Bonjour!

Tout le monde en parle!!

Oui, c'est la rentrée... et rentrée rime pour beaucoup avec bonnes résolutions minceur après les petits excès de l'été??!!

"Reprise de repas équilibrés" et "reprise du sport" sont les leitmotivs de cette période

Donc pour vous aider à concrétiser votre souhait de vous reprendre en main, Aujourdhui.com vous donne un coup de pouce en vous offrant gratuitement

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Suivez bien toutes les étapes et en quelques minutes, vous recevrez votre nouveau partenaire minceur

Perso, je l'ai reçu en 5 minutes!!

Et tout çà m'a l'air pas mal du tout!!

Merci à nos diététiciennes pour cette belle idée

Aurélie

Orianne

Delphine Michel

Bonus rentrée : MA SELECTION RECETTE MINCEUR DU JOUR

Crevettes sautées aux légumes

Informations générales type : plat pour 4 pers. calories : 150 par personne     préparation : 35 minutes	Avis à tous les amateurs de crevettes et de légumes : voici une recette originale, gorgée de saveurs exotiques : les crevettes sautées aux légumes     vue :  4694 fois favorite :  5 fois
Ingrédients 250 g de crevettes fraîches 1 oignon 2 carottes 2 branches de brocolis 2 branches de céleri 2 poivrons vert et/ou rouge 100 gr de pois mange-tout 60 ml (1/4 tasse) d'eau 15 ml (1 c. à soupe) de sauce aux huîtres 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de sésame
Préparation Préparer les crevettes et les laisser macérer pendant environ 15 minutes dans l'huile saupoudrée d'une pincée de sel. Faire revenir les légumes à feu vif dans le wok. Y ajouter l'eau puis couvrir environ 3 minutes puis réserver. Faire revenir les crevettes à feu vif, ajouter la sauce aux huîtres, laisser saisir 2 minutes puis ajouter les légumes. Servir avec du riz blanc

La version "crevettes" de mon Shop Suey!

Plus de recettes minceur, cliquez ICI

Bonne soirée!

Bonsoir!

Voilà le moment tant attendu par les gourmands!!

Samedi dernier, Chasmira m'a fait découvrir une recette de dessert qui rime avec GOURMANDISE!

Sachez que cette recette n'est pas une de nos créations. Nous l'avons gentillement empruntée pour la tester

La recette de Cinthia Caralp

Et approuvée!

Donc merci à Cinthia pour cette recette et soyez sympa, si vous la testez et que vous adorez, laissez-lui un commentaire comme l'a fait Chasmira

VERRINES MOUSSE AU CHOCOLAT-FRAISES

Pour 6 petites verrines ou 3 grosses verrines (pour les gourmands!)

100 g de chocolat pâtissier

3 oeufs

1 pincée de sel

6 palets breton

1 petite barquette de fraises

*****

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie. Laisser tiédir.

Pour les oeufs, séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Verser le chocolat encore tiède sur les jaunes d'oeufs et mélanger. Incorporer délicatement les blancs en neige.

Verser la mousse dans les verrines (petits verres) jusqu'à la moitié. Mettre au réfrigérateur pour 3 heures.

Ecraser les palets bretons avec le dos d'un verre (par exemple) pour en faire un crumble. Sortir les verrines et déposer le "crumble" sur la mousse.

Equeutter les fraises et les couper en petits dés. Les déposer sur le crumble et servir.

Touche perso : un peu de chocolat râpé en déco

Pas de sucre ajouté au niveau de la mousse au chocolat donc finalement.... pas si calorique que çà pour un repas gourmand occasionnel!

A vous de jouer!

Bonne soirée.

PS : pour les cookies... je réfléchis à un petit jeu et le ou la gagnante aura la recette SECRETE!

Bonsoir!!

Et bien que de gourmandes sur le site!! Comme Chasmira le suggère, je vais laisser le suspens jusqu'à demain pour le dessert!! Et pour la recette de Cookies, c'est recette secrète donc il va falloir que j'organise un petit jeu pour gagner la recette de ces fameux Cookies!... A réfléchir...

Ce soir, je fête le retour de ma cousine sur le site. Retour car nouveau départ avec un nouveau pseudo! Allez lui dire un petit bonjour

VERSEAU3

Comme elle vit à la Réunion, je lui fais honneur ce soir en vous livrant la recette du Shop Suey au Poulet (recette réunionnaise) que l'on a préparé samedi avec Chasmira.

