Bonjour , enfin quelques minutes pour faire un nouvel article!!!

le temps me manque en ce moment je travaille beaucoup mais je dois dire que j'aime ca

demain

ca va faire du bien!!!

en ce moment je passe en coups de vent a la maison , j'ai l'impression de n'etre chez moi que pour me doucher , manger et dormir

mais quelle satisfaction de m'occuper de personnes atteintes d'alzheimer, c'est tout simplement super , moi qui aime prendre soin des autres je suis comblée!!!

Ce matin je vais aussi m'oocuper de ma petite mamie ( il ne faut pas l'oublier ) et cet apres midi boulot boulot!!

Le régime suit son cours avec des pertes et des reprises , normal je pense en conso!!!

pour celles qui me visite un petit cadeau sympa

j'espere que ca vous plait

Je vous embrasse bien fort et vous souhaites une très bonne journée

Coucou les loulouttes ,

une petite photo faites mardi de 3 générations de régimeuse avec dans l'ordre ma petite maman a gauche , au centre on m'a tous reconnu et ma fille a droite

Je suis encore hyper pressée ce matin , a 9h je vais m'occuper de ma petite mamie et a 13h je pars au boulot a la maison de retraite !!!

Pour le régime il me reste 2, kg avant d'arriver a mon poids souhaité , je me suis mise en conso donc je perd lentement mais surement

Je vous fais d'énormes bisous les loulouttes et a tres bientôt

Coucou les filles ,

un petit article vite fait pour vous donner de mes nouvelles

Tout va tres bien ne vous inquietez pas mais je suis over bookee en ca moment

Mon travail a la maison de retraite en unité alzheimer me prend beaucoup de temps ( mais j'aime ca ) et en plus ma petite maman qui habite a la Martinique est en vacances pour encore quelques jours ici donc j'essaie de la voir le plus souvent possible

Voilà mes loulouttes , je vous fais  a toutes des gros poutous et vous dit a bientot

coucou les filles ,

un petit blog rapide car le week end est encore plus speed que la semaine coté boulot!

J'ai donc repris un cdd en maison de retraite dans une unité Alzheimer , c'est crevant mais j'aime ca!!

je travaille surtout de 14 a 21h mais le week end j'ai toujours ma petite mamie a m'occuper les matins donc pas beaucoup de temps pour moi !!

Pour le régime je stagne , je ne fais pas d'écarts mon corps sature un peu donc je vais passer en conso!!

Voilà les filles pour les petites nouvelles je file car je dois partir dans moins de 30mn et je ne suis pas prete !!

Gros bisous a vous toutes

hello les filles ; alors voilà juste un petit message pour vous donner des nouvelles ( des bonnes eh oui ca fait du bien)

ce matin en parcourant le site de l'ANPE je suis tombée sur une offre d'emploi ou j'ai deja  travaillé l'année derniere pour remplacer une aide soignante , donc a 9h je télephone , rdv est pris a 14h et a 15h coup de telephone de l'infirmière en chef qui m'annoncait que je travaillait a partir de lundi matin a 7h!!!

C'est génial c'est un CDD d'1 mois ou 2 ( j'espere 2) en 35h/semaine  dans une maison de retraite alzheimer , j'avais adoré y travailler l'année dernière , c'est un travail assez dur mais passionnant !!!

En plus imaginez lorsque je suis arrivée les filles que j'ai vu ne m'ont pas reconnue j'étais aux anges

Vous connaissez toute ma joie d'aider les gens et bien là c'est le top du top !!!

En plus ce qui est génial c'est que j'ai expliqué que je m'occupais d'une personne agée les matins des weekend et donc demander a travailler plutot les apres midi les week end afin de ne pas etre obliger de laisser tomber ma petite mamie et ca ne pose pas de problème c'est cool

Voilà mes loulouttes , je souhaites de tres bonnes vacances a celles qui partent bientot ( hein ma Zabou!!)

Bonne journèe a vous toutes et tres gros bisous

Bonjour a toutes , comme vous pouvez le voir aujourd'hui j'ai profité d'une méga journée de soldes avec des fringues a 1€

oui oui vous avez bien lu 1€

J'ai acheté des pantalons et corsaires pour moi et surtout des pantalons ,pulls, teeshirt  et blousons pour Zom !!

Imaginez je reviens avec 35 articles pour 35€ alors que certains des pantalons etaient vendu a 39,90€

Après la liquidation , nous sommes allées faire un tour dans les boutiques de tout et rien ( babou etc...) pour aller ensuite chez IKEA où nous avons déjeuné a midi ( soft le déjeuner , faut pas exagérer )ensuite divers achats et pour finir notre folle journée de dépenses un tour a CORA!!

La voiture n'aurait pas accepté une boite d'allumettes en plus , elle etait blindée la pauvre

Retour à la maison apres cette journée épuisante , un petit gouter ( café + parfait au chocolat dukan) et ensuite on a un peu trié les vetements qui etaient en vrac dans les sacs , un tas  pour Zom , un tas pour moi , un tas pour ma mere et un tas pour un de mes freres ( je n'ai pas resisté je lui ai offert des blousons mdr

Mon bon coeur va  me ruiner

Voilà les filles un récit court de ma journée , je vais aller préparer un plat de poulet a la fleur de thym , Zom rentre ce soir de sa semaine de boulot à Paris et maman est à la maison jusque début de semaine prochaine donc je les gâte...

