Bonjour à toutes et à tous,

Cette semaine, j'aurai le plaisir d'animer le tchat diététique de ce mercredi 25 juillet, de 17h à 18h !

Comme toutes les semaines, ce tchat est l'occasion pour vous de nous poser, à Claire ainsi qu'à moi-même, toutes les questions que vous pouvez avoir concernant la méthode Montignac. En plus des questions diététiques, qui vous permettent de nous contacter au quotidien, ce tchat est un outil complémentaire qui va vous aider à atteindre plus facilement votre objectif minceur. 

Je vous donne donc rendez-vous ce mercredi 25 juillet, de 17h à 18h, afin d'obtenir en direct les réponses à toutes vos questions !

Petite astuce : connectez-vous 5 minutes avant le début du tchat afin de ne rien rater de ce rendez-vous ! Pour vous connecter, cliquez ici.

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

Lorsque vous partez en vacances, le principal est de continuer à appliquer les principes de la méthode, quoi qu’il arrive.

Pour vous y aider, voici mes conseils :

- Si vous allez pique-niquer, vous pouvez réaliser un sandwich mais uniquement s'il s'agit de pain intégral (farine T150). Vous pouvez y mettre des crudités (salade, tomates, concombres) et du saumon fumé ou de la viande des grisons. Vous pouvez aussi y mettre du jambon avec du fromage à tartiner 0%. 

- Pour vos pique-niques, n'hésitez pas à faire une grosse salade composée. Le principal est de respecter les structures de repas protido-lipidique. Vous pourrez par exemple mettre la protéine de votre choix : fromage, viande, poisson, œufs. Tous les glucides dont l'IG est inférieur ou égal à 35 seront autorisés : salade, tomates, carottes, lentilles, haricots verts, brocolis...

Concernant l'assaisonnement, il pourra être à base d'huile (olive ou colza), de vinaigre et de moutarde fine si vous le souhaitez.

- Et si des barbecues sont prévus, pas de problème. Vous pouvez parfaitement faire des barbecues lors de vos repas PL, donc le midi essentiellement. Mais vous pouvez aussi faire des dîners de type PL à raison de 2 fois par semaine maximum.

Lors de vos barbecues, vous pourrez consommer les grillades que vous souhaiterez (saucisses, bœuf, canard, saumon, sardines, sèche…) pourvu que vous les accompagniez bien de glucides à IG très bas (<35) : légumes, quinoa, pois cassés, lentilles vertes, spaghettis Montignac à IG 10, etc. Fuyez donc les chips, la baguette et toutes les sauces industrielles.

Si c’est au dîner, il sera tout de même préférable de privilégier le poisson aux saucisses.

- Pour finir, je vous conseille d’emporter avec vous le tableau des IG et le bonus intitulé « les 2 types de repas dans la méthode Montignac ».

De plus, vous pouvez aussi mettre dans vos valises une sélection de recettes Montignac disponibles sur votre espace personnel.

Aucune raison pour ne pas profiter de ses vacances tout en continuant de voir s’envoler ses kilos !

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplomée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

Je vous propose aujourd'hui de découvrir une recette qui nous a été proposée par Estelle 2009 : boulettes de poulet au coeur de mozzarella.

Cette recette très simple à réaliser est idéale pour un repas protido-lipidique. Faites-en profiter toute votre famille !

Ingrédients pour 6 personnes :

- 600 g de blanc de poulet

- 1 échalote

- 1 oignon

- 1 c. à s. de lait en poudre

- 2 c. à s. de son d'avoine

- 1 c. à s. de curcuma

- 1 c. à s. de moutarde

- 1 boule de mozzarella

- 1 boite de coulis de tomates

- Sel, poivre

Marche à suivre :

- Hacher le poulet avec l'oignon, l'échalote.

- Ajouter le lait, le son d'avoine, la moutarde, le curcuma, le sel, le poivre.

- Couper en dés la mozzarella.

- Faire des boulettes en ajoutant un dé de mozzarella au centre.

- Faire dorer les boulettes dans une poile avec de l'huile d'olive. Retirer lorsqu'elles sont dorées.

