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Bonjour !
Blog de Bribri75
aide blog-
Hier tomates ... aujourd''hui citrons publié le 18/04/2008 à 09:19
Parfumez vos plats avec des citrons confis
Pour 1kg de petits citrons non traités 20g de gros sel, 2 piments oiseau, 2 feuilles de laurier, poivre.
Entaillez les citrons en croix, remplissez les ouvertures de gros sel. Puis tassez les citrons dans un bocal en verre que vous aurez préalablement ébouillanté. Ajoutez les aromates et les épices, recouvrez les citrons d’eau bouillante et de gros sel.
La macération dure 3 semaines au moins.
C’est idéal pour les tagines, les poissons, les ragoûts.
Et il fait toujours mauvais, et mes douleurs d'arthroses sont revenues.
A ce soir !xxx
(1) commentaires
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meniju publié le 18/04/2008 à 18:38je voie que tu as de l arthrose tu es comme moi en ce moment j ai une bonne crise et en plus cette fois si c et la main droite donc je n arrive pas a faire grand chose et sa sa m enerve bonne nuit bisou
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