J'avais besoin de me vider la tête, HS,  je suis seule au bureau depuis deux semaines ma collègue ne reviendra pas lundi vont-ils bouger ?

Après-midi au jardin

Comme je ne peux pas venir à bout des envahisseurs à la main, j'ai horreur des produits, je vais traiter pour arrêter cette invasion. Je veux bien entendre que les fleurs de trèfles attirent les auxilliaires mais j'ai assez de plantes chez moi qui font cet office grrr.......

Je vais prendre un produit à base de fer pour oxyder ces vilaines

dans les allées j'utilise le vinaigre blanc le meilleur desherbant que je connaisse et par cher il vient à bout des chardons

Après vous avoir bassiné avec mes histoires de jardin je vais vous parler d'une petite recette à base de curcuma, 

Galette de courgettes au curcuma

• 3 courgettes de taille moyenne
• 3 c. à soupe de farine
• 3 c. à soupe de crème fraîche (pas trop liquide)
• 2 ou 3 jaunes d’oeufs (préférez les oeufs bio)
• 1 sachet de levure chimique
• 1 échalote (ou 2 selon taille)
• curcuma … à volonté
• 40 à 50 g de fromage râpé de type parmesan ou comté
• quelques feuilles d'estragon hachées (facultatif)
• sel, poivre

Lavez les courgettes puis râpez-les, salez-les un peu et mettez-les à dégorger pendant 15 à 20 min.

Dans un saladier, versez la farine et la levure, mélangez puis ajoutez au centre les oeufs et la crème fraîche et mélangez à nouveau. Ajoutez la courgette à la main, par petites poignées que l’on presse bien entre les doigts au-dessus de l’évier juste avant (pour achever d’égoutter), puis mélangez.

Incorporez alors l’échalote hachée en petits morceaux ainsi que le fromage râpé et mélangez.

Gôutez puis ajoutez un peu de sel si nécessaire (attention, pas trop car vous en avez déjà mis sur les courgettes au début, et le fromage est également salé).

Disposez alors cette préparation au moyen d’une cuillère sur une plaque recouverte au préalable d’un papier sulfurisé, en doses qui formeront les galettes après cuisson (vos doses peuvent être plus ou moins généreuses selon que vous proposerez vos galettes en bouchées d’apéritif ou en entrée).

Laissez environ 20 min au four à feu doux-modéré (180°C, th.6).

Les galettes sont cuites lorsqu’elles se détachent facilement avec une spatule ou un couteau.

GROS BISOUS 

Bonne soirée les amies,

Nuit épouventables des arrêts toutes les heures et ce matin pas fraîche pour aller travailler, mon patron gentiment m'a dit vous devriez faire une petite sieste de 10 minutes vous serez mieux après ! 

Autour de moi beaucoup  ont un porte monnaie en peau de hérissson (lol)

Cela étant j'adore nos amis hérissons

Flash info : lettre ouverte aux jardiniers

Chers jardiniers,

Au nom de tous les hérissons, nous vous supplions de ne plus employer de pesticides, ni herbicides, engrais chimiques ou autres produits toxiques. Ces produits sont, vous le savez, nuisibles à la faune locale de votre environnement (oiseaux, abeilles, hérissons, musaraignes, insectes, etc.).

A la veille des beaux jours, les jardiniers amateurs s'activent au jardin et, plus que jamais, enthousiasmés, ils veulent des résultats instantanés et efficaces. Il est alors facile de se laisser tenter par des produits chimiques à action rapide. MAIS les conséquences de leurs effets sur l'environnement et la biodiversité sont catastrophiques.
La préservation de l'environnement n'est pas un concept, aujourd'hui c'est une réalité !

Il existe depuis plusieurs années de nombreux produits naturels (vendus en jardinerie), qui sont tout aussi efficaces et beaucoup moins dangereux pour nous, ainsi que pour vous... Certes, cela demande parfois un plus de temps pour obtenir un résultat satisfaisant. Mais avec de la patience...

