Le saviez-vous ?

Pomme malacca (Syzygium malaccense Merr.et Perry )

Originaire d’Asie du Sud-Est, la pomme malacca atteint la Jamaïque en 1793 puis se répand aux Petites Antilles au 19 ème siècle.
Cet arbre ornemental par excellence attire le regard par sa silhouette pyramidale, ses fleurs et ses fruits. Ses branches horizontales portent de grandes feuilles coriaces, elliptiques-oblongues et opposées. Ses fleurs seules ou groupées par 2 à 12 apparaissent sur des rameaux et des branches sans feuille.
Ses fleurs d’environ 6 cm surprennent par leur forme et leur couleur : on dirait de petits pompons ou feux d’artifice rose fuchsia ! Son fruit, en forme de petite poire allongée ou de petite pomme, est recouvert d’une fine peau rouge pourpre. Sa chair blanche, croquante et parfumée est désaltérante.
Elle renferme une graine brun clair globuleuse d’environ 2 cm. Le fruit mûr, très doux se mange crû. En Asie, on prépare gelée et coulis. Cuit avec d’autres fruits, il atténue leur acidité. Les fleurs, comestibles, ajoutent de la couleur aux salades.

Famille : Myrtacées

Nom de l'arbre : Malacca

Floraison : De juillet à novembre

Fructification : De mars à juin

Dimension du fruit : De 5 à 10 cm de long

Autres noms : Malay apple (anglais) ; Manzana malaya (espagnol) ; Pom tayiti, malaka (créole).

En ce moment, je me régale de ces petits fruits ! et vous ?

Hier, j’ai fait 10 mn de stepper ! j’améliore mon temps ! à refaire !!!

Aujourd’hui :

Au boulot, gros service à gérer ce matin + une famille pointilleuse on va dire mais rien de catastrophique en somme ! quand les membres d’une famille ne s’entendent pas, on reçoit des recommandations de part et d’autre !!! certaines n’ont pas encore compris que c’est de la référente du patient que viennnent les directives !!! du coup, c’est la cacophonie et beaucoup de quiproquos ! ah la la !!!

Il a plu une bonne partie de la journée mais sur la route, je n’ai rencontré aucun écueil ! il faut dire que j’ai fait très attention ! les 4 voies étaient bien imbibées d’eau mais comme d’habitude il y a toujours de chauffards qui ignorent les risques élevés d’aquaplaning !!!  grrrrrrrrrr !!!

Côté ré-ré, rien à signaler ! j’ai résisté au croissant du matin !!! yes !!!!

Matin : pain, beurre, thé, sucrette, café

Midi : 2 cs de riz + légumes variés + morue sauce chien + 1 tranchette de gâteau mais vraiment une tranchette ! l’épaisseur d’un doigt ! et puis j’ai ignoré totalement le plateau !!! yesssss !!!

Goûter : pommes malaka

Diner : 2 cs de riz + 2 de haricots rouges + légumes + poulet rôti

Boisson : eau + thé vert et compagnie !!!

Dimanche très calme !!! je vous souhaite une bonne semaine ! et que nous poursuivions nos programmes respectifs !!!

Bonne soirée !!!

mes efforts ont été récompensés !!! je suis trop contente ! ça repart à la baisse !!!! - 1 kg !!! je suis satisfaite !

j'ai décidé d'investir dans un marcheur !!! c un gros budget pour moi mais ça va m'aider ! je ne peux guère aller marcher seule dans les rues de trop bonne heure mais avec un marcheur à ma disposition, je pourrais marcher 45 mn avant d'aller bosser ! et quand je serais de repos, j'irai marcher à l'extérieur !!! oui, oui !!!

je suis en train de regarder l'émission de m6 sur les régimes ! ça apprend beaucoup de choses je vais noter ce qui est intéressant ! mardi, je vais chez la diét ! j'aimerais voir cette perte s'afficher sur sa balance voire plus ! à moi de tenir le cap !!!

