Toujours bobo tête ce matin j'avais un peu de tensier 14,7 avec un béta bloquant je devrais être à 12 mais pas de panique je n'ai pas franchi la barre des 17, ce qui peut peut-être expliquer mon mal au crane.

Cet après-midi psy puis courses et j'ai traité la pelouse (je n'y arrivais plus à la main !)  elle a été refaite l'an dernier tu parles d'un gazon pourri qu'ils ont mis du trèfle partout ! et autres cochonneries, mon mari s'est fait avoir sur la marchandise le pauvre chéri ! paysagiste mon oeil !

Le soleil est là c'est le principal

Nous ne ferons pas de publicité pour cette entreprise qui nous a fait un travail de cochon, et je suis polie.

Le soleil est là chouette demain barbecue et lessive à sécher dehors.

CHARLOTTE AUX FRAMBOISES

Ingrédients

1 boite de biscuits à la cuillière, 1 bocal de framboises au sirop ou des fraîches, 60 g de farine, 50 g de sucre ou équivalent, 2 oeufs, 1/2 litre de lait, de la vanille liquide ou en poudre, ou naturelle.

Préparation Charlotte aux framboises

- Préparez la crème patissière :
     Faites bouillir le lait, ajoutez la vanille. Travaillez au fouet les oeufs avec le sucre, quand le mélange est blanchi, ajoutez-y la farine, délayez le tout avec le lait bouillant. Mettez la crème sur le feu en tournant vivement avec le fouet et ne laissez que quelques bouillons sans cesser de tourner avec vigueur. Retirez du feu. 

- Ouvrez le bocal de framboises et videz-les dans une passoire au dessus d'une assiette creuse pour conserver le jus. Trempez les biscuits dans le jus et tapissez-en un moule à charlotte. Mettez de la crème patissière au fond, les framboises, à nouveau de la crème patissière et finissez avec un couche de biscuits trempés.

- Mettez au frais 8 heures.

- Avant de servir démoulez la charlotte.

 Suggestions recettes minceur

A déguster avec une crème anglaise peu sucrée ou une sauce chocolat maison (chocolat noir fondu avec du lait).

Vous pouvez utilisez aussi d'autres fruits!

GROS BISOUS

Coucou un peu fatiguée ce soir mais bon je suis allée chercher mes fraises pour mon petit déjeuner demain matin, je crois que ce soir je vais me coucher tôt car j'ai un beau mal de crâne !

Alors si je ne peux pas passer chez certaines amies, ne m'en veuillez pas.

Je vous propose ce soir 

POIVRONS FARCIS AU THON

• 4 poivrons
• 1 oignon émincé
• 60 g de riz
• 1 grande boîte de thon
• beurre 40%
• Huile d'olive en pulvérisateur
• sel et poivre

• Préchauffez le four th.6 (180°C).

  Faites cuire le riz dans une casserole.

  Coupez les poivrons en 2 et retirez les membranes.

  Dans une poêle, pulvérisez l'huile (on en met beaucoup moins comme çà) faites chauffer l'huile et faites dorer l'oignon émincé.

  Ensuite, ajoutez le riz cuit et le thon émietté. Poivrez et salez.

  Farcissez les poivrons de ce mélange.

  Placez les poivrons dans un plat graissé et enfournez pendant 40 min environ.

• ENORMES BISOUS POUR VOUS

  
•  

  

Bonsoir, demain jeudi grosse journée pour moi avec le dernier Conseil de l'année universitaire !

Ce soir pas de jardin, il est tellement détrempé que j'irai demain

MA PETITE RECETTE DU JOUR

CITRONS FARCIS

Pour 4 personnes :

• 4 gros citrons
• 250 g de miettes de crabe en boîte
• 2 oignons nouveaux
• 75 g de fromage frais
• 1 cuillère à soupe de crème
• 1 batavia
• 8 olives vertes
• 8 brins de persil
• poivre
• Brossez les citrons sous l'eau chaude. Essuyez-les et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Retirez tout l'intérieur à l'aide d'une cuillère en vous plaçant au dessus d'un bol afin de ne pas perdre le jus (vous utiliserez 2 cuillères à soupe de jus et les quartiers de 2 citrons). Epluchez les quartiers en retirant la fine peau qui les recouvre, coupez-les en 2 et mettez-les de côté. 
  