La recette de base est celle d'une de mes âmes soeurs culinaires

Blog Mon Ile,ma Passion

J'y ai apporté des petites retouches perso

SHOP SUEY AU POULET

Pour 4 personnes

Ingrédients

 4 escalopes de poulet

 4 ou 5 fleurettes de brocolis

2 belles carottes pelées et émincées en julienne

1 grosse courgette lavée et découpée en bâtonnets ou en julienne

2 échalotes émincées

1 belle poignée de germes de soja frais rincés et égouttés

 1 boîte de champignons de Paris

1 petite boite d’épis de maïs

 3 gousses d’ail pelées, dégermées

 1 beau morceau de gingembre pelé

 2 c. à soupe de sauce d’huître

 4 c. à soupe d’Arôme Saveur Maggi ou de sauce de soja

 2 c. à café de Maïzena

 Sel et poivre

 Eau

 Huile de tournesol

Persil

Ecraser le gingembre et l’ail avec une pincée de sel au mortier.

Couper la viande en cubes et la mettre dans un bol. Ajouter la sauce d’huître, 2 c. à soupe d’Arôme Saveur Maggi et la Maïzena. Mélanger et laisser macérer, le temps de cuire les légumes.

Faire chauffer le wok, verser une cuillère à soupe d’huile, la faire chauffer quelques secondes.

Faire sauter les champignons égouttés ainsi que les courgettes et remuer quelques minutes puis réserver dans un bol.

Faire sauter  les échalotes avec les carottes et les fleurettes de brocolis. Parfumer de 2 c. à soupe d’Arôme Saveur Maggi. Parsemer de persil. Mélanger et réserver dans un autre bol.

Au moment de cuire la viande, rajouter 1 c. à café d’huile dans le wok, la chauffer quelques secondes et y jeter la viande. Remuer régulièrement, jusqu’à ce que la viande colore.  La retirer du wok et réserver.

Dans le wok ou dans une grande marmite, faire revenir le gingembre et l’ail écrasés, bien remuer et déglacer avec un peu d’eau.

Ajouter la viande, les légumes sautés, les germes de soja et les épis de maïs. Mélanger, poivrer. Laisser mijoter 5 minutes à feu moyen.

Servir aussitôt avec un bon riz parfumé.

Régalez vous!

Une recette qui vous fera adorer les légumes!

RDV demain pour le dessert!

Bonne soirée.

Petite dédi : Merci à Allune pour sa recette de gâteau aux pommes façon WW. Délicieux!

Bonsoir!!

Et bien voilà, Chasmira et moi avons fait la deuxième édition des Petits Plats entre Amies!

Un deuxième volet sur le thème de la Gourmandise!!

De temps en temps, çà fait du bien de mettre le régime entre parenthèse.

Merci encore ma belle pour ce weekend très GIRLY! A faire et à refaire!

Bonsoir!!

Si comme Tracy13 vous avez des courgettes et des champignons au four à préparer, voilà une recette de la Chaine Cuisine que je trouve très sympa.

	Courgettes farcies aux champignons

Informations générales type : plat pour 4 pers. calories : 165 par personne     préparation : 20 min	Grâce à cette recette de courgettes farcies aux champignons, vous allez adorer les légumes ! Finis les légumes à l'eau et vive les farcis !   proposée par  blisney vue :  4870 fois favorite :  51 fois commenté :  7 fois
Ingrédients 4 courgettes 200 g de champignons de Paris 1 oignon 2 gousses d'ail 80 g de mie de pain 1/3 litre de lait écrémé 20 g de chapelure Persil haché Sel et poivre
Préparation Couper les courgettes en deux et les évider. Verser le lait chaud sur la mie de pain émiettée. Dans une poêle sans matière grasse, faire revenir l'oignon haché, l'ail pilé et les champignons hachés. Ajouter la chair de courgettes. Laisser tiédir, incorporer le lait et la mie de pain. Saler et poivrer. Malaxer pour rendre le tout homogène et remplir les courgettes de la préparation. Mettre dans un plat allant au four, saupoudrer de persil haché et de chapelure. Cuire au four à 200°C pendant 30 min environ et faire gratiner sous le gril 5 min.

Si cela vous semble trop complexe, jouez la simplicité, alternez vos légumes coupés en cubes sur des pics à brochettes!

Et oui, sur le barbecue ou au four position grill, les brochettes de légumes grillés sont toujours un délice!

Bonne soirée