Kikou mes belles,

Là, je dois vous délaisser jusqu'au dimanche soir (voir lundi matin), car je ne peux pas avoir la connexion internet là, où je vais me trouver dans une heure. 

Journée bien remplie aujourd'hui et demain, une grande première pour moi, je vais danser avec notre groupe à une soirée africaine. Alors, croisez les doigts pour moi.

A plus.

Encore une journée un peu dur, réveil à 3h, puis à 4h et pas moyen pour me rendormir, alors je me suis levée à 4h10. Mon trajet à pieds et à vélo s'est fait dans la neige, mon visage a été balayé (genre ravalement de façade et nettoyage au Karcher - LOL), du coup, pas envie de sortir à midi pour marcher encore un peu, alors je me mettrai sur mon stepper à la place dès que je serai rentrée - car là, il faut que je cherche ma fille à la gym. Elle prépare une compétition, alors elle s'entraîne à fond la forme. Je lui ai déjà préparé son dîner, car elle va rentrer toute raplapla.

Allez, banzaï et à demain.

AAAAAAHHHHH. Que ça fait du bien de dormir un peu plus longtemps que d'habitude - 6h45 ce matin au lieu de 4h30. J'ai pris une journée de congé, car il fallait que je règle certaines choses en ville (mairie, banque, CPAM, pharmacie, etc. etc.). Maintenant c'est fait, les courses aussi (ce matin, j'ai même cherché le KD d'anniversaire pour le fiston, j'espère qu'il va lui plaire, il l'avait souhaité il y a quelque temps déjà, et pour le printemps, ce sera idéal) - je vous laisse deviner ce que je vais offrir à mon petit filou samedi???? Il ne me reste que d'étendre le linge, faire un peu de rangement à la maison et hop, je me mettrai au sport, depuis le temps que je n'ai pas fait ma muscu.... A demain.

Journée passée au pas de course. Réveil 4h30, au boulot à 7h (2h de trajet en train et à vélo avant), bossé, bossé, bossé, à 9h (déjà un peu en retard) mon cours de russe jusqu'à 10h, rebossé, rebossé, rebossé, un déjeuner rapide, puis passé une heure et demie au scanner (précision, trois scanners différents, car ils avaient tous un bug et comme j'avais plus de 500 pages de documents qu'il fallait d'abord dégraffer, scanner, et remettre dans l'ordre, puis nommer tous les docs dans le système informatique avant de les envoyer, bref, une belle perte de temps), ensuite, rebossé sur mes dossiers, vite pédalé à la gare pour pas rater le train, arrivée maison 18h30, vite pris le dîner en famille (appris une mauvaise note inutile et bête de mon fiston - grrrr) et hop, vite partir à mon cours de technique vocale suivi de gospel jusqu'à 22h. Vous imaginez bien que le soir, j'étais bien claqué - sous la douche et au lit direct. D'où mon article d'aujourd'hui pour hier..... est-ce clair?

Allez, une nouvelle semaine commence, je compte sur vous, mes moussaillons adorés, sinon je vous jette par-dessus le bord de notre bateau des Palourdes et les requins vont se régaler de vos chères chairs (chips et autres sandwichs aux saucissons compris!!!!). Allez, je ne vous embête plus avec la théorie, maintenant, je veux voir la pratique et les résultats!!!!!

Bon, pour ma part, j'ai choisi les consignes suivantes: manger sur une assiette plus petite, METTRE MON ORDI EN VEILLE quand je mange, (c'est à dire ne rien faire d'autre quand je mange à part manger et, à la rigueur, regarder par la fenêtre), boire une ou deux tasses de tisane avant de commencer à manger (car souvent, je confonds la faim avec la soif) et prendre des baguettes dans la mesure du possible afin de ralentir (j'ai tendance à avaler les repas vite fait et puis je m'étonne que mon ventre ressemble à un Suisse ball - vous savez, le gros ballon gonflable pour faire la gym). Donc, je récapitule (à force, ça va rentrer dans le ciboulot):

Assiette = petite, PC = niet, glou-glou avant miam-maim avec baguettes. Ce sera mon mantra jusqu'à la fin du tournoi (et au-delà, si efficacité prouvée).