Mémo pour ma petite cervelle :

• Ne pas sauter de repas, surtout le petit déjeuner qui doit rester copieux. Faites un repas léger le soir ;
• Ne rien manger en dehors des repas. Si vous avez faim entre les repas, boire un grand verre d’eau, un café ou un thé sans sucre. Boire aussi avant le repas et au milieu du repas ;
• Continuer à manger des féculents à chaque repas : pâtes, riz, pommes de terre ou pain. Ils procurent un sentiment de satiété et apportent l’énergie dont vous avez besoin, ainsi que des fibres. En revanche tout ce qui les accompagne est à limiter : sauces grasses, beurre, fromage, crème fraîche, etc. Il faut donc consommer ces féculents seuls ou avec un assaisonnement sans sucre ni sans matières grasses ;
• Supprimer les boissons gazeuses sucrées ;
• Supprimer les alcools et la bière. Vous pouvez continuer à boire du vin, de préférence rouge, en vous limitant à un verre par jour ;
• Eviter de manger hors de chez vous car il est plus difficile de contrôler votre alimentation. Au restaurant c’est parfois possible, chez des amis c’est plus difficile… Si vous faites un bon repas à plusieurs, il faut alors essayer de diminuer les quantités et surtout ne jamais vous resservir d’un plat ;
• Choisissez des viandes maigres et privilégiez les volailles, sans la peau, les poissons et les crustacées ;
• Attention aux graisses cachées : évitez toutes les viandes en sauce, la charcuterie grasse, les gratins riches en lait, beurre ou crème, gruyère et oeufs, les fritures, les viennoiseries et les pâtisseries, les sucreries et le chocolat, les glaces, les gâteaux apéritifs ;
• Mangez des légumes à volonté et sous toutes leurs formes : crus, cuits, en potage ;
• Mangez deux fruits par jour, mais pas plus ;

bonjour,

je pars travailler mais j'en profite pour passer en vitesse vous faire un coucou !!! je regrette de ne pas pouvoir aller marcher ! grrrrrrrrr !!! je vais voir pour cet aprèm ! en tout cas ce matin, le réveil s'est bien passé ! la nuit un peu courte ! hier, ça a été sport au boulot !

Ce matin, je vais tenter de me peser au boulot sinon ce sera reporté à demain !

Menu de ce jour :

4 tranches de pain complet, beurre, thé vert menthe, thé vert, café ricorée

10h00 : thé vert menthe, fromage blanc, pomme

13h00 : jardinière de légumes + saucisses/jambon (150 g) fromage blanc

je reviens cet aprèm vous donnez la suite ! là, il faut que j'aille me maquiller pour filer au boulot !

bonne matinée à tous !!!

bises !!!

bonjour les copinautes !!!

comment allez-vous ce matin ??? moi, je vais bien ! j'ai allié finalement ce matin MARCHE + LABO !!! j'étais bien contente d'avoir pu aller marcher un peu !!! j

'ai eu droit à quelques gouttes de pluie mais vraiment quelques gouttes grâce à Dieu ! les routes étaient bien détrempées et inondées à certains endroits. il fallait juste faire attention à l'approche d'une voiture !

par contre la laborantine ne m'a pas ratée ! quand je l'ai vu saisir une grosse aiguille je me suis dit "m---- ! je vais en baver ce matin ! ça a été le cas ! j'ai un gros bleu au creux du coude et ça me lance ! mon laborantin habituelle n'était pas là ! mon sang a giclé sur sa blouse !!! elle a juste dit "oups !!! et moi je lui ai répondu " en effet, oups !!!enfin, j'y ai survécu ! les personnes diabétiques ont bien du courage de se faire piquer tous les jours ! je trouve l'appareil à dextro trop violent ! il faut dire que je l'ai essayé ! mes zanmi !!! mi fè mi ! j'ai ressenti la douleur dans mon doigt longtemps ! serai-je douillette ??? alors vous comprenez ma motivation à rester en bonne santé ???

vB? tu vas me faire mourrir de curiosité, je suis passée sur ton blog mais pas d'articles ! je crois que je stresse plus que toi pour la pesée ! il n'y a pas de raisons t'as fait un parcours sans fautes !!! dis moi tout !!! lol !

ce matin, au petit-déj : pain complet, beurre, thé vert menthe sucrette, 1 café ricorée sucrette !

