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Blog de jeanmichelcohen

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  		• Sauté de boeuf à la thaïlandaise
    publié le 24/07/2013 à 04:50

    Bonjour,

    Vous recherchez un repas complet riche en saveurs, cette recette est faite pour vous : dépaysement garanti ! Voici une recette proposée par Julouette qui va vous intéressée (Sauf à 900 kcal) :

    Sauté de boeuf à la thaïlandaise

    Sauté de boeuf à la thaïlandaise


    Ingrédients pour 1 personne(s) :

    • 125 g de filet de boeuf coupé en petits morceaux
    • 1 CàC de graines de sésame
    • 1 CàS de vinaigre de riz
    • 1/2 oignon rouge
    • 1 CàC d'huile de sésame
    • 30 g cru de vermicelle de riz (50 g cru à 1600 kcal, 65 g cru à 1800 kcal)
    • 250 g de julienne de légumes nature
    • 1 CàS de coriandre ciselée
    • 1/2 cube de bouillon de légumes dégraissé
    • Sel, poivre


    Marche à suivre : 

    • Faire mariner la viande la veille avec le vinaigre de riz, les graines de sésame, l'oignon rouge peler émincé, le sel, le poivre, l'huile et la coriandre.
    • Faire cuire 4 minutes à l'eau les vermicelles de riz. Les réserver.
    • Dans une casserole faire fondre la julienne de légumes, y ajouter le cube de bouillon dégraissé dilué dans 150 ml d'eau.
    • Lorsque que les légumes sont cuits y ajouter le vermicelle.
    • Faire griller la viande à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif. Arroser de marinade.
    • Dans un bol, déposer le vermicelle et les légumes, et sur le dessus les morceaux de boeuf et leur sauce.

    Bon appétit !

    (33) commentaires


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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 11/08/2013 à 14:18
    ninou555 - ca a l'air super bon va falloir que j'essaie! merci pour la recette
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 30/07/2013 à 07:30
    Mimine1958 - Ca semble délicieux et simple à préparer. Je vais tester.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 29/07/2013 à 19:13
    nel31 - étant tres fan de tout ce qui est plus ou moins de la nourriture chinoise... je crois que je vais testé ...
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 28/07/2013 à 09:44
    Ceb9 - ca met en appétit !
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 25/07/2013 à 21:55
    michelle_ide - Bonjour,

    Toutes les recettes sont excellentes, un repas complet aux saveurs Asiatique cela change, j'aime aussi,avec les baguettes cela et plus amusant...ml
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 25/07/2013 à 21:50
    Grimarie - comme ça a l'air facile à réaliser, je vais m'y essayer
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 25/07/2013 à 14:28
    Celine-1516 - Sa à l'aire très bon.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 25/07/2013 à 11:16
    anoush2 - Excellent repas complet
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 25/07/2013 à 04:16
    adrienlemay - @petergun_1
    Merci pour cette belle proposition ! Tu peux la suggérer dans l'outil "proposer une recette".

    Bonne journée
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 24/07/2013 à 23:55
    CHX_Francine - Merci Docteur pour toutes vos bonnes recettes, celle-ci m'a l'air tout à fait appétissante, je me réjouis de l'essayer... j'aime beaucoup la cuisine asiatique! Je vais certainement y ajouter un peu de piment!

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