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Blog de miaou13

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  		• VELOUTE DE POTIMARRON
    publié le 15/01/2008 à 15:54


    INGREDIENTS:pour 4  personnes

    1kg de potimarron ;1/2l de lait ecremé;2 rondelles de gingembre frais;2 clous de girofle;sel ;1dl de creme   liquide légère;poivre ;4 pincées de noix de muscederâpées;persil

    Préparation:

    1)Coupez le potimarron en é et retirez graines et écorces.Coupez en cubes.

      Enfermez legingembre et les clous de girofles dans un     carré de gaz ficelé.

    2)Versez le lait dans une cocotte de  au moins 4 litres;ajoutez lecaré de gaz ;les cubes de

    potimarron et un peu de sel.Portez a ébullition.Mélangezet laissez cuire 30mn  0 feu doux

    couverts.   Remuez pendant la cuisson

    3)Otez le carré de gaze et versez le contenu de la cocotte dans un robot.

    Mixez jusqu'à l'obtention  d'un  fin velouté

    4°Versez le velouté dans une soupière et versez la creme au centre.Garnissez de persil

    ajoutez le poivre et la nois de muscade.Servez aussitôt/mélangez au moment de déguster


    bon appetit

    (43) commentaires


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  • ispartalikiz 
    publié le 16/01/2008 à 00:24
    oui je suis allée chez notre amie mais sur un autre article 2 , 3 article avant le premier
    bizzzzzzzzzz
  • ispartalikiz 
    publié le 15/01/2008 à 23:42
    ok ma chère je la lirais
    bisous
    bisous
    bisous
  • ispartalikiz 
    publié le 15/01/2008 à 23:41
    oui ma chère merci beaucoup bizzzzzzzzzzz
  • ispartalikiz 
    publié le 15/01/2008 à 23:41
    oui ma chère merci beaucoup bizzzzzzzzzzz
  • ispartalikiz 
    publié le 15/01/2008 à 23:39
    ok ma chère aùmie fait un copier et tu complètera
    bizzzzzzzzzzzzzz
    bizzzzzzzzzzzzzz
    bizzzzzzzzzzzzz
  • ispartalikiz 
    publié le 15/01/2008 à 23:39
    ok ma chère aùmie fait un copier et tu complètera
    bizzzzzzzzzzzzzz
    bizzzzzzzzzzzzzz
    bizzzzzzzzzzzzz
  • ispartalikiz 
    publié le 15/01/2008 à 23:39
    ok ma chère aùmie fait un copier et tu complètera
    bizzzzzzzzzzzzzz
    bizzzzzzzzzzzzzz
    bizzzzzzzzzzzzz
  • ispartalikiz 
    publié le 15/01/2008 à 23:36
    ok ma belle amie on continue superrrr merci
  • ispartalikiz 
    publié le 15/01/2008 à 23:34
    tu est venue ma belle
  • ispartalikiz 
    publié le 15/01/2008 à 23:34
    tu est venue ma belle

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