Les plats mijotés (couscous, tagine) apportent des protéines (poulet, agneaux...) des glucides complexes (semoule, pois chiches...), des fibres et minéraux (légumes) . Optez pour un couscous avec un seul type de viande, pour limiter l'apport en graisses animales. Completez votre menu avec une salade, un fruit ou un sorbet. Et si vous aimez les pâtisseries orientales, tres riches en énergie, dégustez les après un plat léger ( une salade composée, par exemple) .
Les plus : Des légumes et épices à foison. Aubergines, carottes, poivrons et pois chiches apportent protéines, fibres, glucides vitamines A et C et potassium. Quant aux épices, très parfumées, elles permettent de limiter la quantité de sel dans les plats.
Les moins : Trop d'huile d'olive !!! Elle est bonne pour le coeur mais, employée à haute dose : elle constitue un apport calorique important. Les pâtisseries orientales : aussi riche en graisse qu'en sucre !!!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
A éviter : les mezze (assortiment d'entrées) et bricks, le couscous royal, la semoule à volonté et la pastilla .
A adopter : la salade méchouia, les carottes au cumin,, le taboulé (libanais), le couscous poulet et les brochettes .
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bonjour a tous,
J'espere que votre reveillon s'est tres bien passé et que le papa noel vous a bien gaté ! ! !
Moi ca s'est bien passé, tout le monde s'est bien amuser donc c'est le principal, et mon repas de noel a été aprecié de tous !!!
Justement en parlant du repas je n'est pas trop abuser, j'ai a peine gouter le plat de resistance...... Par contre en aperitif et crustacés ( crevette, gambas) j'ai principalement manger que ça, avec en dessert la buche bien sur !!!
Donc ce matin resultat sur la balance apres noel : 65,6kg...... j'ai donc pris 1,3kg.... C'est assez raisonnable par rapport aux autres années ou je m'empiffrais comme une dingue de tout....... Assez satisfaite de moi ! ! !
Mai attention ce n'est pas fini lundi encore un autre repas pour la nouvelle année donc je dois faire gaffe jusqu'a la fin de semaine, alors je pense que ca sera crudité a midi,et soupe le soir , avec une cure de thé vert.....Et je reprendrais a fond merdredi prochain ! ! !
Mon repas d'aujourd'hui ca été japonnais donc ca va j'ai suivi les conseil que j'ai mis sur mon blog ! ! !
Voilou
Je vous souhaite une bonne journée....
Bizz
Alex...
|
Jour J
publié le 24/12/2007 à 12:52
|
Ca y es, c'est le jour du reveillon de noel,
alors pour moi journée en cuisine, donc goutage a gogo :-) !!! mais je
laisse quand meme de la place pour ce soir !!!
Sinon j'ai deja recu mes cadeaux de la part de ma maman, trop pressé elle , mdr !!!
Donc tres contente de mes cadeaux !!!
Aller j'y retourne !!!
Je vous souhaite a tous Un Joeux Noel avec Vos Amies et Familles !!!
Profitez-en Bien , et Amusez-vous !!!!
Bizz
Alex...
Menue Léger :
Entrée : salade de chou 40 Kcal
Plat : brochette de poulet 130 Kcal Riz nature 150 Kcal
Menu santé :
Entré : Soupe misa 20 Kcal
Plat : 8 sushi 280 Kcal
Dessert : un fruit frais 60 Kcal
Menu Gourmand :
Entrée : Soupe misa 20 Kcal
Plat : Tempura variée (crevette et legumes) 140 Kcal Riz nature 150 Kcal
Demain : Bien manger au restaurant Espagnol
Réputée à juste titre, la cuisine japonaise est diététiquement correcte. Elle ne contient quasiment pas de matière grasse et il suffit d'éviter les fritures pour limiter l'apport calories. les plats sont particulierement bien pourvus en nutriments (vitamines, minéraux), grace a la presence d'algues, d'epices et de produits dérivés du soja (tofu, sauce et miso). Les poissons (saumon, maquerau, thon) , apportent des Oméga 3, lipides protécteurs du systeme cardio-vasculaire .
Les plus : des plats sains. Les poisson crus (sushi, sashimis, makis) et brochette grillées (yakitoris), préservent la valeur nutritionnelle des aliments. Le tofu est une mine de vitamines (A,D,E,K) calcium, maganèse... et de proteines sans cholesterol.
Les moins : le manque de légumes . Il y a tres peu de choix et il est donc difficile de respecter l'équilibre alimentaire en fibres et en vitamines. Les fritures . Les "tempuras" (beignets de légumes ou de crevettes a base de farine et d'oeufs), sont tres grasses.
A éviter : les gros plateaux de sushis (8 maxi), tempura, menus sushis + yakitori viande fromage.
A adopter : les menu proposant soupe miso, salade de chou, yakitori de poisson ou crevette, ou sashimis.
Coucou tout le monde
Donc aujourd'hui c'etait la pesée de la semaine , et donc ce matin la balance affiche comme la semaine derniere 64,3kg, je pensais a une ptite baisse, j'avais pourtant bien fais attention cette semaine, mais bon tant pis, au moin je reste a un poids stable avant les fetes, on verra apres,
Sinon je vais beaucoup mieux , les nausées c'est fini, alors un bon ptit dej pour rattrapper tout ca :
Chocolat chaud a la canelle
1 ptit pain complet rond (fais maison)
1 orange (pour le plein de vitamine)
Pour le midi je ne sais pas encore !!
Voilou je vous souhaite a tous une excellente journée, chez moi il fait ensoleillé ca change de la pluie et des grelons !!!
Et surtout eviter les craquages avant lundi !!!
Bizzz
Alex...
lire la suite(1) commentaires
lire la suite(1) commentaires
