Bonsoir ,mes repas de la journée *910 *calories .Protides 55gr .Lipides 22 gr .Glucides 124gr !

Calories 910 kcal*Protides 55 g*Lipides 22 g*Glucides 124 g*

46%**73%**33%**45%**

Equilibre alimentaire   (9/10)

Aliments**Quantité** Calories**Protides**Lipides**Glucides**
Matin Café  60ml----

Figue

60g                     2%1%-3%

Yaourt allégé

125g                  3%9%1%3%

Céréales - Müesli

30g                    6%4%5%7%

Midi Pamplemousse   130g        3%1%-5%

Asperge

200g                        3%7%1%2%

Boeuf - Bavette

50g                           4%19%3%-

Pâtes aux oeufs faites maison 

50g                          3%3%1%4%

Kiwi

70g                         2%1%1%3%

16 heures Framboise

120g                        2%2%1%3%

Soir Laitue

40g-                              1%--

Tomate

50g                                1%1%-1%

Avocat

50g                                  4%1%11%-

Semoule

50g                                    3%2%-4%

Raie                         

60g                                  3%16%1%-

Poivron

30g---                                 1%

Melon

50g                                  1%1%-1%

Vinaigrette allégée

12ml                               2%-6%-

Pain complet          fait maison 

40g                                  5%5%1%7%

CUISSON D’UN OEUF DUR

TEMPS DE CUISSON D’UN OEUF

L’oeuf dur et l’oeuf mayonnaise en particulier est un grand classique de la cuisine française. Indémodable même si il est de plus en plus difficile à trouver dans les bistrots parisiens, il est parfait en salade, à l’apéro ou en ballade à l’occasion d’un picnic. Pas si facile à cuire, l’oeuf dur doit être à température parfaite pour ne pas avoir un jaune trop sec mais surtout pas mollet. Comme souvent en cuisine le temps sera donc votre allié le plus précieux.

Pour cuire un oeuf dur il faut le faire bouillir avec sa coquille pendant 10 minutes en moyenne.

Dans les faits, en fonction de la taille de l’oeuf*, de sa température (frigo ou non) et de sa date de ponte (frais ou moins frais), le temps de cuisson d’un oeuf dur pourra varier entre 8 et 11 minutes. En général, préférez pas assez de cuisson à trop de cuisson car cela risquerait de faire verdir le jaune tandis que le blanc sera vraisemblablement cuit au bout de 3 à 4 minutes seulement.

Pensez également à ajouter un peu de vinaigre et de sel dans l’eau de cuisson et à bien refroidir les oeufs sous un jet d’eau froide une fois les 10 minutes écoulées.

Si vous le pouvez, pensez à toujours préparer vos oeufs à température ambiante.

*Calibre et taille des œuf : Il y a 4 calibres pour l’œuf
œuf petit calibre : moins de 53g (plutôt 9 minutes de cuisson)
œuf moyen calibre : de 53 à 63g
œuf gros calibre : de 63 à 73g
œuf très gros calibre : plus de 73g (plutôt 11 minutes de cuisson)

OEUF À LA COQUE

TEMPS DE CUISSON DE L’OEUF À LA COQUE

L’oeuf coque ! Mouillette, fromage, saumon fumé, beurre, du sel et du poivre pour diner léger ou au petit dejeuner c’est toujours un plaisir pour les grands comme pour les petits. A condition de réussir une cuisson parfaite !

CUISSON D’UN OEUF À LA COQUE

La règle la plus simple et la plus facile à retenir pour la cuisson des oeufs, est la règle « 3-6-9. » Soit 3 minutes dans l’eau bouillante pour obtenir un oeuf coque. Puis 6 pour un oeuf mollet et enfin 9 à 10 minutes pour un oeuf dur.

Pour une cuisson rapide et facile d’un oeuf à la coque ne pas hésitez à plonger l’oeuf dans une eau salée et vinaigrée. Le sel accélère l’ébullition et le vinaigre solidifie la coquille de l’oeuf et coagule le blanc en cas de fissure.

OEUF POCHÉ

CUISSON D’UN OEUF POCHÉ

Contrairement aux idées reçues, la cuisson de l’oeuf poché n’est pas si difficile que ça ! Reste que cette dernière ne  tolère aucun écart de cuisson…

Suivez nos conseils et maîtrisez comme un chef la cuisson de l’oeuf poché !

CUISSON DE L’OEUF POCHÉ À L’EAU

Faire frémir de l’eau. Ne pas la saler mais ajouter du vinaigre (1 à 2 cuillères à soupe) ou mettre du citron (1 à 2 cuillères à soupe) pour acidifier l’eau.

