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  		• Retrouvons-nous au Salon du Bien être
    publié le 17/01/2012 à 08:42

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  		•  Mon bien-être sur Direct 8
    publié le 16/01/2012 à 07:59

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  		•  Vos rendez-vous indispensables à votre réussite
    publié le 13/01/2012 à 04:20

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  		•  Pour l'apéritif, osez les verrines !
    publié le 12/01/2012 à 09:00

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  		•  Avez-vous dégusté la traditionnelle galette des rois ?
    publié le 11/01/2012 à 07:59

  • 60 g de pâte feuilletée

  • 1/2 pomme

  • 25 g de ricotta

  • 15 g de poudre d'amandes

  • 2 cm de gousse de vanille

  • 1 CàC d'édulcorant en poudre spécial cuisson

     

    Marche à suivre :

  • Préchauffer le four à 200ºC (th. 6-7).

  • Découper à l'emporte-pièce (ou avec un verre) 2 cercles de pâte feuilletée de 30 g chacun. 

  • Dans une casserole, mettre la pomme épluchée coupée en petits dés et une cuillerée à soupe d'eau. Fendre la gousse de vanille, prélever les grains à l'aide de la pointe d'un couteau et les ajouter aux pommes. Faire cuire à couvert à feu doux.

  • Dans un bol, mélanger la ricotta, la poudre d'amandes et édulcorer à votre convenance.

  • Répartir cette préparation au centre d'un cercle de pâte en en conservant un rebord. Déposer dessus la compote de pommes vanillée.

  • Recouvrir de l'autre cercle de pâte et bien souder les bords avec un peu d'eau. Rayer éventuellement la pâte avec les dents d'une fourchette. 

  • Cuire à four chaud jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

  • Déguster tiède !

  •  

  • Bonne journée

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  		•  Participez aux rencontres Aujourdhui.com
    publié le 10/01/2012 à 06:57

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  		•  Retrouvez moi avec Cauet sur NRJ
    publié le 09/01/2012 à 07:56

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  		•  Comment bien commencer votre programme 5/5
    publié le 06/01/2012 à 08:52

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  		•  Comment bien commencer votre programme 4/5
    publié le 05/01/2012 à 10:58

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  		•  Comment bien commencer votre programme 3/5
    publié le 04/01/2012 à 10:42

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