Bonjour à toutes et à tous !

Le plus grand succès de Steve Job a été de réussir à jeter les bases solides, pour le XXIème siècle, d'une communauté virtuelle, plus humaine et fraternelle ... sur les bases fragiles d'une pseudo-communauté humaine du XXème siècle, plus virtuelle que fraternelle !                      

Cher Steve,                                                                                                   

La majorité des gens pensent avec leur cerveau … 
Toi, Steve tu as pensé avec les visions de ton âme…                                            
La majorité des gens généreux regardent attentivement autour d’eux avec leurs yeux grands ouverts…
Toi, Steve tu regardais avec ton Cœur grand’ouvert …                  
Et si Einstein a découvert l’importance fondamentale de la vitesse de la lumière-matière…               
Toi cher Steve, tu as découvert l’importance de cette Lumière fondamentale cachée dans nos rêves secrets de "vitesse et de fraternité virtuelles" !                                    
C’est pour cette raison que la Lumière de ton âme, de ton cœur et de ton esprit continuera à briller chaque fois qu’une personne sur terre (et peut-être dans les cieux !) allumera une machine-à-rêver Apple.                                                            
Encore merci Steve…                                  
Tu as accompli un très bon Job … pour une très bonne vie…                                                    
Et maintenant, vraiment, "repose en paix"…                                          Oui, "en paix" à jamais …
Mais ne te "repose" pas trop longtemps … on a encore besoin de toi … à jamais …
S’il te plait, va rapidement parler avec Dieu … beaucoup d’anges disent déjà qu’Il aurait un nouveau job pour toi…                                                                           
Nouveau Job … nouvelle vie, n’est-ce-pas ?                    
Alors, on t’attend …                                                                                                                                                                                                                                                      Avec nos pensées les plus respectueuses vers toi et ta Famille.

Bonjour à toutes et à tous,

Toute la communauté SLIM-data a élu la recette du Surimi aux agrumes en première position du TOP 10 des recettes SLIM-data !

Aujourd'hui, je vous propose de la découvrir sans plus attendre !

Ingrédients pour 1 personne :
- 150 g de surimi
- Agrumes : 1 orange, 1 pamplemousse
- 1/2 oignon
- Citron
- Huile d'olive

 
Préparation :
- Couper le surimi en tranches d’épaisseur moyenne.
- Peler oranges et pamplemousses "à vif" et détailler les quartiers.
- Dans une assiette, intercaler surimi et agrumes et ajouter quelques tranches d'oignons.
- Mélanger huile d’olive et jus de citron.
- Arroser le surimi de cette sauce.

Retrouvez l’intégralité des recettes dans la catégorie Mon Programme, rubrique Recettes SLIM-Data de votre espace personnel.

Amicalement !

Yann Rougier !

Bonjour à toutes et à tous !

A l’occasion de la création du Cahier de Coaching SLIM-Data, je vous ai proposé de voter pour vos 10 recettes préférées parmi l’ensemble des recettes SLIM-Data.

Vous avez été nombreux à participer à cette animation pour élire vos 10 recettes SLIM-data favorites. Je vous remercie personnellement pour votre participation ! Grâce à vous nous allons pouvoir partager ces 10 recettes dans le Cahier de Coahing SLIM-data !

Allez, il est temps que je vous donne ces 10 recettes élues par vos soins !

N°1.   Surimi aux agrumes
N°2.   Ratatouille
N°3.   Blanquette de veau à l'ancienne
N°4.   Boulettes de viande à la tomate
N°5.  Terrine de courgettes
N°6.   Chili con carne
N°7.   Fondue de poisson
N°8.   Gratin d'épinards aux oeufs mollets
N°9.   Pâtes aux poireau
N°10. Cannellonis aux épinards

Retrouvez l’intégralité des recettes dans la catégorie Mon Programme, rubrique Recettes SLIM-Data de votre espace personnel.

Amicalement !

Yann Rougier !

Bonjour à vous toutes et à tous !

Aujourd'hui, je vous présente un outil de coaching de la méthode SLIM-Data : Les produits sains de la Méthode SLIM-Data.