- Préparer une sauce tomate avec du coulis de tomate, du laurier, sel et poivre.

- Ajouter les boulettes à la sauce et faire mijoter 15 minutes à feu doux.

Comment trouvez-vous cette recette ?

Comme Estelle, vous aussi partagez vos recettes Montignac depuis la rubrique "Repas" puis "Recettes Montignac" de votre espace minceur !

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

N'oubliez pas de bien noter de votre agenda vos deux rendez-vous indispensables : votre aide vidéo en ligne et vos tchat diététiques !

- Aide vidéo en ligne : cette aide vidéo, qui se déroulera mercredi 18 juillet de 10h à 11h sera l'occasion pour vous de découvrir (ou de re-découvrir) et de vous familiariser avec les outils que nous mettons à votre disposition dans le cadre du programme Montignac. Présentée par Sarah le Quellec, votre responsable de communauté, ce rendez-vous est indispensable afin de commencer le programme du bon pied ! 

N'oubliez pas donc de bien noter ce rendez-vous dans vos agendas : mercredi 18 juillet, de 10h à 11h !

Pour vous connecter, il suffit de cliquer ICI

- Le tchat diététique : ce tchat, qui se déroule tous les mercredis de 17h à 18h,va vous permettre de poser toutes vos questions aux diététiciennes du programme Montignac. Que vous souhaitiez des précisions sur les IG ou sur les bons gestes à avoir au restaurant, n'hésitez pas à venir nous poser vos questions !

Donc retenez bien que ce tchat diététique est à votre disposition tous les mercredi, de 17h à 18h !

Pour vous connecter, il suffit de cliquer ICI

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui, je vous présente un outil de coaching de la méthode Montignac : les questions diététiques.

Cet outil est disponible sur votre Espace Minceur, puis dans la partie Outils, Questions diététique.

L’outil questions diététiques vous permet de poser vos questions à l’équipe de diététiciennes dont je fais partie. Vous obtenez une réponse personnalisée sous 48 heures (sauf le week-end et les jours fériés).

Pour le faire, c’est très simple, il suffit de mettre un titre, de poser votre question et de cliquer sur le bouton JE VALIDE.

Vous pouvez poser toutes les questions diététiques que vous souhaitez. Mon équipe et moi-même sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos interrogations concernant les menus, les recettes, les équivalences d’aliments, les index glycémiques… en résumé tout ce qui touche la diététique !

Avez-vous déjà posé des questions via cet outil ?

Amicalement,

Sybille Montignac
Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

Plusieurs raisons peuvent vous conduire à constater une stagnation dans votre perte de poids.

La première est que vous présentez un ou plusieurs facteurs de résistance à l’amaigrissement. Dans ce cas, il est parfois nécessaire d’ajuster vos plans de repas pour vous aider à déclencher la perte de poids plus rapidement. Ce n’est en effet pas très encourageant de mettre plusieurs semaines à voir l’aiguille de la balance descendre !

La deuxième raison, c’est qu’après avoir perdu les premiers kilos, votre organisme a besoin de faire une pause avant d’enclencher de nouveau la perte de poids.

Dans tous les cas, ne vous en faites pas, il existe des solutions pour vous aider à relancer l’amaigrissement :

- Vous pouvez alterner un dîner normal avec un dîner composé exclusivement de fruits frais à IG bas : abricots, cerises, pêches, poires, pommes, nectarines, fruits rouges…Régalez-vous avec une grosse salade de fruits à laquelle vous pouvez ajouter, si vous le souhaitez, un yaourt nature au soja. Pour les quantités, toujours la même règle, mangez à satiété mais sans abus.

- Limitez-vous à des glucides à IG bas (inférieurs ou égaux à 35) le plus souvent possible, et ce également au sein d’un repas glucido-protidique.

- Allégez vos dîners en consommant plus de légumes accompagnés, pourquoi pas, de poisson grillé ou en papillote.

- Pour finir, évitez les écarts au maximum car cela ne fera qu’allonger cette période de stagnation.

