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Blog de aureliebaudouin

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  • Pain brioché
    publié le 29/02/2008 à 14:23



    Je prend enfin le temps d'utiliser mon cadeau de noël de la part de mon papa

    il s'agit d'une machine à pain, celle avec laquelle on peut faire des baguettes.

    Mercredi, j'ai donc fait un pain brioché




    Voici la recette (dans l'ordre pour mettre dans la cuve):

    # 250 mL de lait demi écrémé

    # 1 oeuf

    # 25g de beurre

    # 500g de farine pour pain brioché
    (en grande surface, vendue par kilos)

    Choisissez le programme « normal », et une croûte « clair ».


    1 T de pain brioché d'environ 60g (1/12e du pain) équivaut à 2 T de pain beurré, soit 170 kcal





    (56) commentaires



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  • papounet 
    publié le 02/03/2008 à 08:34
    bonjour Aurélie. Pour améliorer le gout de mon eau, est-ce que je peux presser un pamplemousse? me faire plusieurs de tisanes, le tout correspondant à mon litre et demi !!!bien sûr je bois aussi de l'eau nature. merci, bon dimanche , gros bisous
  • carolinel 
    publié le 02/03/2008 à 04:53
    merci pour ta réponse, c'est très gentil de ta part. un bon dimanche à toi.
    bises
  • angel26 
    publié le 01/03/2008 à 23:11
    coucou aurélie c angel 26 je t'est poser une question ; je c pa si tu la vu si oui peut tu me rep se seré gentil!!!!!merci d'avance !!!!!
  • angel26 
    publié le 01/03/2008 à 23:11
    coucou aurélie c angel 26 je t'est poser une question ; je c pa si tu la vu si oui peut tu me rep se seré gentil!!!!!merci d'avance !!!!!
  • missMP 
    publié le 01/03/2008 à 23:05
    coucou aurélie
    peut tu rep a ma question se seré super sympa!!!!!
    merci d'avance
    en attendant!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • oriannetrezeguet 
    publié le 01/03/2008 à 19:53
    tiens c'est marrant j'ai eu aussi une machine à pain à Noel, c'est le cadeau pour les diets peut etre :)
    je vais tester ta recette, pour l'instant je suis resté sur les pains aux céréales et complet et les pates à pizzas ( j'en ai une qui tourne dans la machine en ce moment ) !
  • aureliebaudouin 
    publié le 01/03/2008 à 18:44
    # Mamouzette: bonne question ;)
    oui j'ai déjà testé mais je n'avais pas le manuel ce jour là et c'était pas très respecté (quantité, programme...) bref je vais bientôt retenter ;)

    # GIGI:
    attention au noix dans le pain ;) le reste ça va .

    # CAROLINE:
    la levure est déjà contenue dans le mélange de farine pour pain (ce sont des farines prêtes à l'emploi, il y a aussi pain de capagne, aux cérales, pain blanc...), désolée pour ton essai raté :-((

    # MELISSADAIX:
    Tu as calculer le nombre de calories dont ton organisme à besoin pour maintenir ton poids.
    pour en perdre, tu dois en manger un peu moins, pour toi: entre 1800 et 2000 kcal/jour suffiront pour perdre régulièrement du poids.
    ton équilibre alimentaire est suffisant, par contre pour le gouter, évite le jus de pomme associer à un fruit, ça te fais beaucoup trop de sucre d'un coup, évite de boire sucré sauf lors d'une occasion.

    # CAROLINEL:
    cette soupe est trop riches en lipides: 9g pour une assiette c'est l'équivalent d'une petite plaquette de beurre individuelle.
    Pour vérifier qu'elle ne contient pas trop de matières grasses:
    Il est interressant de vérifier uniquement la quantités de LIPIDES apportés par UNE ASSIETTE (ou 250 à 300 mL, cela dépend des marques).
    Le chiffre annoncé doit être inférieur à 5g, dans tous les cas cas ne rajoute rien à la soupe, ni crème, ni gruyère, ni croutons.

  • pradise 
    publié le 01/03/2008 à 18:25
    bonjour, moi aussi cela fait plus de 1 ans que je fais le pain a la maison je ne l'achète plus en grande surface en plus j'achète la farine complet et je la fait tourné mais après je la fais cuire dans mon four .
    style galette est franchement c'est trop bon. bisous a toi
  • carolinel 
    publié le 01/03/2008 à 14:52
    bonjour aurelie,
    j'ai acheté de la soupe toute faite en tetra, knorr aubergines, pour gagner du temps. Au goût, elle est très bonne mais la qualité nutritionnelle est-elle au rendez-vous? ( 51 kcal, 1g protides, 4.4g glucides, 3g lipides, 0.32g sodium, 2.3g fibres / 100 ml)
    Je souhaiterais acheter d'autres sortes/marques, à quoi dois-je faire attention?
    je te remercie d'avance et bonne brioche !
    caroline
  • SabineDiet 
    publié le 01/03/2008 à 13:17
    toujours et encore + envie que jamais de venir m'inviter chez toi !!! Entre toi et cathy je me réale ponctuellement sur vos blog !!! Allez Aurélie invite moi à manger !!!

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