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publié le 13/03/2008 à 02:33
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Fer, potassium, sodium : les garants d'un bon équilibre |
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» Et si on n'est pas dans la norme ?
- Les carences en fer sont relativement courantes, notamment chez les femmes entre
15 et 55 ans, en raison des menstruations. Les causes d'un taux de fer trop bas
sont multiples : règles abondantes, grossesse, alimentation pauvre en fer…
Lorsqu'elle est vraiment importante, cette carence pourra entraîner une
anémie. S'ensuivent alors un cortège de symptômes qui
perturbent le quotidien : pâleur, fatigue, essoufflement à l'effort,
rythme cardiaque accéléré.
- Beaucoup plus rare, le trop-plein de fer existe aussi. Il peut se révéler
relativement dangereux à long terme. "C'est ce qu'on appelle une hémochromatose",
précise Daniel Gloaguen. L'ennui, c'est qu'elle provoque une surcharge
du foie en fer, ce qui peut à la longue provoquer un cancer. Cette
surcharge peut être provoquée par divers facteurs : hépatites,
cirrhose mais aussi plus simplement certaines maladies inflammatoires ou l'alcoolisme.
» Peut-on améliorer son taux de
fer ?
- Lorsqu'on souffre d'une carence en fer, la solution est simple : il faut en
absorber plus. Comment, me direz-vous ? Facile ! Le fer se trouve en quantité
dans certains aliments. Pas tous ragoûtants, il est vrai, mais si c'est
pour être en bonne santé… Jetez-vous donc sur la viande rouge,
le foie et les abats en général. Végétariens ou âmes
sensibles, vous trouverez du fer dans les haricots blancs, le persil, les fruits
secs et… le vin ! En revanche, pas tant de fer que ça dans les épinards
que Popeye a rendus célèbre. "Mais patience, il faut compter
au moins un ou deux mois d'une alimentation riche en fer avant que les réserves
ne remontent sensiblement", commente Daniel Gloaguen. Pour les carences plus
importantes, il existe des médicaments qui apportent le complément
de fer nécessaire.
- Pour les trop-pleins de fer, il faut généralement pratiquer
des saignées pour faire baisser le taux.
» C'est quoi le sodium et le potassium
?
Sodium et potassium peuvent également figurer parmi les résultats
d'analyse. "Ce sont des minéraux qui assurent la bonne osmose sanguine."
» Et si on n'est pas dans la norme ?
- Le sodium est un élément contenu notamment dans le sel. S'il est
présent en trop forte quantité dans l'organisme, il peut être
responsable d'hypertension. En outre, comme il a la capacité de retenir
l'eau dans le corps, provoquant potentiellement des œdèmes, du poumon
notamment.
- A l'inverse, un taux trop bas de sodium peut entraîner une déshydratation
avec les symptômes associés : sensation de soif, sécheresse
de la peau, etc. Un manque de sodium peut également être responsable
d'hypotension.
- Un manque ou un excès de potassium peuvent provoquer un arrêt
cardiaque. "Un simple électrocardiogramme peut d'ailleurs permettre
de dire si un trouble cardiaque est dû à un déséquilibre
en potassium", précise le Dr Gloaguen.
» Peut-on améliorer son taux de
potassium et de sodium ?
- Si vous souffrez d'une carence en potassium, c'est facile : il faut manger des
aliments qui en sont riches. La liste est longue. On y trouve notamment l'abricot,
l'avocat, l'orange, la courgette, la citrouille ou encore les dattes. Bien
sûr, il faudra aussi identifier la source du problème si malgré
ce nouvel apport les problèmes persistent.
- Un excès de potassium se traite de la façon exactement inverse
: il faut limiter l'apport en supprimant de son alimentation les éléments
riches en potassium. Attention, à faire sous surveillance médicale
car un tel excès, s'il se répète sur plusieurs analyses de
façon significative, peut être le symptôme d'un problème
rénal.
- Pas assez de sodium ? Lâchez-vous sur le sel et autres éléments
contenant du sodium. Avec modération tout de même car la charcuterie
et les petits biscuits apéritifs sont aussi très gras, ce qui n'est
pas bon pour le taux de cholestérol !
- Plus souvent, on observe un excès de sodium, qui peut souvent être
corrigé en évitant de resaler le plat servi à table ou
en se freinant sur la charcuterie et le fromage.
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publié le 13/03/2008 à 02:32
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Dans le cholestérol, du bon et du mauvais |
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» Et si on n'est pas dans la norme ?
Sur la feuille d'analyse, il faut donc regarder le cholestérol total, certes,
mais surtout la quantité de HDL et de LDL. Le plus important, c'est que
le LDL soit en-dessous de la barre fatidique de 1,60 g/L. Au-delà, on a
coutume de dire qu'on "fait du cholestérol", même si l'expression
est inadaptée.