Cet outil est disponible sur votre Espace Minceur, puis dans la partie Mon Programme, Produits sains.

L’outils Produits Saints, vous présente plus de 500 aliments et ingredients culinaires recommandés par la Méthode SLIM-Data, tous classées par ordre alphabétique.

Voilà un outil qui va vous permettre se suivre votre programme plus facilement et atteindre votre objectif minceur, alors profitez-en !

Voici 1 produit sain de la rentrée à découvrir sans plus attendre :

Le céleri

Le céleri est ou ache des marais, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée consommées comme légumes. Le céleri est en zone verte et peut se consommer sans modération.

Voici une recette de la Salade orange céleri aux oignons à tester !

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 oranges
• 1/4 boule de céleri-rave
• 1 gros oignon rouge
• Jus de citron
• 1 càs de pignons
• Ciboulette

Préparation :

• Epluchez et émincez finement l’oignon.
• Epluchez et râpez le céleri-rave.
• Mettez un peu de jus de citron dessus pour l’empêcher de noircir.
• Pelez les oranges à vif et coupez-les en morceaux en récupérant le jus.
• Mélangez tous les ingrédients avec les pignons.
• Préparez une vinaigrette avec huile d’olive, jus de citron, jus d’orange récupéré.
• Mélangez et parsemez de ciboulette ciselée.

Je vous invite à voter pour vos 10 recettes SLIM-data préférées sur le forum.

Amicalement !

Yann Rougier

Bonjour à toutes et à tous !

A l’occasion de la création du Cahier de Coaching SLIM-Data, je vous propose de voter pour vos 10 recettes préférées parmi l’ensemble des recettes SLIM-Data.

Comment faire ?

C’est très simple ! Choisissez vos 10 recettes préférées parmi toutes celles proposées par la Méthode SLIM-Data, et postez votre classement en commentaire de cet article.

Entrées

Aubergines à la menthe
Carottes au fromage blanc
Concombre à l'estragon
Concombre farci au thon
Courgettes à l'ail et au basilic
Crevettes sauce tomate
Mes presque sushis
Petits flans à la tomate
Rillettes de thon
Surimi aux agrumes
Taboulé au thon
Tapenade noire
Terrine de courgettes
Tomates farcies au fromage blanc
Tomates farcies au thon
Tomates tranchées aux copeaux de parmesan et basilic

Plats

Bavette à l'échalote
Blanc de poulet fermier au curry
Blanquette de veau à l'ancienne
Boulettes de viande à la tomate
Brochettes de poulet
Cabillaud en papillote d'endives
Cannellonis aux épinards
Cari d'oeufs
Carpaccio de Saint-Jacques
Chili con carne
Choucroute de la mer
Choucroute vapeur
Colin aux poireaux
Cordons bleus "maison"
Couscous de poulet
Crêpes au sarrasin (jambon-fromage)
Darnes de merlu à la tomate et au basilic
Emincés de dinde aux courgettes et au basilic
Escalope de veau à la sauge
Espadon aux câpres
Filets de saumon au four
Flan aux champignons
Flan de courgettes
Fondue au poisson
Gratin d'épinards aux oeufs mollets
Hachis Parmentier
Lapin à la moutarde
Lasagnes
Marmite de poulet au thé vert
Moules au curry
Moules au safran Moules marinières
Moussaka
Oeufs au jambon
Oeufs au plat aux poivrons
Oeufs brouillés à la piperade
Omelette aux poireaux
Omelette aux poivrons
Omelette Corse
Omelette espagnole
Palourdes à la lino
Papillotte de poisson au fenouil
Pâtes à la sauge
Pâtes au jambon et aux olives vertes
Pâtes aux aubergines
Pâtes aux brocolis
Pâtes aux poireaux
Pâtes bolognaise
Pizza tomates fraiches mozzarella champignons
Poisson vapeur aux baies roses
Pot au feu de poisson
Poulet au citron
Poulet en papillote
Purée de légumes verts
Quiche au thon
Quiche aux légumes
Ratatouille
Risotto aux crevettes
Roulés jambon fromage frais
Salade de feuilles de chêne au saumon frais
Saumon à la vanille et à l'anis
Saumon à l'oseille et à la ciboulette
Sauté de veau aux haricots blancs
Steak sauce moutarde
Steak tartare
Tajine d'agneau aux citrons confits
Tajine de poulet aux fèves et aux petits pois
Tarte au cottage-cheese
Tarte aux aubergines
Terrine d'aubergines
Terrine de saumon aux légumes
Terrine poivrons-courgettes
Wok de crevettes aux légumes

