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Bonjour !
Blog de Bribri75
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Pour agrémenter vos plats : les tomates séchées publié le 17/04/2008 à 16:58
Il est difficile de faire sécher les tomates à la façon italienne (dans le grenier) mais vous pouvez les faire sécher au four. Couper les tomates en deux, saupoudrez les de gros sel, ou mieux de fleur de sel et disposez les bien à plat sur une tôle recouverte d'une feuille d'alu, face coupée contre l'alu. Mettez au four à 130°C (3-4) durant 4 heures. La chair doit être souple mais ne plus être juteuse. Puis rangez les tomates séchées dans un bocal que vous remplirez d'huile d'olive bien parfumée.xxx
mon alimentation Petit-déjeuner : comme d'habitude Déjeuner : salade mélangée : thon au naturel, riz, petits pois, salade verte, tomate, un yaourt en dessert Goûter ou snack : Un thé à la menthe, une tranche de pain grillé. Dîner : Soupe de légume, salade verte, reste de poulet fromage, pomme Verres d'eau : 5 Calories consommées : 0 kcal (1) commentaires
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kasablanca publié le 17/04/2008 à 21:53C'est comme les méringues c'est long à cuire mais c'est bon....Merci chère amie tu as toujours de bons conseils, c'est dommage que tu n'aies pas plus de visiteuses.......Bisous
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