» C'est quoi le rapport LDL/HDL ?
"Le médecin va aussi regarder le rapport cholestérol/HDL.
En effet, si vous avez suffisamment de HDL pour débarrasser vos artères
du LDL, la situation est acceptable. Ceci dit, le mieux est toujours d'avoir un
taux de LDL bas et un taux de HDL relativement élevé." Dans
le calcul de ce rapport, on tient également compte des triglycérides.
" Ce sont des graisses de fort volume, qui sont stockées dans les
cellules en prévision d'un effort. Elles sont amenées par l'alimentation
et fournissent de l'énergie. "Outre le taux de triglycérides
indiqué, il faut également regarder l'aspect du sérum. Il
doit être limpide. Une couleur trouble peut attester de la présence
en trop grande quantité de ces graisses. "Comme le LD cholestérol,
elles augmentent le risque de problèmes cardiovasculaires, même si
c'est moins flagrant. Elles peuvent aussi entraîner des soucis au niveau
du pancréas."
» Peut-on améliorer son taux de
cholestérol ?
Alors, comment faire pour garder le meilleur équilibre possible entre toutes
ces graisses ? Encore une fois, cela passe par l'alimentation et l'hygiène
de vie.
- Eviter les viandes rouges et graisses animales d'une manière
générale. Charcuterie, fromage, tout cela n'est hélas pas
une bonne idée…
- A l'inverse, privilégiez des poissons tels que le saumon, riche en HDL
cholestérol et en Oméga-3 ou encore l'huile de colza.
- 5 fruits et légumes par jour, encore et toujours.
- Du sport, du sport et encore du sport, rien de tel pour vous maintenir en santé !
Attention, n'en faites pas trop non plus : une activité à un rythme
modéré, trois fois par semaine, suffit à se maintenir au
top de sa forme.
Attention, toutes ces précautions ne suffisent pas forcément et
si vous avez tendance à avoir un taux de LDL cholestérol trop élevé,
il faudra faire des analyses très régulièrement. "N'oublions
pas que seul un tiers du cholestérol provient de notre alimentation, rappelle
Daniel Gloaguen. Le reste est directement fabriqué par notre organisme."
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publié le 13/03/2008 à 02:30
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Créatinine : surveiller le bon fonctionnement des reins |
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» Et si on n'est pas dans la norme ?
Si la quantité de créatinine est plus élevée que les
mesures moyennes indiquées, cela peut indiquer un mauvais fonctionnement
des reins. Attention ce pendant, le taux de créatinine varie d'un individu
à l'autre mais aussi selon le mode de vie. Par exemple, si vous êtes
très sportif, votre taux de créatinine sera logiquement plus élevé
puisque vos muscles auront travaillé plus que la moyenne et qu'ils auront
donc dégradé plus de créatinine.
» C'est quoi la clearance créatinine
?
En cas de doute, le médecin pourra prescrire une analyse supplémentaire
: le dosage de la clearance créatinine dans les urines, prélevées
sur 24 h. Elle représente le nombre de millilitres de sang que les reins
sont capables de filtrer et d'expurger de la créatinine en une minute.
Il existe également une formule, qui permet d'estimer cette clearance grâce
au taux de créatinine dans le sang. Cette formule, dite de Cockcroft et
Gault, permet d'obtenir un résultat fiable, pour un individu de 20 à
100 ans, dont le poids est compris entre 50 kg et 100 kg. Lorsque tout va bien,
ce chiffre, exprimé en millilitres par minute, doit théoriquement
se situer entre 90 et 140.
» Et si on n'est pas dans la norme ?
"Ce sont les valeurs usuelles, tempère le Dr Gloaguen. Mais là
encore, beaucoup de facteurs entrent en ligne de compte. La masse musculaire joue
un rôle important. En outre, selon l'activité, l'âge, le poids
de l'individu, les chiffres peuvent varier sans que cela soit pour autant inquiétant."
Associé à d'autres symptômes (sang dans les urines par exemple),
un chiffre de clearance bas peut faire penser à une insuffisance rénale.
» Peut-on améliorer le fonctionnement
de ses reins ?
Pour garder des reins en bonne santé le plus longtemps possible, quelques
bons gestes s'imposent.
- Allez-y mollo sur le sel. Il favorise notamment l'hypertension, particulièrement
néfaste pour les reins. D'une manière générale, mangez
équilibré et évitez les régimes hyper-protéinés,
qui ont tendance à fatiguer les reins.
- Buvez beaucoup d'eau, au moins 1,5 L par jour. Elle aide les reins à
bien fonctionner. Préférez les eaux faiblement minéralisées.
- Surveillez votre taux de sucre, un diabète ou même un pré-diabète
sont également des facteurs favorisants de l'insuffisance rénale.