10h00 1 pomme

13h30 : oui, je serai au boulot alors ce sera 100 g de steack haché sauté avec 1 cougette vapeur, oignons et piments végétariens ! 1/2 morceau de fruit à pain pas trop mûr ! je les aime "blèblète" comme on dit ici ! fromage blanc 0% mg si j'ai encore faim !

16h30 : 1 paquet de crackers + thé vert en bouteille !

20h15 : potage de légumes + poissons micro-ondés au citron ! fromage blanc 0% mg

Voilà, le programme de la journée !!!

je continue à persévérer même si je ne vois pas encore les résultats !

bonne journée à vous et bon début de w-d !!!

bises !!!!

Ce matin MARCHE ET RE -MARCHE !!!! la pluie m'a épargnée pendant mes efforts et c'est tant mieux ! j'ai fait mes petits étirements en rentrant je me sens très dynamique mais question poids j'ai es doutes il me semble que je ne perds rien et que je suis encore bien gonflée !!! il me semble que je suis au volant d'un super tanker ! l'image n'est pas très positive mais c'est un peu ça  ! ça me désespère un peu...voire beaucoup ! mon pari de - 4 kg me semble compromis ! enfin, je me calme et j'attends la fin de la période rouge pour me peser. D'ici à samedi matin je saurai sur quel pied danser !

je crois que ce mois-ci, j'ai beaucoup plus gonfler que les autres fois ! allez savoir pourquoi ! dès que je revois ma diét-médecin, je lui en parlerai ! je vais rajouter mon thé vert à ma liste ! enfin, le vrai thé vert pas les petits sachets ! donc hier soir, j'ai jeté dans une bouteille d'un litre 5 une poignée de thé vert en vrac en fait la valeur d'une cuillère à soupe à peu près et ce matin la mixture était prête !!! j'ai déjà bu un grand verre ! ça fait comme du thé glacé sauf que ça ne l'est pas puisque je ne bois rien de glacé sauf le champagne (j'aime pas trop ! excusez moi auprès des adeptes !!!) et les vins liquoreux mais là aussi c'est pas souvent ! je ne suis pas très alcools ni sodas !

je me suis renseignée sur le fameux panga ! il s'agit d'un poisson essentiellement d'élevage à forts taux de rendements apparenté au poisson chat et vient du vietnam (delta du mékong) ! j'ai découvert une sacrée polémique sur le net à son propos ! ce poisson à prix avantageux est classé dans la même catégorie que les crevettes produites dans des conditions infâmes, la cuisine des restos chinois, le steack des burgers; kébab, poulets en batterie  et autres polémiques-scandales de l'alimentation moderne !!!! pour les autres notamment les industriels, c'est un bon produit qui convient bien  aux occidentaux vu son absence de goût et d'arêtes et qui utilisent très peu voire pas du tout de farines animales. Comme d'hab, à nous de faire un choix ! il y a énormément de recettes à faire avec donc, mesdames, si vous optez pour....à vos fourneaux !!!!

En parlant de restos chinois, il y a 15 jours/3 semaines j'ai été déjeuner à jarry ! j'ai fait light et j'ai trouvé cela très bon et il y avait beaucoup de monde. c'est dans la rue des concessionnaires ;  la rue de la grande librairie alors, si ça vous dit...sortie resto n'est pas incompatible avec équilibre alimentaire !

Autrement, mon menu :

ce matin : 4 tranche de pain complet, beurre, thé vert menthe, 1 fromage blanc, 1 café.

midi : 1 filet de tendre de boeuf ! 1/2 de fruit à pain; ratatouille !

16h00 : flutes; 1 mangue ???? pas sûr ! j'avais mal au ventre ce matin ! et pourtant je mange 3 fois moins de mangues que l'année dernière ! c'est pô juste ! hier, je n'en ai mangé que deux !!!

ce soir : poisson, tomate, fromage blanc

boisson : thé vert, thé vert menthe, eau + fucus/piloselle.

Demain, je vais bosser ! je me suis bien reposée hier et aujourd'hui j'ai fait pas mal de petites choses. je vais repasser et hop demain soit je vais marcher soit je vais au laboratoire pour ma fameuse prise de sang car je dois aller avec chez la diét !!!

bonne fin de journée !!! bises à toutes !!!