Allez ! Lancez-vous ! Et n'oubliez pas : maniez vos outils (taille-bordure, tondeuse, fourche, etc.) avec précaution, car nous sommes peut-être là... Endormis quelque part

Mon jardin est bio les salamandres sont les reines de mon jardin bel indicateur biotope; Je suis fière

La nourriture du hérisson

Dans la nature je mange : des coléoptères, des sauterelles (tous les insectes à carapace et autres), des vers de terre, des limaces, des escargots, des cloportes, des araignées et à l'occasion des choses tombées au sol comme des petites baies, petits fruits mûrs, champignons, œufs cassés et oisillons tombés des nids.
Je ne mange pas d'œufs de poule, ni de canne, ils sont bien trop gros pour ma petite bouche ! Essayez donc, vous... de croquer dans une pastèque !!!

Je suis l'ami du jardinier ! La nuit, je monte la garde et je me nourris des bestioles nuisibles aux plantations. Grâce à moi, mon ami le jardinier n'a pas besoin d'utiliser des poisons pour avoir un beau jardin !

BONSOIR

Ce soir de nouveau au jardin et encore un bon kilo de fraises je suis allée toquer chez ma voisine Brigitte tout à fait heureuse de mon récipient rempli de fraises, ses petits-enfants vont se régaler.

La fraise est peu calorique environ 40 kcal pour 100 grammes. Ce fruit est riche en vitamine C, potassium, magnésium et fer.

Il suffit de les rincer à l'eau sans les faire tremper !!! un filet de citron et un peut de sucre vanillé c'est tout !!!

C'est dommage de faire cuire ces belles fraises, mais si elles ont peu de goût et un peu abîmées vous pouvez les transformer en omelette aux fraises avec du sucre bien sûr.

BIG BISOUS A TOUTES

Je recommence mon article blog planté !

Je disais BON ANNIVERSAIRE MADO, un petit clin d'oeil à ton dernier ouvrage

Plus qu'à la traîne ce soir !!! donc pas de recette mais une petite touche d'humour !!!

QUELQUES PRINCIPES POUR SUIVRE CE REGIME A NE PAS RETENIR (lol)

1. Ce que vous mangez sans que personne ne le voie ne contient pas de calories.

2. Si vous consommez un soda de régime avec un Bounty, les calories du Bounty sont annulées par le soda de régime.

3. Les calories de ce que vous mangez en compagnie d'une autre personne ne comptent pas si la personne mange plus que vous.

4. Les aliments consommés dans un but thérapeutique n'ont JAMAIS aucune valeur calorique : chocolat chaud, whisky, toasts beurrés et cheesecake Picard Surgelés.

5. Si vous réussissez à engraisser tout le monde autour de vous, ça vous donnera l'air plus mince.

6. Les aliments consommés dans les salles de cinéma ne contiennent pas de calories, car ils relèvent de la distraction et non de l'alimentation.
Exemples : pop-corn, Chocoletti, fraises Tagada, esquimaux glacés.

7. Les morceaux de cookies ne contiennent pas de calories. L'action de briser les cookies entraîne une fuite calorique.

8. Ce que vous léchez sur les cuillères ou sur les couteaux ne contient pas de calories si vous êtes en train de faire la cuisine.

9. Les aliments de même couleur ont le même nombre de calories.
Exemples : épinards et glace pistache ; mayonnaise et purée de pommes de terre.

10. La couleur chocolat est la couleur alimentaire universelle. On doit substituer le chocolat à tout autre colorant alimentaire.

11. Ce que l'on consomme debout ne contient jamais de calories. Ce phénomène est dû à la gravité et à la densité de la masse calorique.

12. Ce que vous prenez dans l'assiette de votre voisin ne contient jamais de calories. En effet, les calories d'une autre assiette appartiennent au possesseur de cette assiette et s'accrochent donc à celle-ci (nous savons tous combien les calories s'accrochent !).

GROS BISOUS MES AMI(E)S

Bonsoir les amies,

Journée farniente car il pleuvait donc je suis restée à la maison, demain je bougerai davantage !

J'espère que nous aurons le soleil

Je vous propose une recette simple à base de pommes de terre, radis et concombre 199kcal par pers

• 300 g de pommes de terre
• 1 botte de radis
• 1 concombre
• 1 pincée de fines herbes hachées
• Pour la sauce :
• 4 c. à soupe de fromage blanc 0%
• 1 jus de citron
• 1 c. à café de moutarde
• quelques brins de ciboulette ciselée
• sel, poivre

​

Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre (en rondelles ou en quartiers).

Dans une casserole d'eau chaude, faites-les cuire environ 15 min (elles seront cuites lorsque la pointe d'un couteau n'accroche pas).