Bonne semaine à toutes!!!!

Salut mon équipe!!! Alors, après la grande cata et déception d'hier, eh oui, la moitié de l'équipe n'a pas rempli son contrat et a pénalisé tout le groupe, on se remotive pour attaquer la deuxième semaine. Et là, je vous demande vraiment d'être présentes et de jouer le jeu - sinon, pourquoi nous nous sommes inscrites au tournoi, n'est-ce pas? Je vous propose pour cette nouvelle semaine qui commence demain, de choisir une ou plusieurs consignes dont j'ai parlées vendredi et les appliquer tous les jours, le plus souvent possible. Pour rafraîchir la mémoire, je vous remets le tableau avec les consignes qui se sont révélées les plus efficaces:

Et bien sûr, je vous demande de noter toutes vos consommations, soyez sérieuses, car ça aide à nous montrer nos erreurs (de choix d'aliments ou de dosage) surtout à celles qui n'ont rien perdu, voire pris, et (ça c'est mon expérience) ça freine considérablement nos envies de grignoter!!! Alors, prêtes à jouer le jeu à fond ????? Allez, on s'accroche!!!!!!

Samedi sous le signe de la neige et du chant!!! Au réveil, tout a été recouvert d'une couche blanche, il a neigé toute la matinée. Et après le bon repas de midi, direction le gymnase du collège de mes enfants pour y suivre une longue répétition de notre chorale. C'était intense, mais très beau. 

Le soir, une grande pile de linge a été enfin repassée et puis au dodo bien mérité.

Scoop :

Kikou mes Sveltissimes, comment va la forme en fin de semaine? J'avoue que la mienne bat de l'aile. Je suis HS. J'ai eu encore une répétition de gospel hier, c'est très beau avec la musique live (on a répété avec 4 musiciens), mais fatiguant. Mais je tiens le coup quand même. On continue!!!!

Scoop :

L’environnement alimentaire revêt plusieurs aspects, comme la visibilité et l’odeur de la nourriture, sa structure et variété, son emballage et la taille de celui-ci, la façon dont la nourriture est stockée et présentée dans nos assiettes. (P. ex., l’attrait d’un cône de glace dans le congélateur est sans doute plus fort qu’un sachet de brocoli).

La visibilité et l’odeur de la nourriture stimulent la consommation imprévue, c’est-à-dire, en absence de la faim. On a étudié le comportement de secrétaires qui avaient dans leur bureau un bocal transparent rempli de bonbons et celui qui avaient à leur disposition la même quantité de bonbons, mais enfermés dans un bocal opaque. Dans le premier cas, les bonbons étaient mangés plus rapidement, et ce de 46%. Il semblerait que le simple fait de voir ou de sentir la nourriture augmente la sensation de faim entraînée par la sécrétion de la dopamine (un neurotransmetteur associé aux sentiments de plaisir et de récompense), ainsi que la salivation.

La structure et la variété de la nourriture font augmenter sa consommation, car on « profite » d’un choix plus grand. Lorsqu’on a offert aux consommateurs un assortiment de trois parfums différents de yaourt, ils en ont consommé en moyenne 23% de plus que s’il y en avait juste un. De la même manière, quand on présente des plats de façon désorganisée, p.ex. lors des buffets ou réceptions, les gens ont tendance à manger plus que quand les plats sont structurés (p.ex. rangés symétriquement).

L’emballage et la taille de portions ont considérablement changé ces 30 dernières années et ceci particulièrement aux Etats-Unis où l’augmentation de la taille d’emballages individuelles ou de portions servies au restaurant (ou même dans des recettes de cuisine) ont entraîné une augmentation de l’obésité. Une étude menée dans un cinéma de Philadelphie a observé qu’une partie de visiteurs ayant reçu du pop-corn dans de grands gobelets en ont mangé plus d’env. 33%, même s’il a été fait deux semaines auparavant et donc pas très frais, que des spectateurs qui ont mangé leur pop-corn dans des gobelets plus petits. Le même phénomène a été observé lors d’une autre expérience où les participants ont reçu exactement la même quantité de nourriture, mais la moitié en a mangé dans un seul grand récipient, et l’autre dans deux petits.