Faire un tourbillon dans l’eau et y casser l’oeuf.

Laisser cuire 3 minutes, récupérer délicatement l’oeuf puis le poser sur du papier absorbant

Conseil : Pour réussir la cuisson de vos oeufs pochés, préférez tout de même des oeufs de bonne qualité, comme des oeufs certifiés biologiques, dont la meilleure consistance vous facilitera la tâche.

Connaissez-vous la quantité de sucre des aliments que vous prenez ?
Voilà des images qui vont vous éclairer.

Vous n'avez qu'à comparer 
le nombre de carrés de sucre sur chaque photo.

Boissons !

Biscuits, Bonbons, Barres de chocolat, etc.

Fruits !

Légumes !

Assaisonnements !

Céréales !

Alors...

Au lieu d'une banane, je peux choisir 4 biscuits Oreo !!!

BONNE JOURNÉE!

Réduire l’anxiété avec le citron vert

La nature est bien faite : pour lutter contre bon nombre de maux, dont l’anxiété chez l’adulte ou l’enfant, l’huile essentielle de citron vert est bonne candidate. Zoom sur des vertus intéressantes au quotidien.

L’huile essentielle de citron vert : se shooter aux agrumes ?

Pour qui aime les odeurs d’agrume, Citrus aurantifolia ou lime est un cadeau pour le quotidien. Utilisée pour parfumer et assainir, en cosmétique pour son odeur (eau de Cologne notamment), ou même dans le domaine culinaire, l’huile essentielle de citron vert est extraite à partir du zeste. De la même manière que pour l’huile d’olive, on utilise la pression à froid  et on obtient une huile jaune-vert.

L’huile essentielle de citron vert se conserve dans un endroit sec, mais elle est fragile : elle n’aime ni la chaleur, ni l’air, qui provoque son oxydation rapidement.

L’huile essentielle de citron vert : des vertus intéressantes

Vous vous en doutez… puisqu’on vous en parle. Voici donc quelques domaines d’application…

un bon remède contre l’anxiété

Comme précisé dans l’introduction, l’huile essentielle de citron vert est bien indiquée chez les adultes et chez les enfants (de plus de 3 ans !) pour calmer la nervosité et l’anxiété. Par diffusion ou par contact.

un excellent anti-inflammatoire, bactéricide et un excellent antiseptique

On peut donc l’utiliser dans des préparations, par exemple en association avec du miel – pour adoucir – pour les maux de gorge divers et variés.

On peut également l’utiliser pour lutter contre des boutons (par ses propriétés astringentes notamment), contre l’herpès ou les furoncles, ou contre la couperose. On l’associe alors souvent avec l’huile végétale d’Hamamélis.

aider la peau et aider son corps

et notamment :

lutter contre le vieillissement de la peau

soulager la fatigue

dans une huile de massage

drainer efficacement

Le citron vert peut vous rendre tout brun

Comme d’habitude avec les huiles essentielles : respectez les précautions d’usage, particulièrement avec les enfants (voir notamment la dernière page de l’article Aider les petits à se détendre avec les huiles essentielles), et oubliez si vous êtes une femme enceinte.

Huiles essentielles : définition et précautions d’usage

Les substances actives présentes dans les huiles essentielles, dont le linalol, ou dans ce cas précis le limonène ou le citral, sont susceptibles d’être allergisantes, naturel ne voulant pas dire anti-allergène. Les peaux sensibles dilueront prudemment.

Les autres caractéristiques de l’huile essentielle de citron verte sont ses propriétés photosensibilisantes.

Il va donc falloir être prudent : ne vous exposez pas au soleil après une application de produits à base d’huile essentielle de citron vert (c’est valable aussi pour les parfums : parfumez un vêtement et non votre peau directement). Vous risquez des taches brunes irréversibles…

Bonsoir ,

aujourd 'hui journée agréable ,du soleil et peu de vent en Anjou 

ce matin chez nous limite pour la gelée blanche 

les arbres fruitiers sont tous beaux ,et il y a beaucoup de fleurs ,les abeilles se régalent et les fleurs aussi .

merci de votre gentille visite e très bonne soirée !bisous 

Bonsoir ,mes repas de la journée *903 *calories .Protides 52gr .Lipides 25 gr .Glucides 119gr !