Placez les pommes de terre cuites dans un saladier et laissez refroidir pendant 2 h.

Épluchez et coupez le concombre en dés. Lavez les radis et coupez-les en rondelles.

Dans un saladier, mélangez les pommes de terre cuites et refroidies avec les rondelles de radis et les dès de concombre.

Dans un bol, faites une vinaigrette allégée en mélangeant le fromage blanc, le jus de citron, la moutarde et la ciboulette. Salez, poivrez.

Mélangez bien le tout et servez bien frais.

Bonjour les amies,

Je ne sais si vous l'avez deviné mais j'une une petite baisse de forme, il faut simplement que je me reposes un peu pour tenir le choc,

Ce matin, lessives, jardinage, cueillette des bettes, préparation, cueillette des fraises, elle commencent à bien donner.

Alors je vous fais profiter du dessert que j'ai choisi

Valeur calorique pour 1 personne : Fraises 37.5 kcal – Lait concentré 44 kcal – Édulcorant 7 kcal – TOTAL 88.5 kcal

FRAISES EN MOUSSE

• 500 g de fraises
• 160 g de lait concentré non sucré 1/2 écrémé
• 3 c. à soupe d'édulcorant
• 1 citron
• feuilles de menthe (pour le décor)

​

Battez très vivement au fouet électrique le lait concentré jusqu’à ce qu’il devienne mousseux (le lait doit auparavant être bien froid).

Pressez le citron. Lavez et équeutez les fraises, gardez-en quelques-unes entières pour le décor. Mettez le reste des fraises dans un mixeur avec le jus de citron et l’édulcorant. Mixez le tout et incorporez délicatement ce coulis au lait.

Mélangez bien et versez cette préparation dans des coupelles individuelles que vous placerez au réfrigérateur au moins pendant 2 h.

Avant de servir, décorez de quelques feuilles de menthe et de fraises coupées en deu

les fraises apportent beaucoup de vitamines (notamment de la vitamine C : 60mg/100g) mais aussi des minéraux (fer, calcium et magnésium) et des fibres (2.1g/100g) tout en restant peu énergétiques (35Kcal/100g).

Bonne soirée les amies,

Grosse journée mais bon il y a des jours où il faut mettre le super turbo pour en faire un max, j'ai passé toute ma matinée jusqu'à 13h en réunion de direction alors il me fallait rattraper quelques dossiers qui attendaient sagement sur mon bureau, ce midi je ne suis pas allée au pique nique du CE (qui débutait à 12h)  pourtant c'est un événement que je ne râte jamais, j'ai avalé en vitesse mon plat ww et ma compote et retour dans mon bureau, je ne suis pas à plaindre j'ai du travail alors que tellement de personne en recherche.

Ce soir je suis vidée, il me reste mon potager à arroser, mon mari n'es pas très content car je ne l'écoute pas ! mais j'ai besoin de me vider la tête.

J'arrête avec mon ressenti et je vais vous faire profiter d'un bon petit dessert qui sent bon les vacances et le soleil

SOUPE DE MANGUE

• 2 mangues
• 2 c. à soupe de cassonade
• 1 jus de citron
• 2 cl de muscat d'Alsace
• 4 branches de menthe fraîche
•  
•  
• Épluchez les mangues, coupez-les en deux et ôtez le noyau.

• Détaillez-les en grosses tranches.

  Disposez les mangues dans un blender, saupoudrez-les de cassonade.

  Ajoutez la menthe ciselée (garder quelques feuilles entières pour la décoration).

  Arrosez de jus de citron et de muscat.

  Mixez le tout.

  Laissez macérer 6 heures dans le réfrigérateur avant de servir.

  Servez bien frais.

• Voilà une recette riche en bienfaits ! La mangue regorge de vitamines A et C : elle possède donc des vertus anti-oxydantes. Comme beaucoup de fruits elle est également excellente pour le transit ! En outre, il est conseillé de consommer régulièrement de la menthe : elle a des vertus digestives, anti-oxydantes et fournit une bonne quantité de fer pour le renouvellement de nos globules rouges.

