Nous avons de la chance car depuis quelques temps plein de restos style bars à vin  s'ouvrent dans notre ville et spécialement par les anciens ou actuels candidats de Masterchef

J'irai tester le resto de Simon Ce sera mon prochain resto Sutout que le menu de midi est à 16 euros le soir à 25 , raisonnable

Vous avez envie de vous débarrassez des graisses superflues qui ornent votre ceinture abdominale ? Un ingrédient magique pourrait vous y aider. D’après les spécialistes, il est l’arme absolue contre les graisses…

Tout le monde connaît la vitamine C. Nous devons en consommer chaque jour pour nous maintenir en bonne santé. Grâce à elle, le corps va pouvoir fabriquer le collagène nécessaire pour avoir une belle peau, et contribuer à des ligaments et des os en pleine forme. Elle est aussi indispensable pour le bon fonctionnement de notre fonction immunitaire, et grâce à son effet antioxydant elle protège nos cellules.

Ce que l’on sait moins, en revanche, c’est que la vitamine C a un impact sur les graisses. En effet, la vitamine C joue un rôle clé dans la régulation des niveaux de sucre dans le sang. Une étude a récemment révélé que les patients qui ont pris 1000mg de vitamine C par jour pendant six semaines ont vu une diminution de leur glycémie à jeun, de leurs triglycérides, du cholestérol et des niveaux d’insuline.

« La vitamine C et le glucose ont une structure chimique similaire » nous explique Fabrice Carron, médecin généraliste. « Quand les deux sont élevés, ils rivalisent entre eux pour entrer dans les cellules. S’il y a plus de glucose aux alentours, la vitamine C aura plus de difficultés à se frayer un chemin dans les cellules, créant un déficit. Non seulement il est important de maintenir le taux de vitamine C en place, mais il est aussi crucial de maintenir un taux de sucre stable dans le sang grâce à un régime alimentaire à faible indice glycémique ». Et c’est prouvé, une bonne gestion de la glycémie entraine une perte de poids !

Une étude de l’Arizona State University a même démontré qu’une consommation plus élevée de vitamine C permet de brûler 30% de graisse en plus pendant l’exercice !

Camille Favre

La diète à la banane ou Morning Banana Diet, en anglais, est né au Japon en 2008 où elle remporta immédiatement un grand succès populaire. A l’époque, le livre consacré à ce régime fut un véritable best-seller avec plus de 730 000 exemplaires vendus. L’engouement fut tel que de nombreux supermarchés se retrouvèrent en rupture de stock. La popularité

aujourdhui me suis éclatée avec le shbam

vous savez ces plats pour maigrir qui coutent très cher

voici les conseils de la diététicienne ;

Mangez équilibré en complément de votre repas du midi, l'idéal étant de retrouvrer dans votre assiette : féculents, légumes et produits carnés, un laitage ou un fruit en dessert. Divisez votre assiette en 3 : moitié légumes, 1/2 de féculent et 1/2 de produits carnés
Pour perdre vos 5 kilos, commencez à faire attention à ce que vous mangez, augmentez votre activité et vous allez déclencher votre perte de poids.

Toulouse en croque pour le chocolat

marché

Les artisans chocolatiers vont animer ce rendez-vous gourmand./Photo DDM, archives.

À partir de demain, la place Saint-Georges accueille la 19e édition du Marché du chocolat. L'occasion pour le public de découvrir, durant trois jours, 19 exposants artisans chocolatier. «Ce Marché du chocolat est l'un des plus anciens de France, s'enorgueillit Antoine de la Barre, l'un des organisateurs avec Claire Castan. Il est vrai que Toulouse est la 3e ville de France pour le nombre d'artisans chocolatiers».

Une situation justifiée d'ailleurs par l'arrivée prochaine du chocolatier bigouden Georges Larnicol, meilleur ouvrier de France en 1993, dont l'implantation est prévue dans un des espaces vacants laissés par Castela place du Capitole. «Une aubaine pour la profession, n'hésite pas à dire Hugues Sallier de la maison Pillon. Il y a aussi l'arrivée de Frédéric Lopez à Seilh, dont la famille a fondé la Bonbonnière».

