure