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Diététicien(ne) nutritionniste
Blog de Sybille_Montignac
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Votre dessert gourmand : poire pochée au chocolat publié le 30/11/2012 à 04:13
Bonjour à toutes et à tous,
Ce weekend, je vous invite à découvrir un dessert gourmand Montignac : les poires pochées au chocolat !
Ce dessert simple et gourmand, idéal pour tous les types de repas, saura ravir petits et grands ! N'hésitez donc pas à la tester dès ce weekend.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 belles poires
- 1 cuillère à soupe de fructose
- 200 g de chocolat noir à plus de 70% de cacao
Marche à suivre :
- Mettez les poires dans une casserole avec le fructose. Couvrez d'eau.
- Faites bouillir pendant 30 à 45 minutes en fonction de la nature et de la taille des poires. Elles sont cuites quand on peut enfoncer sans résistance la lame d'un couteau pointu.
- Faites fondreau bain marie le chocolat coupé en morceaux avec un peu d'eau. Remuez bien pour obtenir un mélange onctueux. Maintenez le bain marie.
- Pelez délicatement les poires. Disposez-les dans des gros ramequins individuels et nappez de chocolat.
Connaissez-vous cette recette ? Comment la trouvez-vous ?
Découvrez toutes les recettes Montignac dans la rubrique "Repas" puis "Recettes Montignac" de votre espace minceur.
Bon weekend,
Sybille Montignac
Diététicienne diplômée d'Etat
(41) commentaires
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Abonnée Méthode Montignac publié le 30/11/2012 à 09:43sarahlequellec - Miam, quelle recette délicieuse !
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