Bonsoir mes amis !

Réservée aux gourmands , lol !!!

Me suis resservie une fois , allons passons , c'était très bon !!!

J'ai oublié de faire une photo du plat une fois terminé donc je vous mets la dernière étape en 2 photos  !!!

Chow Mein au poulet et aux crevettes !!!

Alors pour 4 à 6 personnes il vous faut:

- 500 gr de crevettes moyennes crues

- 500 gr de blanc de poulet, en tranches fines

- 1 oignon, coupé en lamelles

- 2 gousses d'ail écrasées

- 1 cas de gingembre frais râpé

- 3 branches de céleris en tranches fines

- 160 gr de chou chinois, en fines lanières

- 60 ml de sauce de soja légère

- 3 carottes

- 1/2 chou

- 1/2 chou chinois  

- 1 petit brocoli 

- 2 càs d'huile de sésame

- 6 ciboules, grossièrement hachées

- 2 flacon de sauce cantonaise Suzi Wan

- 225 g de nouilles

Préparation:

Décortiquez les crevettes en laissant les queues.

Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle.

Faites revenir l'oignon , l'ail et le gingembre pendant 5 mn !

Faites sauter le légumes jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore fermes !

Faites sauter le poulet et les crevettes séparément juqu'à ce que le poulet soit cuit et que les crevettes aient changé de couleur.

Mélanger les légumes avec le poulet et les crevettes  . Continuez à faire cuire à feu doux !

Incorporez la ciboule, rajouter la sauce cantonnaise et mélanger avec les nouilles chinoises  (que vous aurez préalablement fait cuire à l'eau pendant 5 mn et mis à égouter) !

C'est prêt !!!

Mes chéris si je vous dis que je suis fatiguée !!! 

Je n'ai pas pu faire de sieste cet AM et je me suis recouchée un petit moment ce  matin !!!

Je passe vous lire demain !

Bonne soirée et bises !!!

Bonjour mes amis !!!

Non vous ne rêvez pas , il est 2h45 !!!

Il fait chaud et je suis déshydratée !!!

Alors je me suis levée faire mon article , passer sur quelques blogs et je retourne au lit !!!

Hier AM il faisait vraiment trop lourd pour la balade au bord du Lac , d'ailleurs Laurent a préféré ne pas sortir et faire du vélo à la maison !!!

J'ai dû sortir pour aller à Dia et à la boulangerie , mais je ne me suis pas éternisée hors de chez moi !!!

De retour j'ai descendu tous les volets

,  fermé toutes les fenêtres , je me suis

mise devant l'ordi ...  bouger le moins

possible ... le ventilo pas trop loin et une

boisson bien fraîche à portée de main !!!

Ce matin Rdv psy. , puis je dois aller faire une course à Promod pour ma fille !!!

Cet AM , Rdv à Chambéry avec des copines pour apprendre à cuisiner du Chow Mein (Nouilles sautés) !!!

Je ne vous invite pas , n'est-ce pas , mais je vous donnerai des nouvelles et je ferai des photos de l'activité , lol !!!

Je me suis donnée un objectif : éviter de grignoter le soir après le repas pendant que je regarde le film ou la série , sinon manger un yaourt ou un fruit !!!

Blancs de poulet façon

estivale 

Ingrédients pour 4 personnes:
4 blancs de poulet
50g de poivron rouge
30g d'olives vertes dénoyautées
50g de mozzarella égouttée
1 cc de basilic ciselé
1 filet de jus de citron
sel et poivre
12 cure-dents

Préparation:
Laver et épépiner le poivron.
Egoutter les olives et la mozzarella.
Emincer le tout en petits cubes.
Ajouter le basilic et le citron.
Saler et poivrer.
Mélanger le tout.
Préchauffer le four.
Ouvrir chaque blanc de poulet sur le côté pour former une poche.
Farcir avec le mélange et bien refermer à l'aide de cure-dents.
Saler et poivrer l'extérieur des blancs de poulet.
Cuire au four (chaleur tournante 200°) pendant 20mn.