Salades

Carottes râpées comme au maroc
Laitue aux câpres
Macédoine de légumes au curry
Salade "pic-nic"
Salade de pommes au chèvre
Salade aux 3 coeurs
Salade d'avocats aux agrumes
Salade de brocolis au basilic
Salade de champignons farcis
Salade de chèvres chaud
Salade de fenouil
Salade d'endives à l'orange
Salade d'endives aux oeufs de lump
Salade d'endives, coeurs d'artichaut et avocat
Salade exotique
Salade Grecque
Salade niçoise
Salade Orange céleri oignons
Taboulé

Soupes

Gaspacho
Potage aux fèves et asperges
Soupe "London"
Soupe "thaï" aux crevettes
Soupe à la tomate
Soupe à l'oignon gratinée
Soupe de haricots verts
Soupe froide de courgettes à la menthe
Velouté aux champignons de Paris
Velouté d'endives

Desserts

Brochettes de fruits au coulis
Cubes de yaourts gelés aux fruits
Fruits en gelée de thé vert
Fruits en papillote
Fruits glacés à l'agar agar
Gratinée de Kiwis
Meringues à la fleur d'oranger
Meringues aux amandes
Mousse de pruneaux
Pizza aux fruits frais
Pommes au four
Riz brun au lait
Roulé de veau aux asperges
Tarte sans pâte
Gratin d'oranges et pamplemousses
Mousse d'orange

Retrouvez l’intégralité des recettes dans la catégorie Mon Programme, rubrique Recettes SLIM-Data de votre espace personnel.

Les 10 recettes qui auront récolté le plus de votes seront élues Recettes Préférées des Membres et figureront dans le Cahier de Coaching SLIM-Data.

Je compte sur vous pour nous aider à créer ce nouvel outil !

Amicalement !

Yann Rougier

Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui, je vous présente un bonus présent dans vos outils de coaching : La méthode SLIM-DATA chez des amis.

Cet outil est accessible depuis votre  Espace Minceur, dans le menu de gauche et dans la catégorie Ma communauté, rubrique Bonus, puis La méthode SLIM-Data chez des amis.

Il arrive fréquemment que l’on soit invité à manger chez des amis ou de la famille pendant les vacances. On appréhende alors le fait de ne pas pouvoir respecter l’alimentation préconisée par la méthode SLIM-Data.

Rassurez-vous! Ce bonus vous donnera tous les conseils nécessaires pour continuer à sortir manger chez des amis, sans risquer de ruiner tous les efforts fournis pour suivre le programme.

Amicalement,

Yann Rougier

Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui, je vous présente un outil de coaching de la méthode SLIM-data : les questions personnelles.

Cet outil est disponible sur votre Espace Minceur, puis dans la partie Ma communauté, Mes questions.

L’outil Questions personnelles vous permet de poser vos questions à l’équipe de diététiciennes de la méthode SLIM-data. Vous obtenez une réponse personnalisée sous 48 heures (sauf le week-end et les jours fériés).

Pour le faire, c’est très simple, il suffit de mettre un titre, de poser votre question et de cliquer sur le bouton JE VALIDE.

Vous pouvez poser toutes les questions personnellesque vous souhaitez. Les diététiciennes sont à votre disposition pour répondre à toutes vos interrogations concernant les menus, les recettes, les équivalences d’aliments, les SLIM-data des aliments… en résumé tout ce qui touche la diététique !

Voilà un outil qui va vous permettre se suivre votre programme plus facilement et atteindre votre objectif minceur, alors profitez-en !

Amicalement,

Yann Rougier