Mon petit message journalier : Les cristaux de soude font partie des produits que l'on a tendance à oublier pourtant, quelques poignées ajoutées à l'eau de trempage d'un linge très sale lui feront subir un très bon prélavage et le dégraisseront. Toujours ajoutés à l'eau, ils feront briller les verres et la vaisselle et permettront également de laver à fond un carrelage ou un bois un peu sale.

Hier au soir, ma fille m'a invitée chez elle pour fêter mon anniversaire car elle était en Turquie le jour dit. Au menu : apéritif (vin blanc pour moi) petits feuilletés à la viande (1), saucisson (1), asperges vinaigrettes, salade verte lardons, confit de rouelles de porcs et pommes de terres confites, fromages, fontaine à chocolat avec fruits, biscuits à la cuillère, chamalows, gâteaux de soirée... le tout arrosé de vins rouge blanc rosé (je ne bois pas de rouge). Aussi, je ne me suis pas pesée ce matin ... Je verrai demain...

Inutile de vous dire qu'il pleut, mais ça vous devez déjà le savoir !!!

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... Ou pour écrivain jardinier ?

Il s’utilise comme un crayon classique mais lorsqu’il finit sa courte vie, cet ingénieux objet réalisé en amidon de maïs non transgénique, peut être planté en terre. Entièrement biodégradable (sauf sa mine en tungstène), il permet de fertiliser un pot de fleur ou une plante.

Green-Pen, [email protected] et www.yokozuna.fr .

Et saviez –vous, qu’en plus du marc de café, vous pouvez utiliser les feuilles de thé ou de tisane déjà infusées pour fertiliser les plantes qui absorbent leurs sels minéraux et leurs vitamines.

Ce soir, je vais souper chez ma fille, je vais essayer de faire attention, car demain matin c'est la pesée pour moi.

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Tout d'abord, je tiens à remercier mes amies, qui trouvent un intérêt à la lecture de mon blog. Si une seule trouve son bonheur dans mes trucs, alors j'ai pleinement réussi. Mais comme vous le savez, la plupart de ces petits articles proviennent de mes lectures journalières : je lis beaucoup...

Ce qui suit vient de ma grand'mère Alphonsina, ma mère l'appliquait et je le fais également.

Les artichauts ronds ont des tiges (queues) qui se mangent. Il suffit de les casser d’un coup sec pour les séparer de la tête, de les éplucher (comme les carottes) et de les faire cuire en même temps (ou à part) que les artichauts. Ces tiges se mangent avec une vinaigrette et c’est très bon. Il n’y a pas de petites économies….

Saviez-vous que pour conserver les artichauts plus longtemps, il suffit d’en faire un bouquet et d’immerger les queues (changer l’eau tous les jours) comme vous le feriez pour des fleurs car l’artichaut est une fleur.

Et comme vous le savez très certainement, il ne faut pas garder les artichauds cuits, c'est du poison !!!

 

Ma petite météo du jour, temps gris, la pluie n'est pas prévue pour aujourd'hui... Veremos !!!

 

Hasta luego!

 

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Utilisez votre main pour mesurer la bonne dose d'aliments. Un repas régime correspond à 2 poings fermés de légumes, 1 doigt de fromage ou un poing fermé de fromage blanc ou de yaourt, 1 poing fermé de céréales ou de pain, 1 pouce de margarine ou de beurre ou d'huile, 1 phalange de sucre.
Et restez au moins 20mn à table, car c'est le temps minimum pour que le cerveau enregistre le message de l'estomac qui lui signifie qu'il est rassasié, et cela vous évitera de succomber dans l'après-midi.

Bonne soirée et à demain.

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Parfumez vos plats avec des citrons confis

Pour 1kg de petits citrons non traités 20g de gros sel, 2 piments oiseau, 2 feuilles de laurier, poivre.

Entaillez les citrons en croix, remplissez les ouvertures de gros sel. Puis tassez les citrons dans un bocal en verre que vous aurez préalablement ébouillanté. Ajoutez les aromates et les épices, recouvrez les citrons d’eau bouillante et de gros sel.

La macération dure 3 semaines au moins.