Servir avec une salade verte .
C'est très très bon !!! et très vite fait !!!

Je vous souhaite une très bonne fin de nuit et une bonne journée !!!

Bises !

Bonjour mes amis !!!

Bon j'ai eu du mal ce matin mais ça y est je suis de bonne humeur , lol !!!

J'ai déjà téléphoné pour savoir si je pouvais changer de pneumologue , c'est OK , donc je dois aller chez mon médecin traitant pour avoir un courrier pour le nouveau pneumologue (à l'hôpital celui-là) !

Et j'ai appelé les Thermes Nationaux pour annuler ma cure en juin et la reporter en ... octobre !!!

Il fait beau , il fait déjà très chaud , et il va falloir que je me botte l'arrière-train pour recommencer à faire un peu de sport (je n'en ai pas fait depuis le 16 , on est le 29) ou ne serait-ce que sortir prendre du soleil !!!

Je pense que je suis tout bonnement en phase de dépression (je suis bipolaire) , et j'ai vraiment besoin de voir ma psy. , ce qui sera fait demain matin !!!

Le soleil y a que ça de vrai !!!

Le ciel bleu , "los pajaritos" , la chaleur (pas trop) !!!

Vive la vie !!!

Hier j'ai profité que j'étais au creux de la vague pour ne garder que le "Nec Plus Ultra" de mes amis !!!

Cet AM un peu sur le tard je vais tâcher d'aller prendre un peu l'air sur le bord du Lac avec Laurent !!!

Je vous souhaite une très bonne journée !

Bises !

Bonjour les amis !!!

Oui je me suis réveillée fraîche comme une rose qui vient d'éclore et puis il y a quelque chose qui m'a mise de mauvaise humeur et je le suis toujours !!!

J'ai quand même regardé un téléfilm qui m'a bien fait rire mais je ne suis pas à prendre même avec des pincettes !!!

Alors je ne serai pas longue , aucun intérêt !!!

J'ai cependant un anniversaire à souhaiter , celui de mon amie Aurore (mariec1) !!!

Alors ma belle tous mes meilleurs voeux ; bonheur , joie , santé !!!

J'espère que tu passes une très bonne journée entourée d'amour et d'amitié et que tu as été bien gâtée parce que tu le vaux bien !!!

Bonne fin d'AM à tous !

Bises !!!

Bonjour mes amis !!!

C'est vrai que j'ai des problèmes de digestion (en Savoie on dit : Je suis brassée") !!!

Comme j'ai une stéatose hépatique (non alcoolique , je précise , lol) , et que le médicament que je prennais auparavant était du genre à avoir pas mal d'effects nocifs , mon médecin me l'a arrêté et je suis sans rien , mon "gros' foie livré à lui-même !!!

Pour peu que je mange une lichète trop gras et hop j'ai droit à la rebellion !!!

Enfin ce n'est que passager !!!

Comment allez-vous en ce dimanche de Pentecôte ???

Cet AM j'ai fait une bonne sieste !!!

Et non Catherine , on n'a pas encore pris le petit déj. sur le balcon , ce matin levée assez tard , j'ai dû me préparer vite fait pour aller à Chambéry , alors le petit-déjeuner sur le pouce !!!

Ce soir je vais manger un peu de pâtes et du potage !!!

Demain je devrais être fraîche comme une rose (excusez du peu) !!!

La semaine prochaine il faut que je verse des arrhes pour retenir d'une façon ferme et définitive ma cure !!!

Et que je fasse faire mon prélèvement sanguin !!!

Visite chez ma Psy. 

Et changer si possible de pneumologue qui est allé s'installer à perpète les oies !!!

Que du bonheur !!!

Le temps passe et je n'avance pas , lol !!!

Je vous souhaite une très bonne soirée !

Bises !!!

Bonsoir mes amis !!!

