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Blog de aureliebaudouin

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  • Votre répartition alimentaire et ses quantités
    publié le 27/04/2008 à 09:21




    Suite à plusieurs questions concernant les quantités, j'ai pensé mettre l'exemple de votre répartition journalière avec les quantités afin que ce soit plus clair.

    PETIT DEJEUNER:

    Café ou Thé (avec 1 sucre)
    2 tranches de pain (40g)
    10 g de beurre
    1 produit laitier
    1 fruit

    DEJEUNER

    100g de crudités
    120g de viande (ou équivalent)
    200g de féculents cuits
    10g d'huile ou équivalent matière grasse
    1 laitage

    GOUTER:

    1 laitage ou 1 fruit

    DINER:

    200g de légumes cuits
    120g de viande ou équivalent
    10g d'huile ou équivalent matière grasse
    2 tranches de pain
    30g de fromage
    1 fruit



    Ceci est à utiliser avec le tableau des équivalences afin de pouvoir modifier les aliments:
    http://blog.aujourdhui.com/aureliediet/259592/erratum-tableau-des-equivalences.html



    (55) commentaires



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  • mary2a 
    publié le 28/04/2008 à 11:40
    réponse rapide je te remercie bcp !! bonne journée !
  • aureliebaudouin 
    publié le 28/04/2008 à 11:36
    # MAPPY:
    c'est 30 g de matières grases d'ajout. Il y a en plus les graisses des produits laitiers, surtout du fromage, celles de la viandes, etc... qui représentent environ 25g de graisses/jour
    soit un total de 55g de lipides / jour, ce qui est très bien puisque la moyenne à consommer lorsqu'on veut maintenir son poids est de 70 à 80g pour une femme ;)

    240g de viande c'est en deux fois, et ça peut être une portion de viande le midi et 2 tranches de jambon ou 2 oeufs le soir ;)

    MORGANNE:
    cela dépend du féculent, mais en moyenne, il faut 60 à 70g cru pour obtenir 200g cuits.

    RYKIEL:
    Bien sûr, mais tu peux aussi manger plus de légumes verts que prévu quand tu manges une viande rouge ou du poisson, pourquoi la viande blanche précisemment?

    # TALOU:
    voici une recette simple pour préparer une vinaigrette allégée:
    1 c. à café d'huile + 1 c. à café d'eau + 1 c. à café de vinaigre + épices/herbes/échalotte ou oignon....

    # PAGNE: exellent ton fiston!! effectivement il t'a à l'oeil ;)

    # MARY:
    Oui les pains déjà tranchés sont souvent plus denses, donc elles paraissent plus petites mais sont équivalentes. Repère toi à la pesant, une tranche doit faire 20g.
    Si elle pèse 15g, tu devra en prendre 3 pour ton petit déjeuner (on est pas à 5g près !).

    Par contre, méfie toi du pain de mie... évite les tranches de pain de mie "américain" car elle pèse 40g, tu as l'impression d'en manger moins, et tu risques d'être frustrée.
    Tu peux très bien acheter un pain spécial tranché à la boulangerie ou au rayon boulangerie de ton supermarché, puis le mettre au congélateur. Tu n'aura plus qu'à sortir le nombre de tranches nécessaire avant ton repas (ça se décongèle et grille très bien au grille pain en une minute !)

  • aureliebaudouin 
    publié le 28/04/2008 à 11:21
    BONJOUR A TOUTES !

    Motivées pour cette nouvelle semaine?
    De mon côté je me prépare demain à retourner à la maison d'enfants... ça va me changer de rythme... mais je suis contente de les retrouver ces loustics !

    # PAPOUNET:

    Tu peux manger des fruits séchés au gouter, mais assez peu, ça doit représenter l'équivalent d'une portion de fruits frais, ex: 3 abricots secs, 4 pruneaux... c'est dans le tableau des équivalences. Tu peux prendre un laitage avec si tu as l'impression que les fruits secs te donnent une fringale.

    Sinon oui ma nouvelle région me plait énormément! je connaissais déjà pas mal, mais y habiter c'est autre chose ;)

    # MAMIEBRI:
    tu peux très bien manger midi et soir crudités (ou potage) féculents (ou pain en équivalence: une fois 100g de féculents cuits ou 2 T de pain, l'autre repas 200g de féculents cuits ou 4 T de pain) + des légumes cuits.
    Nous ne proposons pas tout ça sur les menus du programme car ça pourrait faire beaucoup de légumes pour celles qui n'ont pas l'habitude d'en consommer autant !
    mais si tu adore ça n'hésite pas ! ça peut aussi te permettre de bien te caler ;)

    # MOIMINA:
    si tu manges copieusement un midi: ne prend pas de goûter, et manges plus léger le soir: selon ta faim en fait.
    C'est à dire juste des légumes, un laitage et un fruit si vraiment tu as juste une légère faim.
    Rajoute une tranche de jambon ou un oeuf si tu as un peu plus faim, et suis le menu proposé si tu as faim normalement arrivée à 19-20h ;)
  • mary2a 
    publié le 28/04/2008 à 11:07
    bonjour aurélie,juste une petite question dans mon régime il y a marqué 2tranches de pain complet,est-ce que cela à équivaut à 2tranches de pain normal ? Habitant toute seule jen'achète pas de pain car je ne fini jamais la baguette je prends du pain de mie est-ceque c'est plus calorique ? combien dois-je en manger pour que cela équivaut mon quota ? merci beaucoup bonne journée ! bises
  • Noulette 
    publié le 27/04/2008 à 22:27
    Merci Aurélie,j'ai imprimé ce tableau et vais l'afficher sur mon frigo comme ça pas d'excuses .
  • donjon 
    publié le 27/04/2008 à 21:58
    oui merci Aurélie je vais contrôler mes quantités
    bisous
  • talou62 
    publié le 27/04/2008 à 21:27
    merci Aurélie un ptit rappel ça fait du bien!!Aurais tu une astuce pour alléger la sauce vinaigrett?bisous et a plus.
  • rikyel 
    publié le 27/04/2008 à 21:12
    quand je mange une viande blanche je peux augmenter la quantiter de legume? bisous!
  • tasha39 
    publié le 27/04/2008 à 21:01
    un grand merci pour tes bons conseils ,bonne soirée
  • Mamouzette 
    publié le 27/04/2008 à 18:51
    Génial merci,
    c'est d'avoir ceci sous les yeux,

    J'espère que tu as passé un bon dimanche,

    je te souhaite une bonne soirée

    bisous

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