Le stockage de la nourriture à la maison a également une influence sur notre consommation. Il a été démontré que lorsqu’on achète de gros lots de nourriture, celle-ci est consommé deux fois plus vite (de 112% pour être exact) que la nourriture achetée au fur et à mesure. On retrouve ici le lien avec la visibilité de la nourriture et son accessibilité.

La présentation de la nourriture dans des assiettes ou des verres peut également être « trompeuse » quant à la quantité par les effets optiques. Si on mange dans une assiette plus petite, mais bien remplie, on a l’impression de manger plus que si le plat est servi au milieu d’une grande assiette de présentation. Pareillement, si on verse une boisson dans un verre large et bas, on en mettra plus que si on la verse dans un verre étroit et haut.

Quatrième défi : Je vous demande aujourd’hui, et je suis presque sure que vous l’avez deviné, de servir vos repas le plus souvent possible sur des assiettes plus petites que d’habitude. Si vous en avez pas, n’hésitez pas à en acheter une que vous ne garderez que pour vous. Remplissez-la bien (il n’est pas question de vous affamer), mais ne vous resservez plus. Par contre, pour boire (de l’eau bien évidemment), prenez des verres bien larges et remplissez-les jusqu’au bord. Ainsi, allez-vous boire plus et c’est une bonne chose pour une fois !

Distractions telles que la lecture ou la télévision peuvent augmenter la consommation en la débutant, dissimulant ou prolongeant. Elles peuvent donc faire démarrer une consommation de nourriture qui n’est pas liée à la sensation de la faim, elles peuvent diminuer notre vigilence quant au contrôle de notre consommation ainsi que prolonger la durée de la consommation. Les notes prises par des personnes en surpoids ont révélé que certaines d’entre elles s’arrêtaient de manger tout simplement parce que l’émission de télévision qu’elles regardaient s’était terminée ou parce qu’elles ont fini de lire leur magazine. Une autre étude a démontré que des gens qui déjeunaient en écoutant une série policière ont mangé 15% de plus que les gens qui on pris leur déjeuner en silence. Télévision, lecture, films ou évènements sportifs peuvent distraire l’attention des gens de telle manière que les signaux de satiété ne sont plus pris en compte.

Pour d’autres personnes, le simple fait que c’est l’heure de manger peut les faire consommer alors qu’elles n’ont pas faim. Dans une étude menée auprès de patients souffrant d’amnésie (perte de la mémoire), lorsqu’on a annoncé à ces patients que c’était l’heure de dîner, ils se sont mis à table et ont mangé un deuxième repas complet seulement 10 à 30 minutes après qu’ils avaient terminé leur premier repas.

Troisième défi : Je vous demande maintenant (je pense que les plus perspicaces le savent déjà !!!) de ne faire rien d’autre pendant vos repas que de manger et savourer votre plat. Eteignez la télévision, la radio, l’ordinateur (ça c’est valable pour moi !!!), ne lisez pas vos magazines préférés, ne tapez pas un e-mail à vos amis, ne surfez pas sur Aujourdhui.com. S’il vous plaît !!! Car si vous faites autre chose pendant votre repas, à sa fin vous aurez l’impression de n’avoir presque rien mangé et vous allez rester sur votre faim (croyez-moi ! Je me suis fait déjà avoir maintes fois). Et 20 minutes plus tard, vous allez chercher une barre de chocolat dans le distributeur le plus proche (Cela m’est arrivé aussi. Enfin, c’était des biscuits hyper-protéinés Gerlinéa, bien beurk, mais j’avais besoin de mâchouiller encore, car le repas a été pris à la va vite et devant l’ordi. Honte à moi !!). Vous m’en donnerez des nouvelles – si vous avez réussi, si vous avez pu ressentir ces fameux signaux de satiété. A demain.