tout le monde, comment allez vous ??

Désolée de ne pas avoir été très présente cette semaine mais

entre mon blog cuisine (qui me prends beaucoup de temps)

et les enfants je n'ai pas eu une seconde à moi.

Comme le dit mon titre, cette première semaine démarre

DOUCEMENT

hier ma balance affichait une petite perte de

- 400 grammes

Pas mal pour un début et mieux que rien

Aujourd'hui, je vais partager avec vous une recette de poulet

très sympa et très peu calorique, un vrai bonheur.

Voici les

Brochettes de poulet à l'indienne

Préparation: 20 mn

Marinade: 4 heures

Cuisson: 10 mn

Ustensiles:

- 1 plat creux

- 1 planche à découper

- 1 couteau

- 1 cuillère à soupe

- 1 cuillère à café

- Du film alimentaire

- des brochettes en bois

- 1 barbecue ou une poêle

Ingrédients pour 6 personnes:

* 6 escalopes de poulet

* 1 gousse d'ail

* 1 oignon

* 2 cc de cumin en poudre

* 2 cc de Curry indien

* 8 CS de jus de citron

* Sel, poivre

Préparation:

1- Éplucher l'ail et l'oignon et les détailler en petits morceaux. Les mettre dans le plat creux avec les épices, le sel et le jus de citron

2- Détailler le poulet en morceaux puis les incorporer dans la marinade. Mélanger, couvrir avec le film alimentaire et placer 4 heures au réfrigérateur en remuant de temps en temps.

3- Au moment de servir, piquer les morceaux de poulet sur les brochettes en bois.

4- Les faire dorer au barbecue ou dans la poêle pendant 5 mn en les retournant puis déguster.

Voilà, j'espère que cette recette vous donnera envie et je vous souhaite une très bonne journée.

Bisous

tout le monde, et non vous ne rêvez pas c'est bien moi.

Je reviens parmis vous combattre ses kilos qui me prennent la tête.

J'ai pratiquement tout repris depuis mon arrêt et du coup, je compte

sur vous pour repartir du bon pied et reprendre ce long chemin

qu'est la perte de poids. Aussi demain lundi pesée et c'est reparti

Je vous souhaite une très bonne soirée.

à demain

les filles , c'est le coeur triste que je viens vous informer

que je prends des distances avec le régime et donc avec le site.

Il se trouve que ma maman vient de passer des examens

neurologique et il en ressort qu'elle souffre de la maladie

de Charcot, maladie qui malheureusement ne se soigne pas

et qui engendre un DC dans les quelques années qui suivent

le diagnostique. Ce n'est pas dans mes habitudes de baisser les

bras mais, j'ai déjà perdu mon papa il y a de ça 4 ans et voilà que

ça continue !! La vie n'est pas toujours un long fleuve tranquille.

Je vous souhaite bon courage pour la suite de votre lutte

et je vous envoie à toute de très gros bisous.

Christelle

les filles et oui comme l'indique mon titre les jours défilent à une

allure, un truc de dingue !!! Rien qu'aujourd'hui, ça a été la

course. Ce matin, déposé Alex au car, de là retour puis emmener

les 2 petites. Une fois rentrée, séance de wii à faire de la boxe

et du step. A peine fini, un ami qui passe à la maison me déposer

des oeufs. Je vous raconte pas l'allure que j'avais hi hi.

Il part, douche et hop déjà midi et donc préparation du repas.

On mange, vaisselle et hop préparation du goûter pour les puces,

départ récupérer les 2 petites, retour finissions de la cuisson

des cookies et préparation du dessert pour le soir.

A peine fini, déposé les petites chez la mamie

pour récupérer Alex et l'emmené à l'atelier musical à 20 kms

de chez moi !!! Je l'à dépose et reste (vu les kilomètres valait

mieux). 18h45 retour et préparation du diner et voilà,je me pose

à l'instant Pffff HS la tételle et le pire dans tout ça, c'est que

je remet ça demain !!! C'est un truc de dingue !!!

J'espère que vos journées sont plus calme.

A part ça niveau régime, tout va bien, y a plus qu'à croiser

les doigts pour la pesée de samedi.

Et vous comment va ???

Pour ce soir, petite recette histoire de vous faire plaisir

Je vous souhaite une très bonne soirée.

Bisous

      Poires pochées à la vanille

        
Préparation:5 mn
Cuisson:15 mn
Calories: 95 par personne

Ustensiles:
- 1 planche à découper
- 1 couteau économe
- 1 couteau
- 1 casserole
- 1 cuillère à soupe

Ingrédients pour 2 personnes:

* 2 poires
* 20 cl d'eau
* 10 g de sucre
* 1 petit morceaux de gousse de vanille fendue en 2

Préparation:
1- Éplucher et couper les poires en dés.
2- Faire un sirop avec l'eau, le sucre et la gousse de vanille. Quand le sirop est bien chaud, mettre les morceaux de poires et mélanger. Laisser cuire 5 mn puis éteindre le feu et laisser refroidir dans le sirop.
3- Une fois refroidi, servir en coupelle accompagné du sirop.

les filles,

Désolée de ne pas être passée plus tot mais j'ai eu une fin de

semaine plutôt agitée. Entre ma grande qui oublie ce qu'il faut

emmener pour l'internat, les petites l'école et mes rendez-vous en

tout genre, pas eu trop le temps.