Encore une cagna pas possible aujourd'hui mais ça me plaît , après tout on pleure assez après le soleil toute l'année !!!

A partir de la semaine prochaine on ira prendre au moins 1 repas sur le balcon !!!

Ou même 2 si on compte le petit déj. 

J'aime les recettes végétariennes , je vous en mets une !

Délicieux avec le fromage de chèvre

encore fondant..

*Pascade aux oignons nouveaux & Chèvre 

Préparation 20 mn

Cuisson 20 mn

Repos 60 mn

Temps total 100 mn

Pour 4 personnes :
 
* 2 oeufs
* 150 g de farine
* 15 cl de lait
* 1/2 botte d'oignons nouveaux
* 100 g de chèvre
* sel, poivre

Mais on peut facilement doubler les proportions pour une crêpe très épaisse ou 2 crêpes !!!

Placez la farine dans un saladier. Assaisonnez et formez un puit. Ajoutez les oeufs au centre et battez-les ensemble. Incorporez-les peu à peu à la pâte.

Ajoutez peu à peu le lait de façon à obtenir une pâte lisse, épaisse et sans grumeaux. Laissez éventuellement reposer une heure.

Lavez les oignons nouveaux. Réservez les tiges vertes et émincez les bulbes. Faîtes-les revenir dans un fond d'huile 10 minutes. Laissez-les refroidir puis ajoutez-les à la pâte. Coupez le chèvre en petits dés, hachez les tiges des oignons nouveaux. Ajoutez-le tout à la pâte. Mélangez.

Faire chauffer la poêle(qui a servit à faire cuire les oignons) .  Versez la pâte et laissez cuire à feu moyen. Retournez ensuite la crêpe épaisse pour faire cuire l'autre face. Servir chaud avec une salade.

Notes: On peut ajouter des allumettes de tofu fumé dans la pâte.

*La pascade est une grosse crêpe . C'est un plat de ménage du Rouergue  élaboré « sur le pouce » dans les fermes(plat paysan) ou que l'on ne trouve généralement que dans les petits restaurants familiaux de l'Aveyron . Sa recette est simple : des œufs très frais battus avec de la farine de céréales. Le mélange est ensuite cuit comme une omelette non baveuse : la farine doit être bien cuite. La pascade peut être améliorée avec un peu de crème ou du lait et se consomme sucrée ou salée.

Ce soir on installe les plantes sur le balcon !!!

A midi on a déjeuné à la Brasserie de Géant , j'ai pris du filet de lieu , riz et ratatouille et une salade de fruits (oui j'y suis abonnée maintenant , je me mets à aimer les fruits , mieux vaut tard que jamais) !

Je vous souhaite une très bonne soirée !!!

Bises !!!

Bonjour mes amis !!!

Toujours rien de neuf au niveau de la pesée et je ne peux pas dire que ça me panique !!!

En ce momet je ne peux pas trop bouger , donc !!!

J'apprends la sagesse et ça veut dire ne pas voir s'afficher moins 1kg toutes les semaines sur ma balance , ça veut même dire parfois accepter de voir un + et ne pas perdre son sang froid !!!

La vie est là et je dois la prendre dans le sens du poil !!!

J'espère que vous arrivez en ce début de WE prolongé avec beaucoup de satisfaction par rapport à votre semaine !!!

Nous devons nous éveillez chaque jour avec une bonne quantité d'énergie positive , se dire que c'est "Le premier jour du reste de notre vie" et qu'en tant que tel nous devons en profiter un maximum pour en faire un trésor !

Pas tellement envie de sortir , lol , mais j'ai besoin de cartouches d'encre pour mon imprimante !!!

Une ou 2 petites plantes à l'odeur agréable pour mon balcounet !!!

Une petite sortie avant qu'il ne se mette à faire trop chaud !!!

Ah j'ai bien dormi cette nuit mais je me suis réveillée ce matin avec un cauchemar , pas très grave !!!

Je souhaite un très Joyeux Anniversaire à mon amie Virginie (jumanou)  !!!