  Epluchez les oignons, hachez les bulbes en mettant de côté les tiges.
  
  Egouttez le crabe et mettez-le dans un saladier.
  
  Ajoutez le fromage frais, la crème, 2 cuillères à soupe de jus de citron, et les oignons. Poivrez au moulin. Mélangez bien.
  
  Ajoutez alors la moitié des quartiers de citron. Remuez doucement. 
  
  
  Remplissez les demi-écorces de citron de ce mélange. Décorez des quartiers de citron restants. Coupez 2 tiges d'oignons frais. Piquez-en une sur chaque citron avec 1 brin de persil et 1 olive. 
  
  
  Lavez la batavia, égouttez-la et mettez les feuilles sur un plat. Posez les citrons dessus. Mettez au réfrigérateur 1 heure au moins avant de servir.

UNE EXCELLENTE SOIRÉE A TOUS ET TOUTES

GROS BISOUS

Bonsoir, le ciel est sombre, nous allons avoir de l'orage !

j'ai vite fait un tour au jardin pour cueillir fraises et cerises, ce matin je suis allée de bonne heure arroser car je ne veux pas que mes salades périssent.

J'ai des petites tomates de formées tout est en retard.

CE SOIR UNE SALADE DE RIZ

• 150 g de riz
• 1 betterave rouge cuite
• 1 boîte de thon au naturel (160 g)
• 2 oignons rouges
• Pour la vinaigrette :
• 3 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
• sel, poivre
• 

• Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Égouttez-le et laissez refroidir.

  Coupez la betterave en dès, émincez les oignons rouges.

  Égouttez le thon et émiettez-le.

  Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de la salade.

  Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Versez-la sur la salade et mélangez bien.

  Gardez au frais jusqu’au moment de servir

GROS BISOUS

Journée ensoleillée que du bonheur ! l'été est là !

Je vais vous présenter une petite recette de BOUCHÉES de L'ÉTÉ

Pour 6 personnes :

• 1 courgette
• Sauce cruditész diététique (recette ci-dessous)
• 5/6 bâtonnets de surimi
• 24 petites crevettes
• paprika doux
• 24 petites piques en bois

Lavez la courgette et coupez 12 tranches d'environ 0,5 cm.
Coupez chaque tranche en deux pour obtenir 2 demie-lunes. 

Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux d'environ 1,5 cm. 

Mettez les crevettes sur un papier absorbant et saupoudrez-les de paprika doux des 2 côtés. 

Disposez un trait de sauce crudités sur les courgettes, mettez au centre le surimi puis piquez la crevette sur le tout.

Sauce crudités diététique

pour 1 pers

un fromage blanc 0% ou 1 ayourt 0%, jus de citron ou vinaigre, fines herbes (ciboulette, persil, coriande....)

sel et poivre, vos épices préférées (çà c'est ma touche perso)

mélanger les ingrédients, assaisonnez avec herbes,  les épices sel et poivre

BELLE SOIRÉE

Ce soir Conseil municipal, je ne sais pas à quelle heure je vais rentrer 

BONSOIR TOUT LE MONDE j'ai passé ma journée dehors il y a tant à faire, après avoir mis mon repassage à jour, puis préparé le repas lors de petites pauses jardinage

Vous êtes prêts et prêtes à accueillir M. SOLEIL ?

Stimulez ! Commencez par une cure gourmande de bêta-carotène. Sous ce nom bien connu se cache une molécule réputée pour faciliter le bronzage en stimulant la production de mélanine, un pigment qui permet au corps de brunir. Pour savoir dans quels aliments la trouver, c’est facile, suivez la piste orange ! En effet, légumes et fruits dorés en sont gorgés : les carottes (crues) bien sûr, mais aussi la citrouille, la patate douce, et les fruits d’été tels que melons, pêches, abricots et nectarines. Plus surprenants, mais parfaits pour diversifier votre régime bronzette : les légumes verts foncés (épinard, mâche, cresson, blette, roquette, brocoli, haricot vert, etc.), les champignons et les aromates frais ou déshydratés. 