........vous connaissez la chanson ? nous avons été bien arrosé encore cet aprèm et même depuis ce matin !

Alors comment va tout ce petit monde aujourd'hui ? je me suis faite de nouvelles amies ! elles commencent à peine leur blog donc je ne les connais pas encore très bien mais j'aurais plaisir à les lire et à partager leurs expériences. Je souhaite aussi qu'on se rende visite mutuellement très très souvent ! venir sur le site permet de rester connecter avec nos objectifs de poids et de conserver une certaine motivation même si  comme beaucoup nous connaissons des hauts et des bas dans nos parcours respectifs !!! en conclusion : BIENVENUE A ELLES !!! (elles sont plusieurs !!!).

 Voilà tout ! ma journée s'est bien passée ! le dernier jour ça tire toujours un peu mais je l'ai achevée ! là, je suis de repos pour deux jours ! ça veut dire que vous finirez votre semaine moi, je commencerai la mienne vendredi. (il faut croire que mon article est trop long, ça coupe ! à demain !!!)

Bonjour,

et une nouvelle semaine qui débute ! j'espère que vous l'avez bien commencée tout comme moi ! j'ai été marché ce matin, une bonne heure comme d'habitude ! il faisait beau ! le soleil était déjà au rendez-vous ! les voitures aussi ! j'ai fait mes étirements ! les filles, je ne parviens pas à toucher le sol avec mes mains...ça prouve combien je suis en forme...voici un nouvel objectif à rajouter à ma liste. je commencerai mes massages la semaine prochaine après mon cycle. il y avait du monde à marcher. une dame m'a demandé l'heure elle pensait être en retard sur son parcours pour aller bosser ! j'aurai aimé pouvoir faire ça le matin ! ça m'aiderait à évacuer le stress. Pour l'instant je le fais quand je suis de repos ou d'aprèm ou encore après le boulot si je ne suis pas trop crevée ! je me motive pour réagir ! je ne perdrai pas de poids en ne me bougeant pas un minimum, ça s'est sur !!!

Hier soir, je me suis préparée un potage avec un bon filet de tanga ! une copinaute nous avait conseillé ce poisson mais je n'aime pas trop la chair. elle n'est pas très goûteuse et de plus elle me rappelle les poissons peu savoureux de la métropole. je finis le sachet pour ne pas gaspiller mais avec ou sans épices, je trouve que ça reste fade.

J'ai bien entamé ma bouteille d'eau additionnée de fucus et de piloselle.

Petit-déjeuner : 4 tranches de pain complet, 10 g de beurre, 40 g de fromage gouda, 1 grand bol de thé vert menthe, 1 café ricorée

10h00 : 1 pomme + eau pour que la pectine gonfle dans mon estomac

13h30 : je serai déjà au boulot à ce moment-là ! 2 cuillères à soupe de riz, 150 g de poëlée méridionale, 1 dos de poulet roussi ! je me suis arrangée une gamelle avec les restes du repas dominicale.

goûter : 2 carrés de chocolat noir + 1 pomme ! je conserve des restes de la chrononutrition ! il y a de bons conseils dedans !

ce soir : filet de tanga à la poële + potage ou 1 tomate selon le goût du moment ; je n'ai pas souvent envie de manger ce que j'ai préparé au moment où je passe à table ! ça doit aussi me jouer des tours !!! je passerai à table vers 20h10 après mon retour du boulot !

Voilà pour mon programme du jour ! pour l'instant, je vais m'allonger histoire de me reposer et surtout pour mon dos avant de prendre la route ! avec les chars, charrettes, titans et la circulation habituelle, je partirai avec de la marge ! j'ai horreur d'être en retard !

Passez une bonne journée...je m'en vais vous rendre une petite visite avant de partir !

Ps : la collègue m'avait ramené le gâteau de chez elle. je sais c pô bien mais les réflexes de gourmandes ne sont pas faciles à éliminer mais je me soigne et vous m'aidez TOUTES beaucoup ! un big merci ! le soutien mutuel, il n'y a pas mieux !!!j'adore ce site !!! yessssssssss !!!!!