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Blog de aureliebaudouin

aide blog

  • Pain brioché
    publié le 29/02/2008 à 14:23



    Je prend enfin le temps d'utiliser mon cadeau de noël de la part de mon papa

    il s'agit d'une machine à pain, celle avec laquelle on peut faire des baguettes.

    Mercredi, j'ai donc fait un pain brioché




    Voici la recette (dans l'ordre pour mettre dans la cuve):

    # 250 mL de lait demi écrémé

    # 1 oeuf

    # 25g de beurre

    # 500g de farine pour pain brioché
    (en grande surface, vendue par kilos)

    Choisissez le programme « normal », et une croûte « clair ».


    1 T de pain brioché d'environ 60g (1/12e du pain) équivaut à 2 T de pain beurré, soit 170 kcal





    (56) commentaires



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  • aureliebaudouin 
    publié le 03/03/2008 à 21:39
    BONSOIR A TOUTES!

    # ANGEL:
    tu peux choisir un cacao 100% cacao... ou 50% cacao (50% sucre), sachant que les chocolat en poudre classiques contiennent entre 19 et 33% de cacao (le reste étant du sucre).

    # ZABEL:
    je pense que tu voulais dire une semaine ;)
    donc essaie de manger des petites quantités lorsque ce sera des plats assez lourds. Mange suffisamment pour tenir ta journée de ski sans tomber dans les pommes ;) Tu peux ajouter une tranche de pain à ton petit déjeuner, et te prévoir une collation (barre de céréales).
    Et dès ton retour tu reprends ton programme ;)

    Bonnes vacances

    # CLAP:
    20% de matières grasses sur la matière sèche signifie une fois qu'on a enlever l'eau du petit suisse.
    Or tu manges ton petit suisse avec son eau, il est donc plus logique d'avoir ce 2e étiquetage (mais qui nous embrouille ;)) indiquant le taux de matières grasses dans le produit fini: le produit mangé tel quel.
    3,6% de MG te donne en fait 2,16g de lipides pour un petit suisse de 60g.

    # LISETTE:
    tu as raison, ne diminues pas plus tes quantités.
    tu as fait des excès? (invitations...), tu fais du sport?

    # NELLOCHE:
    serais-tu par hasard en période de pré-ménopause?

    ça pourrait expliquer le fait que tu stagnes, car le boulversement hormonal de cette période provoque toujours une prise de poids (3 à 5 kg en moyenne).

    # BIBUNDUM:
    va voir là:
    http://www.montignac.com/fr/ig_tableau.php

    # LULUG:
    Essaie de te trouver une occupation (surtout au moment où tu as le plus envie de grignoter) afin de penser à autre chose.
    mange ton repas normalement, jusqu'à satiété, pour avoir moins envie de craquer, et brosse toi les dents après! souvent ça ne donne plus envie de manger avant plusieurs heures ;)

    # TALOU:
    le maïs fait bien partie des féculents ;)
    pour les courgettes farcies au thon, ce sont simplement des courgettes auquelles tu enlèves le centre, puis inspire toi de cette recette :

    http://www.aujourdhui.com/recettes/38/tomates-farcies-thon.asp
  • talou62 
    publié le 03/03/2008 à 21:29
    RE,c'est encore moi,je voulais te demander c'est quoi courgette farçie au thon ,j'ai cherché dans les recettes et je n'aie pas trouvé??Merci.
  • talou62 
    publié le 03/03/2008 à 21:24
    Bonsoir Aurélie ,pourrais tu me renseigner :le maîs est il considéré comme féculent sinon dans quelle catégories peut on le mettre?Merci à plus.Bisous.
  • nelloche 
    publié le 03/03/2008 à 16:36
    bonjour aurélie,

    je suis démoralisée, cela fait 3 semaines que mon poids ne bouge pas d'un gramme. je fais exactement les menus que j'imprime, je bouge comme d'habitude, et j'ai peur de laisser tomber car je ne vois plus l'aiguille de la balance pencher du bon coté.
    aide moi s'il te plait. merci
  • supernanou60 
    publié le 03/03/2008 à 12:41
    j'ai fait la brioche mais je rajoute de la levure car j'ai lu sur le paquet il n'y en as pas dedans.et j'ai rajouter des pépites de chocolat.miam c'était bon.@+ bizzzzzzzzzzz
  • LISETTE47 
    publié le 02/03/2008 à 20:23
    Bonsoir Aurélie.
    J'ai besoin de tes conseils. Après 4 semaines de régime je n'ai perdu que 400grs. Est ce normal? J'ai diminué les quantités, mais j'ai peur qu'en réduisant trop je recommence à grignoter. Je ne sais plus quoi faire
  • LISETTE47 
    publié le 02/03/2008 à 20:21
    Bonsoir Aurélie.
    J'ai besoin de tes conseils. Après 4 semaines de régime je n'ai perdu que 400grs. Est ce normal? J'ai diminué les quantités, mais j'ai peur qu'en réduisant trop je recommence à grignoter. Je ne sais plus quoi faire
  • mandarine22 
    publié le 02/03/2008 à 19:20
    salut ma chere je viens de decouvrir ton blog ....nouvelle depuis un mois ....mais je decouvre chaque jour un plus qui me ravie.....tres bonne soiréé.....
  • angel26 
    publié le 02/03/2008 à 13:00
    coucou aurélie !
    merci bocou !ya t'il un cacao a prendre de préférence ou non ???????bizzzzzzzz
  • aureliebaudouin 
    publié le 02/03/2008 à 11:44
    Mille excuses ANGEL!
    j'ai du passé à coté de ta question 2 fois, ce n'est pas voulu je te rassure! ;)

    Donc tout simplement continue à boire ton cacao!
    si tu prend un bol de lait, tu peux te passer du yaourt ou autre laitage prévu au petit déjeuner.

    # MISS MP:
    où est ta question??

    # PAPOUNET:
    oui tu peux faire tout ça, bon dimanche à toi aussi ;)

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