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• Faire pousser son manguier 

• Comment procéder

  Dans les régions indigènes, la plante se cultive surtout par semis. C'est également la meilleure méthode en Europe. Après avoir dégusté une mangue, il suffit de planter la graine. Plusieurs écoles se disputent d'ailleurs l'art et la manière de la germination. Toutes se valent et pour la réussite de l'expérience mieux vaut tenter de faire germer 2 graines de deux manières différentes.

  La première méthode consiste à enlever la cosse du noyau pour récolter l'amande protégée. Avec un couteau, on ouvre les deux parties du noyau. L'amande est alors disponible. Il faut la planter à 4 cm de profondeur dans un terreau bien humide et riche en éléments nutritifs, comme des algues, du fumier ou du compost. Prévoir un pot assez profond et large, car le manguier possède une racine pivot ainsi qu'un système racinaire de surface assez développé et étendu. Le mieux est alors de disposer ce pot sur un radiateur ou sous une fenêtre sud / sud-ouest.

  Pour favoriser la germination, on peut également recouvrir le pot d'un film plastique cellophane qui gardera une humidité constante, ainsi qu'une chaleur conséquente. Sinon il faut veiller à l'humidité du terreau très régulièrement. La chaleur et l'hygrométrie étant les deux facteurs principaux de la germination.

  Ensuite, tout peut aller très vite, de quelques jours à un bon mois, suivant la qualité de la graine mise en terre. Au départ, les feuilles ont l'air un peu fatiguées et leur couleur oscille entre le rouge et le jaune. Mais après que la plante se sera régalée des éléments nutritifs du sol, elles se redresseront enfin et prendront une couleur vert.

Ce soir il fait beau c'est l'anniversaire de notre amie Marie-Ange (Polichinelle), je pense particulièrement à elle car elle traverse des moments très difficiles, j'espère qu'elle va vite se réjouir aussi quand sa fille ira mieux;

Le temps pour le sport, le midi à la rentrée si mes projets ne sont pas contrarié j'ai l'intention de prendre un forfait piscine et le week-end pour faire mon sport wii et mes autres activités, l'été je me dépense beaucoup au jardin aussi

Cre soir une petite recette légère mais pour vous faire découvrir les cristaux d'huiles essentielles ! de chez naturalforme

Une recette fraîche, légère et originale. 

Salade de crevettes aux agrumes et cristaux d’huiles essentielles
Pour 2 personnes : 

- 150 g de crevettes décortiquées
- 2 pamplemousses
- 1 avocat
- Quelques feuilles de laitue
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- Poivre
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de cristaux d’huiles essentielles Ronde d’agrumes
 

Découpez pamplemousse et avocats en petits dés. Mélangez tous les ingredients (sauf la laitue) Puis versez votre salade dans des petites assiettes sur des feuilles de laitues préalablement disposées.

Hier soir rentrée tard, alors ce soir j'espère pouvoir faire mieux

Bonsoir les amies,

Après une journée ensoleillée mais avec beaucoup de vent, j'ai dû passer au jardin arroser mes plants.

J'espère avoir le temps de passer sur vos blogs mais ne m'en veuillez pas si je ne passe pas chez toutes car j'ai Conseil municipal de soir.

Reflexe 1.  

Je renoue avec le sport !!!

Une prise de poids résulte en général d’un apport calorique supérieur à la dépense énergétique, ce qui entraîne le stockage de graisses. Si vous ne parvenez pas à modifier vos habitudes alimentaires, vous savez donc ce qu’il vous reste à faire : 
BOUGER !!! 

Suivez le guide 

Le sport seul ne fait pas maigrir mais il fait mincir en remodelant la 
silhouette par une diminution de la masse grasse au profit du muscle. 
En pratiquant régulièrement un sport, vous faites donc "d'une pierre deux coups" : vous tonifiez votre corps et l'affinez en même temps. 

• L’idéal est de pratiquer de 30 à 45 min au minimum 2 fois par semaine.
• Pratiquez à jeun ! En évitant de manger durant les 3 heures qui précèdent l’activité physique, l’organisme va puiser dans ses réserves. Attention toutefois aux hypoglycémies : si vous y êtes sujet(te), mangez une pomme ou une barre vitaminée avant de vous y mettre.

