Bonsoir !
Avant de vous parler de cette merveilleuse journée de mercredi à Montpellier, je tenais à vous remercier car grâce à vos encouragements au quotidien, la balance commence enfin à me récompenser ! Et oui, je voulais vérifier si ma deuxième semaine de rééquilibrage alimentaire n’avait pas été gâchée par les petits extras de mercredi et bien non !! J’ai perdu 1 kg depuis dimanche.
Ma journée de Mercredi à Montpellier
12h : Je suis arrivée sur Montpellier à l’heure du déjeuner, à la Maison Du Bien Etre. Actuellement, Cécile et Anelor y animent la formation « Devenir Coach » ; ce fut donc l’occasion de partager le repas du midi, pendant leur pause, avec elles et les futurs coachs dont certains ne vous sont sans doute pas inconnus : CyrilleDabo, IsabelleHabert, Felinecabotine et MyriamBriand entre autre.
Avec Anelor
Rencontre avec Isabelle Habert, naturopathe
J’ai eu le plaisir de déguster une salade végétarienne préparée par Felinecabotine, salade de quinoa aux noisettes et aux châtaignes, un régal ! J’ai hâte d’avoir la recette !
Après m’être familiarisée avec la cuisine de la Maison du Bien Etre, endroit où j’allais préparer un curry de légumes pour la rencontre du soir, c’était déjà l’heure pour me rendre dans les bureaux Aujourdhui.com Montpellier pour le RDV avec les membres pour la visite des locaux.
16h : Je retrouve l’équipe (Ludivine, Christelle, Astrid, Kim, Lisa, Mélanie …) puis les membres : Mylou71 accompagnée de sa fille, Morwenn_belle, Micheline0242 et Sandratra. Vers 17h, MyriamBriand et Felinecabotine nous ont rejoints après leur formation.
Nous avons passé 2h formidables, je n’ai vraiment pas vu le temps passer. Autour d’une jolie table, offrant des belles corbeilles de fruits, des noisettes, des amandes, proposée par Astrid (diététicienne) et des chocolats « surprise » maison à 80% faits par mes soins, nous avons fait connaissance puis j’ai eu la joie d’organiser une petite animation cuisine : blind-test sur les épices.
Les filles (tout le monde a participé, même les diététiciennes !) devaient deviner quelles épices se trouvaient dans mes petits pots mystères. Par la suite, je leur donnais des pistes pour introduire chaque épice dans des recettes. J’adore ce petit jeu !
19h : Retour à la Maison du Bien Etre pour un dîner convivial avec les membres AJ. Chacune apportait quelque chose à manger ou à boire à partager.
De mon côté, j’avais apporté ma dernière création, le cake coco-ananas en croûte de pavot et je préparais sur place un curry de légumes. Cécile et Anelor sont restées le temps de l’apéritif puis nous avons eu le plaisir de voir arriver Mélinda, mon âme sœur culinaire !
Ce fut une soirée extra de bavardages, de rires et on a bien mangé !! Tout était bon et tout compte fait relativement équilibré !
Toute la belle équipe est partie sur les coups des 22h et de mon côté, j’ai passé la nuit sur place, à la Maison du Bien Etre…. J’aurais pu passer une nuit zen mais…. Le vent qui faisait grincer les volets, la pleine lune et le chat qui miaulait pour se mettre à l’abri m’ont fait passer une nuit plutôt… agitée! Merci à Morwenn_belle pour m'avoir tenu compagnie sur Facebook à minuit!!
Mais ce n’était pas grave, le lendemain, j’ai eu le plaisir de revoir Cécile, Anelor et l’équipe des coachs. J’ai même eu la chance de participer à la matinée de formation qui abordait le sujet de l’EFT.
Jeudi 11h30 : Retour sur la Côte d’Azur, fatiguée mais reboostée à bloc par des bons souvenirs et des belles rencontres.
Lisa et Astrid, des diets trop choupinettes!
Et pour reprendre un exercice demandé aux coachs : Je suis fière de moi car j’ai réussi à laisser pour la première fois Lorenzo à son papa pendant 24h, sans aucune inquiétude. Et ça fait un bien fou de s’évader comme çà après la grossesse ! Et oui, depuis la naissance de petit bout, c’est quasi 24h/24h avec lui. Mais évidemment, le retour à la maison était attendu avec impatience car j’ai eu tout de même la sensation d’avoir laissé mes hommes pendant 1 mois !!
Merci à toutes les participantes!! Hâte de remettre çà 
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Mon conseil d’expert : lorsque vous préparez un plat, regardez bien sa composition afin d’équilibrer votre menu. Par exemple, si vous intégrez mon 