Que cette année de plus te comble de bonheur et de joie dans tous les domaines !!!

Tous mes voeux de bonne santé et la réalisation de tes désirs les plus chers !!!

Bonne journée à tous !

Bon WE et bises !

Youpi , voilà un bel AM de terminé !!!

Pas eu la temps ce matin de tout lire , je passe tout à l'heure !!!

J'ai passé un très bon moment avec mon amie Claude , on s'entend très bien , et on aime bien rire !!!

On s'en est donné à coeur joie , du coup oublié les douleurs , lol !!!

Il a fait encore bien chaud aujourd'hui , mais je crois qu'on a intérêt à s'y habituer !

Hier soir je me suis couchée tard , ce soir je me précipite au lit !!!

Je regarde "NCIS Los Angeles" depuis mon petit plumard bien douillet !

Demain , ma foi nous verrons bien !!!

Laurent a bien nettoyé le balcon , j'ai envie d'aller racheter quelques plantes aromatiques !!!

Nous allons bientôt dîner et puis je pense discuter un moment avec ma puce sur Messenger !!!

Bonne soirée et bises !!!

Bonjour mes amis !!!

J'ai eu du mal à m'endormir , mal au dos +++ !!!

Ce matin je me réveille avec la même douleur et comme je ne suis pas très patiente , je suis de mauvaise humeur , je fais le vide autour de moi !

Cet AM rdv à 15h avec une amie chez elle , je vais y aller , on passera sûrement un très bon moment !!!

Elle est dépressive comme moi , mais nous aimons beaucoup rire et nous avons un grand sens de l'humour , comme quoi !!!

Le temps est en notre faveur aujourd'hui , il y a du soleil et à cette heure-ci il fait encore un peu frais !

J'ai une machine de linge qui tourne , je dois en faire une autre tout de suite après !!!

Hier je n'ai pas pu passer sur tous les blogs , ça ramait pire que sur une galère !!!

Je tiens à vous dire que je vous aime énormément , vous êtes tous différents et vous m'apportez beaucoup (je suis très égoïste) !!!

Les oiseaux chantent , ça fait énormément de bien !!!

Aurélie était toute heureuse pendant son séjour ici , elle m'a dit : 

"Maman on entend les oiseaux ici , c'est chouette" !!!

C'est vrai qu'ils habitent en ville de Salon , chez nous c'est presque la campagne , lol !!!

Voilà pour ce matin , j'ai moins mal , j'ai pris un cachet à mon réveil !!!

Quand c'est comme ça je ne me sens pas grosse , mais vieille , lol !!!

Je vous lis dès que j'ai un tit moment !!!

Bonne journée et bises !!!

Photos du tablier ci-dessus !

Bonsoir mes amis !!!

Il a fait chaud cet AM , wouaouh !!!

Mais ça ne m'a pas empêché de mettre tout mon coeur à la confection du tablier de Jaja (Jared) !!!

Ne vous moquez pas c'est mon premier "ouvrage" de couture et j'en suis plutôt fière et je remercie mon amie Stéphanie qui m'a guidée !!! 

Il semble un peu grand pour un pitchounet de 21 mois , mais ça l'accompagnera dans les mois et années à venir !!!

Je l'ai fait sans manche !

La prochaine fois je ma lance dans la confection d'un sarouel pour moi , lol , j'en ai vraiment envie et sur internet j'ai trouvé un modèle hyper simple !!!

Si vous avez des idées très simples je suis preneuse , pour quoi que ce soit , du moment que ce soit des activités manuelles !!!

J'espère que vous avez passé une très bonne et belle journée !!!

J'espère que le beau temps est de retour et que demain et samedi nous pourrons sortir marcher un peu !!!

Je me suis acheté un Thym , une Lavande et une Menthe pour mon balcon !!!

Je prendrai d'autres plantes au fur et à mesure qu'on l'aura bien dégagé !!!

Je passe vous lire !!!

Bonne soirée et bises !