• Evitez de vous restaurer juste après l’exercice car le retour au fonctionnement normal de l’organisme prend une heure. Durant ce laps de temps, nous continuons de brûler plus de calories qu’au repos, ce qui offre la possibilité de pomper encore un peu plus dans notre stock de graisses !
• Associez si possible 2 activités physiques différentes : uneactivité d’endurance pour éliminer les graisses en réserve et une activité plus intense pour se muscler. 
  Ex : Natation et gymnastique

Reflexe 2.  

Je résiste aux tentations ...

Ce n’est déjà pas facile de mincir, alors quand on est gourmande, cela relève quasiment de l’ascension de l’Himalaya ! Pour les irréductibles de fringales, il n’y a qu’une seule chose à faire : RUSER ! 

• Rien ne sert de s’exposer inutilement à la tentation alors évitez de faire vos courses le ventre creux.
• Faites le plein de produits frais et remplissez votre frigo plutôt que votre placard: fruits, légumes et fromage blanc valent mieux que chips, gâteaux secs et autres friandises.

• En cas d’irrépressible fringale, préférez quand même des boudoirs, 
  des bretzels... Bref, si vous aimez les biscuits, choisissez les moins caloriques, et si vous ne pouvez vous passer de sucreries, optez pour les sucettes : contrairement à ce qu’on croit, elles sont peu caloriques et tiennent longtemps, ce qui évite de "s’enfiler" la totalité du paquet de bonbons… 
• Faites trois repas par jour. Si vous sautez un repas, votre corps se rattrapera sur le suivant en faisant deux fois plus de réserves ! 

Parfumez vos plats !

L’ennemi de la minceur, c’est la fadeur. Pensez à utiliser de nombreux aromates qui viendront relever et parfumer vos plats sans ajout de matières grasses. De même, variez vos huiles tout en ayant la main légère, chacune vous apportera sesbienfaits et ses saveurs.

Et surtout...  Je mange en quantité raisonnable !

En termes de calories…

• Avec la marche à pied, le tennis de table, la gymnastique… 
• vous brûlez 150 à 250 calories par heure !
• Avec l’équitation, l’aérobic, le jogging, le vélo, le tennis, le football… 
• vous brûlez 250 à 400 calories par heure !
• Avec la compétition de football, de tennis, de squash, de volley-ball… 
• vous brûlez 400 à 1200 calories par heure !

​

Garder la forme :

des petits rappels qui sont toujours utiles !!!

- Privilégiez une alimentation variée, équilibrée et légère et éviter les graisses cuites et les graisses animales. Préférez toujours les matières grasses végétales.

- Faites trois repas par jour. C’est une idée reçue de croire que sauter un repas fait maigrir.

- Evitez les grignotages intempestifs (même si c’est difficile).

- Ayez une bonne hygiène de vie en pratiquant une activité physique régulière

- Evitez l’excès de tabac et d’alcool.

​gros bisous

Signe que le soleil revient les amis sont de sortie et viennent faire un tour à la campagne, cela çà le beau temps et les barbecues. Heureuse de partager de bons moments avec les amis qui comptent

Pour l'instant je me contente de faire des invitations le week-end car la semaine pas le temps ! 

Après ma  matinée au jardin et du travail car la pluie a fait la part belle à l'herbe, et je n'utilise pas de produits chimiques, j'arrache tout à la main ! 

Je n'ai pas trouvé tous les plants que je voulais car le rayon diminué de moitié, la faute à qui ? MADAME PLUIE LA VILAINE

Un petit rappel

LE CITRON

Utilisez le citron à toutes le sauces. C'est un excellent allié minceur. Il aide à éliminer les toxines en stimulant les mécanismes de digestion et de détoxification de l'organisme

LE THE VERT ami de mon petit déjeuner

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Le thé vert favorise la lypolise : l'action qui consiste à faire diminuer les réserves de graisses dans les cellules adipeuses, donc à réduire la cellulite.
De plus, le thé vert à un rôle drainant non négligeable qui favorise considérablement l'élimination. 
Tout au long de la journée, vous pouvez alterner verres d'eau et tasses de thé vert. 

LA POMME

La pomme est l'aliment minceur par excellence. Vantée dans tous les régimes, la pomme est un coupe-faim très efficace.
Ce fruit contient de la pectine, une fibre active régulant la régulation du transit intestinal et l'amélioration de la fonction digestive. Elle capte les mauvaises graisses et facilite leur élimination. Bye bye la cellulite ! 

BON DIMANCHE TOUS ET TOUTES DEHORS