Calories 903 kcalProtides 52 g**Lipides 25 g**Glucides 119 g**

45%**69%**37%**43%**

Equilibre alimentaire   (9/10)

Aliments**Quantité **Calories**Protides**Lipides**Glucides**
Matin Café

60ml----

Figue

50g                                  2%1%-3%

Yaourt

125g                                 4%9%3%3%

Céréales - Müesli

30g                                    6%4%5%7%

Midi  Pamplemousse

130g                                   3%1%-5%

Boeuf - Bavette

50g                                   4%19%3%-

Carotte

100g                                   2%1%-3%

Chou-fleur

200g                                   2%5%1%2%

Flageolet

50g                                         3%4%-3%

Poire

50g                                         1%--2%

16 heures Compote allégée  Framboises pommes

100g                                         4%--6%

Soir       Haricot vert

160g                                       2%4%-2%

Tomate

50g                                          1%1%-1%

Avocat

50g                                          4%1%11%-

Semoule

50g                                         3%2%-4%

Raie

50g                                             2%13%1%-

Vache qui rit

17g                                              2%3%5%-

Melon

50g                                            1%1%-1%

Vinaigrette allégée

12ml                                             2%-6%-

SUITE 

Pour maigrir, il faut dépenser plus de calories que ce que nous n’en consommons. Certes. Mais même sans aucun régime, même sans privation, il est possible perdre du poids pour être en meilleure santé. Et cela se fait sans reprendre, puisque vous n’aurez pas subi de privations et que vous n’aurez pas envie de craquer. Alors, quels sont ces petits secrets ?

Mastiquez bien

Lorsque vous mangez, n’avalez pas vos bouchées toutes crues. Mâchez, mastiquez, prenez le temps de mêler votre salive aux aliments réduits en bouillie. Et choisissez des aliments durs plutôt que mous.

Pourquoi ?
Mastiquer, a une action sur le cerveau, lui permettant de percevoir que vous êtes en train de manger. Et 15 à 20 minutes après le début de ces gestes de mastication, votre cerveau commence à fabriquer des neurotransmetteurs, en particulier de l’histamine, message de satiété. Si vous mangez de la bouillie ou de la purée, vous ne serez pas aussi rassasié et vous mangerez plus, vous grossirez plus… ou mincirez moins !

Grignotez des amandes et des noix

Si vous avez envie de manger entre les repas, ne vous privez pas, mais choisissez en priorité desnoix, des amandes, des noisettes…

Pourquoi ? 
Les personnes qui ajoutent ce type d’aliments à leur ration quotidienne ne grossissent pas. Alors que celles qui mangent des barres de chocolat, des sucreries, si ! Certaines études semblent même montrer qu’une petite consommation de fruits oléagineux ferait même plutôt maigrir. Attention, choisissez des fruits natures, ni grillés, ni salés1,2

Dormez comme il faut

Dormez entre 8 heures et 8 heures et demi par nuit, et à heures régulières.

Pourquoi ? 
Les personnes qui dorment entre 8 h et 8 heures et demi sont celles dont le poids de graisse corporelle est le plus bas. Les personnes dormant moins de 6 heures et demi ou plus de 8 heures et demi par nuit ont un poids plus élevé. D’autre part, avoir des horaires de sommeil régulier permet d’être plus mince : si vous ne variez pas de plus de 60 minutes votre heure de coucher et de lever, vous serez plus mince que si vous variez de plus de 90 minutes, (soit une heure et demi vos horaires de coucher). Alors, pour mincir, une grasse matinée, pourquoi pas, mais pas plus d’une heure ! Et la fête régulière le soir, ça fait grossir…1

Bonjour,

certaines dames m'ont demandées la suite de ceci !

aujourd hui mercredi levé à 5 heures ,j'ai terminé mon arriére cuisine ,je vais faire demain matin ,ma piéce ou je mets tout le matériel de cuisine ,gamelle etc ,il faut avouer que je me sert de moins en moins de grosse marmite ,et appareils électroménager ,enfin certains 

mais pour l'instant tout ceci reste chez moi;je vais bien refaire des bébés 

je vous souhaite une très bonne journée 

merci de vos gentils messages !

Bonsoir ,mes repas de la journée *887*calories .Protides 44 gr .Lipides 23 gr .Glucides 127 gr !