Les Toulousains aiment donc le chocolat. Et ce malgré la crise : «Dans une période morose, ce produit a tout pour faire rêver : son exotisme, sa valeur nutritive et ses pépites de saveur. Le consommateur aime se tourner vers des petits plaisirs : le chocolat en fait partie». Aujourd'hui, le chocolat se vend comme le vin. Autour de crus d'origine issus d'Amérique du sud, de Madagascar ou encore de l'Océan Indien».

Un produit devenu aussi cadeau puisque 60 % des achats s'offrent contre 40 % pour la dégustation.

Toulouse revendique donc son savoir faire défendu en son temps par des professionnels comme Criollo, Olivier ou encore Pillon : «On s'est battu et le résultat est là. Ce marché a résisté ayant su valoriser une profession très prisée par les jeunes malgré ses contraintes». Silvana Grasso

Chocolat côté pratique

Le Marché du chocolat se tient vendredi, samedi et dimanche de 10 heures à 19 heures place Saint-Georges à Toulouse. Entrée gratuite. Une manifestation qui pour la première fois, met un pays producteur à l'honneur. Julie Nyangui, chocolatière Gabonaise, présentera le savoir-faire de son pays. En 2013, pour les vingt ans de cette manifestation, la Côte d'Ivoire, l'un des plus gros producteurs de cacao au monde, se ra mis à l'honneur.

La Dépêche du Midi

futur candidat émission TV

qui a déchainé les passions sur Toulouse

Mon frère , une fois a rencontré Viguier au cinéma avec son amie après qu'il fut innocenté

perso au début je croyais en la culpabilité deViguier puis je me dis que l'amant peut faire aussi un coupable

et vous qu'en pensez vous ?

bonne journée à tous, et j'invite le soleil à rester sur Toulouse

invitation acceptée:

météo Toulouse

Mercredi 03
Soleil
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Jeudi 04
Soleil
12°C | 24°C
 

Quand on fait attention à ce que l’on mange, on a trop tendance à vérifier le contenu. Pas assez le contenant. Et pourtant, les assiettes comptent autant que ce que l’on met dedans.
En matière de minceur, les études se suivent mais ne se ressemblent pas. Manger dans la lumière tamisée, lire les étiquettes alimentaires,… chacune apporte sa petite astuce, plus ou moins efficace, pour contrôler son poids. La dernière trouvaille de chercheurs américains risque bien de vous faire changer votre vaisselle. Pour manger moins tout en ayant l’impression de manger plus, une équipe de l’Université de Stanford en Californie préconise, non pas de chausser des lunettes grossissantes, mais d’utiliser des assiettes à large bord. Quand un objet a un cadre plus grand, on a tendance à le trouver plus grand qu’il n’est en réalité. Cet effet d’optique, plus connu sous le nom d’illusion de Delboeuf, fonctionnerait avec le contenu d’une assiette. Les portions d’une grande assiette devraient paraître plus importantes. Si on a les yeux plus gros que le ventre, on pourrait donc compter sur ce principe pour tromper sa gourmandise.

Pour mincir, évitez aussi les assiettes blanches !L’équipe d’Arianna McClain a demandé à des participants d’observer deux photos d’assiettes remplies de nourriture et de dire laquelle leur semblait la plus remplie. Les assiettes aux bords les plus larges, la quantité était jugée plus importante que les autres assiettes. Le même phénomène a été observé quand les assiettes étaient colorées. Elles semblaient aux yeux des sondés plus fournies que les autres. Les chercheurs croient que manger à large bord permettrait de faire l’économie de 200 calories par portion. En revanche, on mangerait seulement 40 calories en moins en mangeant dans une assiette de couleur. Faites le test pour voir !Topsante.