C’est idéal pour les tagines, les poissons, les ragoûts.

 

Et il fait toujours mauvais, et mes douleurs d'arthroses sont revenues.

A ce soir !

 

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Il est difficile de faire sécher les tomates à la façon italienne (dans le grenier) mais vous pouvez les faire sécher au four. Couper les tomates en deux, saupoudrez les de gros sel, ou mieux de fleur de sel et disposez les bien à plat sur une tôle recouverte  d'une feuille d'alu, face coupée contre l'alu. Mettez au four à 130°C (3-4) durant 4 heures. La chair doit être souple mais ne plus être juteuse. Puis rangez les tomates séchées dans un bocal que vous remplirez d'huile d'olive bien parfumée.

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Oui, devinez, il pleut et il y a du vent, et dire qu'il y en a qui nous envie de vivre dans le midi. Non, je plaisante, moi la parisienne, je ne regrette pas d'être venue m'installer ici, il y a 45 ans. Mais tout de même il y a des jours où le mauvais temps me tape sur le système.

Allez faire un tour sur le blog de Galadrimail , il y a des informations très intéressantes. Et pour faire écho aux informations qu'elle donne, voici mon petit truc,

Rétention hydrique

Contrairement aux idées reçues, il faut boire en grande quantité en cas de rétention hydrique. L’intérêt ? Éliminer le sel qui retient l’eau dans l’organisme. Parallèlement faites la chasse au sel dans vos aliments.


Hier soir, mon mari m'a emmenée au restaurant "La Boucherie", nous avons très bien mangé/ pour moi cela a été : une terrine de foie gras, ses toasts et son verre de vin blanc doux, ensuite un faux-filet accompagné de frites et de haricots vert (j'ai mangé 3 frites et les haricots verts) sans pain et comme dessert une crême brûlée. Ce matin je me suis pesée, j'ai repris 100g. Aussi aujourd'hui régime sec...

 

Voilà, à ce soir

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... Ni dans l'assiette, ni ailleurs ! Ras le bol !!! Un truc ? Pour ne pas les jeter

utilisez les restes de salade, vinaigrette incluse pour faire une soupe  étonnante. Il vous suffira de rajouter du jus de tomate ou de carottes, de mixer le tout et de laisser reposer 2 heures au réfrigérateur. Si vous faites cette soupe au dernier moment rajouter des glaçons avant de mixer le tout.

A réserver tout de même pour les beaux jours .

Aujourd'hui, comme c'est mon anniversaire mon mari m'emmène au restaurant.

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J'ai du mal à me connecter ce matin, y aurait-il de l'eau dans l'internet?

 

Voici un conseil lu dans la presse féminine :

Pour une bonne mine mettez du soleil dans votre assiette!...

Tout en faisant attention aux quantités, mangez des céréales complètes, des fruits de mer, des laitages... et misez sur les fruits et les légumes riches en bêta carotène : abricots, carottes, tomates, mangues, melons, pamplemousses roses, cresson, brocolis, épinards, persil... Molécule amie de notre peau, le bêta carotène est très efficace pour préparer notre bronzage. Ravivant les peaux ternes et apportant un joli hâle, cette vitamine fortifie la peau contre les effets néfastes du soleil et aide l'organisme à couvrir ses besoins en vitamine A. Le bêta carotène aurait aussi un effet bénéfique sur les yeux.

Avez-vous déjà vu un lapin avec des lunettes ?

 

Bonne journée !

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Cela faisait 3 semaines que je n'avais pas mis les pieds à la piscine du fait de cette angine rhino... Cela m'a fait du bien mais maintenant je suis crevée.                                                  Mon amie Sandy a mal aux dents, je pense que vu ce qu'elle a, ce petit truc de grand'mère ne doit pas suffire : le bouton floral du giroflier renferme de l’eugénol un puissant antiseptique. De plus il engourdit la bouche. Alors, mâchouillez un clou de girofle pour les douleurs dentaires.  Vous pouvez également en piquer sur une orange, cela éloigne les moustiques.

Je vais préparer le souper et aller me coucher. Bonne soirée !

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