Calories 887 kcalProtides 44 gLipides 23 gGlucides 127

44%***59%***34%***46***

Equilibre alimentaire   (9/10)

Aliments***Quantité***Calories***Protides***Lipides***Glucides***
matin Café

60ml----

Fromage blanc 0%

100g                          2%10%-1%

Figue

40g                          1%1%-2%

Céréales - Müesli

30g                             6%4%5%7%

midi Pamplemousse

130g                            3%1%-5%

Raie

70g                               3%19%1%-

Ratatouille

100g                            3%2%5%1%

Haricot vert

100g                               1%3%-1%

Semoule de millet 

50g                                  3%2%-4%

Banane

50g                                 2%1%-4%

16 heures Compote allégée  poire framboise 

100g                              4%--6%

Soir Asperge

200g                                3%7%1%2%

Avocat

50g                                     4%1%11%-

Tomate

100g                                      1%1%-1%

Poivron

20g----

Chèvre frais

20g                                             1%1%2%-

Pain baguette

30g                                               4%3%-6%

Vinaigrette allégée

12ml                                                 2%-6%-

Kiwi

70g                                                     2%1%1%3%

Pour maigrir, il faut dépenser plus de calories que ce que nous n’en consommons. Certes. Mais même sans aucun régime, même sans privation, il est possible perdre du poids pour être en meilleure santé. Et cela se fait sans reprendre, puisque vous n’aurez pas subi de privations et que vous n’aurez pas envie de craquer. Alors, quels sont ces petits secrets ?

Mangez avec une dinette !

Quand vous vous servez votre repas, vous prenez des assiettes ordinaires. Changez de technique, choisissez les assiettes à dessert.

Pourquoi ? 
Comme les assiettes à dessert sont plus petites, machinalement, vous vous servirez de plus petites portions. Et vous en reprendrez moins. Une étude1montre par exemple que des enfants se servant eux-mêmes mangent 45 calories de moins par jour si on leur propose de petites assiettes ou petits bols au lieu d’assiettes et bols grands modèles. Au bout de quelques mois, cela représente plusieurs kilos en moins.

Eteignez la télévision

Manger en regardant la télévision fait grossir.

Pourquoi ? 
Simplement parce que votre esprit, occupé à s’informer ne réalise pas qu’il est en train d’avaler des calories. Il ne comptabilise pas de la même manière votre nourriture. Résultat : vous mangez plus pendant un repas devant votre télé et pire encore, vous mangez davantage au repas suivant (même sans TV), votre organisme ayant l’impression de ne pas avoir vraiment mangé ! Alors, coupez la télévision à l’heure du repas… Et pensez que la radio produit à peu près le même effet, comme la mauvaise idée de lire ou jouer à un jeu vidéo en mangeant1-3.

Offrez-vous un chien !

Les propriétaires de chiens marchent plus et sont plus minces que ceux qui n’ont pas d’animal domestique.

Pourquoi ?
Parce qu’ils sont obligés de promener leur chien tous les jours, voire plusieurs fois par jour. Un exercice physique imposé qui fait du bien. Des études1 montrent que les familles possédant un chien offrent moins de risque d’obésité à leurs enfants.

Une étude2 montre que 20 minutes de promenade par jour avec un chien permet de perdre 7 kg en un an. Et attention, cela n’est pas valable pour les propriétaires de chats !

Prenez votre entrée en avance

Une assiette de carottes râpées, un avocat, une tranche de jambon, un demi pamplemousse... Mangez votre entrée au moins 20 minutes avant de vous mettre vraiment à table pour le plat principal.

Pourquoi ? 
Le sentiment de satiété met 20 minutes à apparaître. Si vous mangez tout votre repas en 15 minutes, vous mangerez nettement plus car vous ne percevez aucune sensation de satiété avant la fin du repas. C’est pour cela que ceux qui mangent trop vite mangent plus et prennent plus de poids1.

Bonjour,

je me suis bien reposé cette nuit ,

donc tout va allez pour le mieux ,je suis contente j'ai bien bossé ce matin dans ma deuxiéme cuisine ,

il faut faire du néttoyage !

je vais faire mes asperges et des purées de carottes !

et préparer mon plant de la journée pour mes repas 

pour les personnes qui se posent des questions ,je n'ai absolument pas faim ;je mange de tout en plus ptes quantitées 

je ne veux pas faire de déprime ceci est pas le moment !

je vais rendre tout ceci à mon médecin !pour mes nouvelles analyses dans deux mois en gros 

la chance que j'ai 

et bien nous avons un peu de tout à la maison ,sinon il faut reconnaitre que cela est assez chére si je devais tout acheter 

merci de votre visite 

l'autre partie sera dans la journée 

Pour maigrir, il faut dépenser plus de calories que ce que nous n’en consommons. Certes. Mais même sans aucun régime, même sans privation, il est possible perdre du poids pour être en meilleure santé. Et cela se fait sans reprendre, puisque vous n’aurez pas subi de privations et que vous n’aurez pas envie de craquer. Alors, quels sont ces petits secrets ?