Gros bisous a vous mes loulouttes et bonne soirée

Bonjour a toutes , comment allez vous par cette journée caniculaire??

Moi ca va super bien , je suis motivée et toute gaie

Eh oui il y a des jours comme ca

Dans 24h j'aurais la joie d'avoir ma petite maman chez moi pour les vacances c'est génial 8000 km nous séparent tout au long de l'année alors là je suis tres tres pressée

eh oui on ne s'est pas vue depuis l'année dernière donc elle n'a pas encore vu en vrai ma transformation , j'ai vraiment hate !!!!

voilà les loulouttes , je vous souhaites

Minis pavés au chocolat
Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 1 ou 6 personnes Phase PP
2 cuillères à soupe de son de blé 4 cuillères à soupe de son d'avoine 1 cuillère à soupe de Maïzena 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre 2 oeufs 3 cuillères à soupe de fromage blanc maigre 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre allégé
Préchauffer le four à 200C. Mélanger les sons et les oeufs. Ajouter le fromage blanc et le lait en poudre. Finir par la levure, l'édulcorant et le chocolat en poudre allégé. Verser dans les moules. Faire cuire 30 minutes à 200C.


Mousse à la cannelle
Préparation : 5 minutes  Repos : 3 heures Pour 1 personne Phase PP attaque
2 yaourts maigres blancs 2 blancs d'oeufs 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre 1 pincée de sel
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Égoutter les yaourts puis les battre et ajouter la cannelle et l'édulcorant. Incorporer délicatement les blancs en neige. Réserver au réfrigérateur 3 heures.

 

Soufflé glacé
Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 30 minutes Congélation : 60 minutes Pour 6 personnes Phase PP attaque
250 grammes de fromage blanc maigre 3 blancs d'oeufs 2 cuillères à café d'arôme cerise griotte 1 cuillère à soupe d'arôme fleur d'oranger 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre 2 feuilles de gélatine 1 pincée de sel
Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide et les essorer lorsqu'elles sont ramollies. Verser le fromage blanc dans une casserole et le faire chauffer sur feu doux, avec l'édulcorant, la gélatine, l'arôme cerise griotte et l'arôme fleur d'oranger. Mélanger jusqu'à ce que la gélatine soit entièrement dissoute. Retirer du feu et laisser refroidir. Pendant ce temps, monter les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation précédente. Remplir les verres de cette préparation et les laisser 30 minutes au frais au réfrigérateur, puis 60 minutes au moins au congélateur.



Tarte au Citron Meringuée
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes Phase PP
6 oeufs + 2 Blancs 4 cuillères à soupe de fromage blanc maigre 2 cuillères à soupe de son de blé 4 cuillères à soupe de son d'avoine 50 centilitres d'eau 1 citron 40 grammes de Maïzena 7 cuillères à café d'édulcorant en poudre
Faire la galette avec les sons, les 2 oeufs le fromage blanc et l'étaler dans un moule à tarte sur du papier sulfurisé. Cuire 5 minutes à 200C et sortir du four. Faire bouillir l'eau dans une casserole. Pendant ce temps, mélanger 4 oeufs entiers + l'édulcorant + la Maïzena + le zeste du citron et son jus. Verser l'eau doucement sur la préparation en tournant. Remettre le tout dans la casserole et faire chauffer doucement en tournant au fouet jusqu'à épaississement. Verser cette préparation sur la galette et cuire à 180C pendant 20 minutes. Monter 2 blancs en neige ferme avec une pincée de sel et 1cuillère à café d'édulcorant. Étaler sur le gâteau et faire dorer dans le four à 180C pendant 5 minutes.

Si vous avez vous aussi des recettes je suis preneuse

Côte de veau sauce moutarde
Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 1 personne Phase PP attaque
2 belles côtes de veau 2 cuillères à soupe de moutarde 1 jaune d'oeuf 5 centilitres de lait écrémé
Faire dorer les côtes de veau de chaque face. Pendant ce temps, au bain-marie, fouetter le jaune d'oeuf et la moutarde. Y ajouter progressivement le lait et bien fouetter. Ajouter cette sauce dans la poêle et laisser revenir 2 minutes.


Mousse au tofu sur lit de viande des grisons
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 6 personnes Phase PP
150 grammes de tofu soyeux 2 oeufs 2 décilitres de crème 3 % 12 tranches de viande des Grisons Sel et poivre
Mousse au tofu : Mixer le tofu avec la crème. Ajouter les jaunes d'oeufs, assaisonner. Monter les blanc en neige et les incorporer délicatement. Remplir les 6 ramequins. Les cuire 15 minutes à la vapeur. Étaler sur des assiettes la viande des grisons et déposer dessus la mousse aux tofu. Servir de suite.