- Arrêtez la cigarette : le tabac accélère l'évolution
des maladies rénales.
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publié le 13/03/2008 à 02:28
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La glycémie, pour repérer un diabète |
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» C'est quoi la glycémie ?
Lorsque votre médecin vous a tendu votre ordonnance pour une prise de sang,
il vous a bien précisé d'aller la faire le matin, à jeun.
C'était notamment pour pouvoir mesurer votre glycémie, c'est-à-dire
votre taux de sucre, lorsque vous n'avez rien dans le ventre. Le sucre est
une des énergies qui permet à tout notre organisme d'avancer. Sans
lui, on est flagada, incapable de faire le moindre effort.
» Et si on n'est pas dans la norme ?
- Lorsque le taux de sucre dans le sang est trop faible, on parle d'hypoglycémie.
Il suffit d'un sucre ou d'une friandise pour que la machine reparte dans les minutes
qui suivent. Poussée à l'extrême, l'hypoglycémie peut
entraîner un malaise, voire un coma si aucun soin n'est apporté.
- A l'inverse, une hyperglycémie peut révéler un pré-diabète
ou même un diabète. En temps normal, l'insuline dégrade
le sucre présent en trop grande quantité dans le sang. Parfois,
l'insuline se met à mal fonctionner ou alors le pancréas ne parvient
plus à en produire assez : c'est le diabète. Selon le taux de sucre
dans le sang à jeun, on parlera d'hyperglycémie modérée
(entre 1,10 g/L et 1,25 G/L), d'intolérance au glucose ou pré-diabète
(lorsqu'on approche des 1,26 g/L) ou de diabète (dès que l'on franchit
ce seuil). Avoir trop de sucre dans le sang peut créer des dégâts
à plusieurs niveaux : les yeux, les reins, le système cardiovasculaire
peuvent être endommagés.
Non soignée, l'élévation excessive du taux de sucre peut
entraîner un coma diabétique. Rassurez-vous : cela n'intervient généralement
qu'après des années d'un diabète non pris en charge. D'où
l'intérêt de se faire dépister. "Encore une fois, les
chiffres doivent être considérés avec prudence, insiste Daniel
Gloaguen. Mais si, au fil des analyses, vous constatez que le taux de sucre est
de plus en plus haut, c'est que vous vous acheminez vraisemblablement vers un
diabète".
» Peut-on améliorer sa glycémie
?
Difficile de lutter contre un mauvais fonctionnement du pancréas ou de
l'insuline qu'il fabrique, mais quelques mesures d'hygiène de vie peuvent
aider à réduire le taux de sucre dans le sang et à retarder
l'arrivée du diabète.
- Perdre du poids si vous avez des kilos en trop ne pourra que vous aider à
maintenir votre métabolisme au meilleur de sa forme.
- Adopter une alimentation plus saine : moins de graisse, de viande rouge, assez
peu de sucres rapides mais en revanche, beaucoup de fruits et légumes (les
fameux cinq par jour). Proscrivez l'alcool autant que possible : certains de ces
nectars sont particulièrement riches en sucres.
- Un mode de vie sain est également recommandé : cela passe avant
tout par l'arrêt du tabac si vous êtes fumeur mais aussi par une activité
sportive régulière. Idéalement, il faudrait pratiquer un
sport tel que la natation ou le jogging trois fois par semaine. Si c'est impossible,
s'efforcer de marcher 30 minutes par jour à un bon rythme peut faire l'affaire.
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publié le 13/03/2008 à 02:27
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Des plaquettes pour freiner l'hémorragie |
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» C'est quoi les plaquettes ?
Les plaquettes, ce sont ces petits éléments dans notre sang qui
viennent s'agglutiner pour refermer une plaie ouverte et empêchent
ainsi que l'on se vide de notre sang lorsqu'on s'entaille le doigt. Mieux vaut
donc en avoir suffisamment, si on ne veut pas saigner trop longtemps !
Valeurs théoriques entre lesquelles notre taux doit se situer : 150 000/mm3
au minimum et 410 000/mm3 au maximum.
» C'est quoi la vitesse de sédimentation
?
Autre valeur importante à prendre en compte : la vitesse de sédimentation.
Bizarrement, elle est exprimée en millimètres… "En fait,
cela représente la quantité de sang coagulé le long du tube
au bout d'une heure, puis au bout de deux heures", explique Daniel Gloaguen.
Généralement, la vitesse de sédimentation au bout d'une heure
est comprise entre 10 et 20 mm.
» Et si on n'est pas dans la norme ?
Ce chiffre peut varier selon les circonstances. Par exemple, la vitesse de sédimentation
est souvent très élevée pendant la grossesse, ce qui n'est
pas inquiétant pour autant.
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Bien lire ses résultats d'analyse
publié le 13/03/2008 à 02:25
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