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Blog de Sybille_Montignac

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  		• Votre dessert gourmand : poire pochée au chocolat
    publié le 30/11/2012 à 04:13

    Bonjour à toutes et à tous,

     

    Ce weekend, je vous invite à découvrir un dessert gourmand Montignac : les poires pochées au chocolat !

    Ce dessert simple et gourmand, idéal pour tous les types de repas, saura ravir petits et grands ! N'hésitez donc pas à la tester dès ce weekend.

     

    Ingrédients pour 4 personnes :

    - 4 belles poires

    - 1 cuillère à soupe de fructose

    - 200 g de chocolat noir à plus de 70% de cacao

     

    Marche à suivre :

    - Mettez les poires dans une casserole avec le fructose. Couvrez d'eau.

    - Faites bouillir pendant 30 à 45 minutes en fonction de la nature et de la taille des poires. Elles sont cuites quand on peut enfoncer sans résistance la lame d'un couteau pointu.

    - Faites fondreau bain marie le chocolat coupé en morceaux avec un peu d'eau. Remuez bien pour obtenir un mélange onctueux. Maintenez le bain marie.

    - Pelez délicatement les poires. Disposez-les dans des gros ramequins individuels et nappez de chocolat.

     

    Connaissez-vous cette recette ? Comment la trouvez-vous ?

     

    Découvrez toutes les recettes Montignac dans la rubrique "Repas" puis "Recettes Montignac" de votre espace minceur.

     

     

    Bon weekend,

    Sybille Montignac

    Diététicienne diplômée d'Etat

    (41) commentaires


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  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 03/12/2012 à 11:59
    marylinebo - Un vrai régal la poire au chocolat à refaire hummmmm
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 03/12/2012 à 11:59
    marylinebo - Un vrai régal la poire au chocolat à refaire hummmmm
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 02/12/2012 à 23:14
    delphinetika - Hummm... poire chocolat! Un délice !
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 02/12/2012 à 23:14
    delphinetika - Hummm... poire chocolat! Un délice !
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 02/12/2012 à 18:52
    hugojessy - je suis tellement decu de ne pas avoir pu faire la recette des poires au chocolat.... snifff, j'en ai marre de la grippe intestinale et comme aujourd'hui ca va mieux je ne sais pas si je pouvais intervertir le dessert d'hier avec celui d'aujourd'hui mais bon je poserais la question des demain et jespere goutter cela
    j'epère que vous vous etes bien regalez MDR
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 02/12/2012 à 18:52
    hugojessy - je suis tellement decu de ne pas avoir pu faire la recette des poires au chocolat.... snifff, j'en ai marre de la grippe intestinale et comme aujourd'hui ca va mieux je ne sais pas si je pouvais intervertir le dessert d'hier avec celui d'aujourd'hui mais bon je poserais la question des demain et jespere goutter cela
    j'epère que vous vous etes bien regalez MDR
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 02/12/2012 à 18:15
    josiianette - j'ai adoré je crois que de ma vie je n'avais jamais fait de poires au coulis de chocolat hummm un delice
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 02/12/2012 à 18:15
    josiianette - j'ai adoré je crois que de ma vie je n'avais jamais fait de poires au coulis de chocolat hummm un delice
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 02/12/2012 à 03:05
    jehanne971 - j'ai oublié une question : pourquoi ne pas éplucher les poires avant cuisson? ce serait plus facile
  • Abonnée Méthode Montignac 
    publié le 02/12/2012 à 03:05
    jehanne971 - j'ai oublié une question : pourquoi ne pas éplucher les poires avant cuisson? ce serait plus facile

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