Nourrissez ! Pour prévenir le dessèchement de votre peau sous les effets conjugués du soleil et de la chaleur, les Oméga 3, ces acides gras qui favorisent la souplesse de l’épiderme, ont le bon goût d’abonder dans les aliments stars de l’été : les poissons gras (maquereau, sardine, saumon), les crevettes, l’huile d’olive et de colza, et les noix.

Nettoyez ! Une fois par semaine, éliminez les cellules mortes sur votre visage, votre corps et vos pieds (souvent négligés) avec un gommage, c’est la garantie d’un hâle uniforme et lumineux. Et pour garder votre argent pour le shopping plaisir une fois sur place, fabriquez vous-même votre gommage en farfouillant dans votre garde-manger et votre frigo ! Faites peau neuve avec une simple mangue passée au mixeur, ou un mélange de sucre en poudre et d’eau tiède en proportions égales. 

Un exemple de menu type : au petit-déjeuner, un jus de carottes ; à midi, un avocat aux crevettes suivi d’un œuf mollet, épinards et saumon fumé ; le soir, des champignons crus à l’huile d’olive avec des cerneaux de noix, puis des farfalles brocolis-saumon ou des tartines de rillettes de maquereau avec une petite salade de mâche. Et bien sûr, fruits d’été à volonté !

Après avoir donné son dîner au petit et fais le dîner pour les grands je passerai sur les blogs KISS

Ce matin crachin ! il semblerait que nous devrions avoir de l'amélioration mais le ciel est bouché, je ne peux pas sortir au jardin et je dois garder mon petit-fils à l'intérieur !

TARTE CAROTTE POIREAU  SON D'AVOINE 161 calories

• 150 g de farine complète, 50 g de son d’avoine
• 3 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 c. à café de graines de pavot, un verre d’eau
• 500 g de carottes, 1 poireau, 1 gros oignon
• 1 œuf
• 1 petite bûche de chèvre frais
• 2 c. à soupe de coriandre
• sel, poivre

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez la farine et le son d’avoine dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive, mélangez puis ajoutez l’eau pour former une pâte homogène. Laissez reposer 30 minutes puis étalez en cercle sur une feuille de papier sulfurisé.

Faites cuire les carottes dans l’eau bouillante et égouttez-les. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Épluchez et émincez l’oignon.

Lavez le poireau et coupez-le en rondelle en gardant le vert.

Faites cuire le poireau dans une casserole d'eau bouillante et égouttez-le.

Mixez les carottes cuites, le poireau et l’oignon.

Ajoutez l’œuf et la coriandre. Salez et poivrez.

Répartissez le mélange sur la pâte.

Déposez les rondelles de chèvre sur le dessus.

Faites cuire environ 40 min.

Dégustez avec une salade verte

GROS BISOUS A TOUS ET TOUTES

BONSOIR

Mon petit mari est inscrit au club de sport, aqua-gyme et vacu-step + muscu cardio en coaching personnalisé avec la patronne du centre, en attendant pour rentrer dans la jupette du vacu-step il soit suivre un petit régime, donc top départ pour lui lundi, il fera comme moi la méthode JM COHEN !

Qu'est-ce que le Vacu Step ?

Le Vacu Step, est un appareil de remise en forme composé d'un caisson équipé de pédales elliptiques permettant de brûler les graisses sur toute la partie basse du corps (hanches, ventre, cuisses, fesses, genoux).

Il réduit efficacement la cellulitegrâce à la combinaison de mouvements doux et réguliers dans un espace vidé de son air.

Comment se déroule une séance ?

Après avoir posé un capteur sous la poitrine (il permet de contrôler le rythme cardiaque) puis enfilé une jupette en néoprène, on s'installe dans le caisson (la partie basse du corps est totalement enfermée). Durant les cinq premières minutes, on commence l'exercice sans effort : 
les mouvements s'apparentent à la marche à pied. Les 20 minutes suivantes, on accélère le pas, mais l'intensité reste tout de même accessible aux moins sportives.