Ces quelques règles seront à suivre jusqu’à ce que la perte de poids s’enclenche de nouveau.

Et vous, avez-vous connu un phase de stabilisation lors de votre programme minceur ? 

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

En cette fin de semaine, je vous propose de découvrir une recette proposée par Tazhelico : aubergine en gratin.

Cette recette est toute indiquée pour les repas PL, je vous invite donc à la tester sans plus attendre !

Ingrédients pour for 4 personnes:

- 900 g d'aubergines grillées

- 500 g de coulis de tomates

- 2 oignons

- 450 g de mozzarella

- 150 g de parmesan râpé

- 1 filet d'huile d'olive

- Basilic

- Herbes de Provence

Marche à suivre : 

- Faites revenir 3 minutes les oignons émincés dans le filet d'huile d'olive. Rajoutez le coulis de tomates et laisser chauffer jusqu'au premier bouillon. Hors du feu ajoutez du basilic à votre convenance.

- Dans un plat à gratin, déposez 1/3 des aubergines grillées, 1/3 du coulis de tomates, 150 g de mozzarella et 50 g de parmesan. Répétez 3 fois et saupoudrez d'herbes de Provence.

- Enfournez à 180 ºC pour 30 minutes.

Connaissiez-vous cette recette ? Qu'en pensez-vous ?

N'oubliez pas que vous pouvez vous aussi proposer vos recettes Montignac, depuis la rubrique "Repas", puis "Recettes Montignac".

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

N'oubliez pas ce soir votre rendez-vous hebdomadaire qu'est le tchat diététique, de 17h à 18h !

Comme toutes les semaines, Claire se fera un plaisir de répondre à toutes les questions que vous pouvez vous poser sur le programme Montignac. Pendant une heure, vous avez la parole afin de nous poser librement vos questions, sur les index glycémiques, les meilleurs choix à faire au restaurant ou encore comme remplacer un aliment par un autre.

C'est donc un rendez-vous indispensable à ne pas manquer, surtout pour toutes celles qui commencent le programme !

Je vous donne donc rendez-vous aujourd'hui mercredi 11 juillet, de 17h à 18h !

Pour vous connecter, il suffit de vous rendre ici : http://methode-montignac.aujourdhui.com/compte/tchat.asp

Mon conseil : connectez-vous 5 minutes avant le début afin de ne rien rater de ce tchat !

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

Je vous propose aujourd'hui de découvrir un des nombreux témoignages vidéo que nous avons sur la Méthode Montignac sur internet !

Françoise connait la méthode Montignac depuis une vingtaine d'années déjà, alors qu'elle souhaitait perdre quelques kilos pour le jour de son mariage. Les années et les régimes divers passant, la revoici sur le programme Montignac sur internet cette fois.

Découvrez dans cette vidéo son parcours minceur avant et depuis le programme Montignac ainsi que ses conseils pour atteindre facilement votre objectif minceur !

Un grand merci donc à Françoise pour cette vidéo témoignage !

Et vous, avez-vous déjà témoigné sur la méthode Montignac ?

C'est le moment de la faire directement ici : http://methode-montignac.aujourdhui.com/compte/temoignages/

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

Comme tous les ans, des animations spéciales ont été lancées la semaine dernière par toute l'équipe de motivation, composée de Cécile, Anelor, Cyrille, Valérie et Delphine.

Ces défis ont pour but de vous aider à toujours rester motivées pendant cette période de vacances qui arrive enfin ! Chaque semaine, retrouvez les défis proposés par toute l'équipe et retrouvez la communauté des Montifriendly dans un espace convivial et chaleureux, afin de se motiver toujours plus ensemble.

Alors, êtes-vous prêts à participer à ces défis motivation ?

Retrouvez les défis de cette semaine ici : http://methode-montignac.aujourdhui.com/compte/forum/#!/compte/forum/forum-post.asp?topic_id=98459

Retrouvez également le défi de l'été ici : http://methode-montignac.aujourdhui.com/compte/forum/moral-et-motivation-methode-montignac/98425/concours-photo-les-vacances-du-petit-aj.asp

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat