Bonjour,

Suite à un sondage réalisé auprès des auditeurs d'Europe 1, on constate que 70% des Français ne sont pas satisfaits de leur poids, alors que seulement un tiers est en surpoids.

Invité de l'émission santé et bien-être d'Europe 1 "Rien de grave" présentée par Véronique Mounier, je réponds sans langue de bois à toutes ses questions sur les régimes.

L'eau fait-elle maigrir ? Le céleri et le pamplemousse brûlent-ils les graisses ? Manger davantage le soir fait-il grossir ?

Découvrez l'émission

Bonjour,

Les stars Américaines s'affichent toutes plus maigres les unes que les autres.

Entre jus d'herbes, pilules laxatives, lavements et autres méthodes farfelues, toutes les méthodes sont bonnes à Los Angeles pour se débarrasser de ses kilos au plus vite !
Que penser des effets de ses méthodes farfelues à long terme ?
Et surtout quels risques engendrent-elles pour la santé ?

Découvrez mon avis d'expert dans le magazine "Voici".

Je vous propose également

Bonjour !

Je vous propose de me retrouver samedi soir de 19 à 20 heures au micro d'Europe 1 pour l'émission "Rien de grave" présentée par Véronique Mounier !

Ne ratez pas notre rendez-vous du week-end que je vous souhaite agréable et ensoleillé !

A lundi !

Bonjour !

Le goût sucré est apprécié de tous depuis la plus tendre enfance ! 

Saccharose, fructose, sirop d'agave, aspartame, stévia... le choix est vaste !
Après avoir transmis les résultats du conseils d'experts Européens sur la toxicité de l'aspartame, je remets aujourd'hui les idées au clair sur les nouveaux sucres naturels au fort pouvoir attractif .

Découvrez mon intervention sur ces nouveaux sucres dans "Télématin" en cliquant

Bonjour à toutes et tous,

Découvrez mon inteview parue dans le quotidien gratuit "Direct soir" du jeudi 11 Juin, avec à la une un dossier alimentation : "DÉJEUNER VITE ET BIEN".

Parce que de plus en plus de Français mangent sur le pouce, il de mon devoir de conseiller pour apprendre à faire les bons choix parmi la jungle des fastfoods et autres sandwicheries !

Bonne lecture, bon week-end et à bientôt !   

Bonjour à toutes et tous,

J'espère que toutes les mamans du site ont été gâtées hier comme il se doit !

Vous pourrez me retrouver demain à partir de 6H30 sur "France 2" pour un reportage sur les nouveaux sucres dans "Télématin".

Bon début de semaine et à très bientôt !

Bonjour,

Parce que le domaine de la nutrition et de l'alimentation est vaste et ne cesse d'évoluer, le magazine "Santé magazine" a décidé d'y dédier une nouvelle rubrique "Questions/réponses : Équilibre et gourmandise" dans laquelle j'interviens en expert !

Un smoothie remplace-t-il une portion de fruit ? Quelle mode de cuisson privilégier ? Quel édulcorant choisir ?

Découvrez sans attendre les réponses précises à neuf questions que vous vous posez peut-être !

PS : Il m'est impossible de poster l'artic

Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui de visionner la vidéo de l'émission "@ la carte" diffusée le 15 Mai sur France 3 et consacrée à la viande.

Nous mangeons aujourd’hui de moins en moins de viande en France et les tendances actuelles visent à réduire la viande au bénéfice du poisson et des protéines d'origine végétale.

Mais pour couvrir nos besoins en protéines, zinc et fer, la consommation de viande est-elle indispensable ?
D'un autre côté, a-t-on toujours besoin d'autant de protéines que les hommes préhistoriques ?

Découvrez sans attendre

Bonjour,

Je tiens tout d'abord à vous dire un grand merci pour tous ces messages qui me touchent beaucoup !

Et comme à mon habitude, je vous donne de nouveaux rendez-vous... dimanche matin à la radio dès 8H sur "RTL" et lundi à 20H35 sur la chaîne de la TNT "NT1".

Vous me retrouverez également lundi, mardi, jeudi et vendredi dans l'émission "10H le mag" sur TF1 pour un décryptage de nouveaux régimes en vogue !

Agréable week-end à toutes et tous et à bientôt !

Bonjour à toutes et tous,

Effectivement la vidéo a été retirée !

Voici donc la réponse :
Le comité d'experts Européens a conclu que l'aspartame a été  accusé à tort.
La Dose Journalière Admissible (DJA) a été établie par des scientifiques et elle est telle qu'il faudrait en consommer une quantité astronomique pour que cette substance puisse prétendre à une quelconque toxicité.

Toutefois, son utilisation n'est pas toujours judicieuse.
En effet quel intérêt d'ajouter de l'aspartame dans un ju