Pendant cette période, on sent augmenter la dépression avec une sensation de "ventouse" au niveau des jambes. Les 5 dernières minutes, on ralentit de nouveau la cadence, la pression revient vers la normale. Le protocole permet d'améliorer l'irrigation sanguine. À l'issue de chaque séance, on ressent une sensation de légèreté au niveau des jambes.

La patronne nous a montré le dossier d'une cliente en cachant l'identité : les résultats sont impressionnants en quelques semaines !

Je vous propose ce soir une PETITE TERRINE MINCEUR

Pour 4 personnes :

• 1 petite boîte de macédoine de légumes en conserve (400 g)
• 4 oeufs entiers
• 1 petite boîte de crème liquide allègée (type Bridélice, à 4 ou 5 % de matière grasse)
• une boîte de sauce tomate
• 100 g de gruyère râpé allègé
• herbes aromatiques au choix (basilic, ciboulette, etc...)
• 4 tranches de jambon blanc
• sel, poivre
• une noisette de beurre
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• 1Battre les oeufs en omelette, y ajouter la crème liquide et le fromage râpé. Bien mélanger le tout. 
  
  2Saler, poivrer et ajouter les fines herbes ciselées puis la boite de macédoine prélablement égouttée. 
  
  3Beurrer un moule à cake et le tapisser de tranches de jambon sur les 2 côtés les plus longs et le fond en faisant se chevaucher les tranches pour ne pas laisser d'espace vide.
  Remplir ensuite avec la préparation. 
  
  4Mettre à cuire au four au bain-marie 40 minutes à thermostat 7 ou 8 (210-240°C).
  Attendre que la terrine refroidisse un peu avant de la démouler. 
   

  Pour finir... Servir froid avec un coulis de tomate chaud parfumé lui aussi avec des fines herbes.
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Une petite vidéo pour fêter l'anniversaire de Catherine, notre , du site

bon anniversaire à AUGUSTINE deux anniversaires today !!! on va boire des bons coups !

Ce soir je vous propose une recette pour recycler vos restes

GRATIN DE PAIN PERDU CHORIZO POIVRON

• 200g de pain rassi, 4 œufs, 20cl de lait
• 30cl de crème liquide, 100g de chorizo
• 1/2 poivron vert, 80g de parmesan râpé
• sel, poivre

• Préchauffez votre four th.6 (180°C).

  Coupez le pain en dés et réservez.

  Dans un saladier, mélangez le lait, les œufs et la crème. Salez, poivrez.

  Lavez et coupez le poivron en petits dés.

  Coupez le chorizo en rondelles.

  Râpez le parmesan

  Versez sur le pain la préparation lait+œufs+crème.

  Versez le tout dans un plat à gratin. Parsemez de poivron, de chorizo et du comté râpé.

  Mettez au four pendant 25 minutes.

  GROS BISOUS
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Mélange de poisson surgelés
quelques crevettes décortiquées surgelées
1 brique de lait de coco
une dosette de safran
1CC de curry
un peu de coriandre
 

tape 1 Décongeler les crevettes et le mélange de poisson

Etape 2 Disposer les morceaux de poissons dans un plat à four avec les crevettes.

Etape 3 Dans un saladier mélanger le safran, le curry, la coriandre et le lait de coco. Saler, poivrer et bien mélanger.

Etape 4 Verser le mélange sur le poisson et mettre au four à 200 C pendant 20 minutes.

Hier soir je me suis endormie tard, et Miss Kiki est venue sous la couette ce matin pour me dire à son façon qu'il fallait que je me lève et surtout que je remplisse sa gamelle ! 

Journée intense mais c'es ainsi ! ce soir je suis allée au jardin prendre de la rhubarbe pour une collègue qui fait son pot de départ en retraite en plus du petit cadeau avec la cagnotte je sais qu'elle va apprécier mon bouquet de rhubarbe plus qu'un bouquet de fleurs, elle adore !!! donc faire un petit plaisir c'est du bonheur

ENSEMBLE TOUJOURS ET MAINTENANT