Alors comment ça va chez vous ?? Et cette pesée, bien

passée ?? En ce qui me concerne, c'est une petite perte de

- 100 grammes

qui m'a été annoncé. Non seulement c'est pas beaucoup mais

j'ai même du les reprendre étant donné que nous étions de fiesta

ce week-end. Du coup, je repars en ce lundi avec l'intention

d'annoncer une meilleure perte pour samedi.

Non mais alors !!! hi hi

Bon je file vous rendre une petite visite et je vous souhaite

un très bon début de semaine.

 Bisous

 les filles, bon hier pas eu le temps de passer car pleins

de choses à faire mais aujourd'hui je peux vous mettre

un petit mot.

Donc me voilà rendu à mon 2ème jour et

comme le dit mon titre

tout va bien, j'arrive à boire correctement,

j'ai repris mon sport (dur, dur, vive les courbatures !!! hihi)

et pas d'envies particulières.

Maintenant à tenir bon jusqu'à la fin de la semaine,

Et vous alors comment ça se passe ??

Vous tenez le coup ???

Je vous souhaite une très bonne soirée.

les filles et oui c'est moi,

ça y est c'est la rentrée pour moi aussi et demain à lieu ma

reprise du régime. Tout d'abord, je voulais dire

aux aminautes qui sont passées de temps en temps pour

prendrede mes nouvelles, c'est super gentil et ça me touche

beaucoup.Vous êtes géniales.

Ensuite bilan de 3 mois de relache totale et t'invitations en

tout genre. Ma balance affichait hier une reprise de

+ 3,200 kilos !!!

Mais bon c'est pas grave et je ne regrette rien dans la

mesure où j'avais vraiment besoin de faire un breack avec le

régime. Du coup, je compte sur vous pour me bouster et

j'espère pouvoir vous annoncer le samedi une nouvelle perte.

Voilà mes louloutes, j'espère que pour vous tout va bien et

je suis super contente de revenir partager avec vous,

mon combat dans ce dur labeur qu'est la perte de poids.

Je tacherais aussi de vous proposer, comme je le fesais

avant des petites recettes sympas et pas trop caloriques.

Je vous souhaite donc une très bonne soirée et je vous dis

à demain soir pour le bilan de ma première journée.

J'ai pensé à toi Fabienne, je t'ai préparé un montage de mon

atelier couscous du mois dernier. Passe ta souris sur les photos pour

avoir la légende .... Bisous

les filles, et oui c'est moi !!!

Comme vous avez pu le constater beaucoup moins présente en

ce moment, en tout cas merci à celles qui passent me mettre un mot.

Alors commençons par le sujet qui fache hi hi Le REGIME ......

En stand by pour le moment, impossible de suivre car beaucoup

d'invitation et comme pas mal de légumes dans le jardin donc

je ne suis pas le programme, comme les enfants je reprends à la

rentrée lol Ensuite mon blog cuisine fonctionne toujours aussi bien.

De plus en plus de visites, de nouvelles connaissances, bref le

bonheur. Quand à mes poulettes, ba tout va bien les 3 plus petites

passent dans les classes supérieures et Jenny à eu son brevet des

collège avec mension et est prise au lycée professionnel de

Parthenay pour son BEP Métiers de la Restauration et de l'Hôtellerie.

La seule chose est qu'elle va être interne et pour moi, mère poule

c'est chaud !!!! Et oui difficile de savoir qu'elle ne rentrera pas tous les

soirs. Mais bon faut se faire une raison, elle sera beaucoup moins

fatiguée que si elle prenait le car tous les jours. De plus, elle est super

contente. Donc ... Voilà mes bichettes, j'espère que pour vous tout va

bien et pour fnir, comme d'hab, la recette du jour

Courgette farcie à l'échalote

Préparation:15 mn
Cuisson: 1 heure

Ingrédients pour 6 à 8 personnes:
* 1 grosse courgette
* 2 petites courgettes
* 2 oeufs
* 2 échalotes émincées
* 120 g de gruyère râpé
* Sel, poivre

Préparation:
1- Laver les courgettes.

2- Couper la grosse en 2 (la chose a été facile car la peau était tendre), lapiquer et la mettre à précuire au four préchauffé à 200° (th.7) pendant 25 à 30 mn.

3- Pendant ce temps, faire cuire les petites courgettes à l'eau bouillante salée pendant 15 mn.

4- Les égoutter et les placer dans le bol du mixeur avec les oeufs, les échalotes, du sel et du poivre.

5- Mixer et réserver.

6- Sortir la grosse courgette. Vider l'eau de végétation et la farcir avec la préparation. Saupoudrer de gruyère et remettre au four pendant 25 mn.

les filles et oui c'est moi !!!

Désolée de ne pas être passée ces derniers temps mais j'ai

été malade et du coup je me suis reposée.

Du coup, comme à chaque fois que je suis malade et ben une semaine

de régime de foutue en l'air car pas perdu !!! Pas bougé, nada !!

C'était bien la peine d'avoir la chichi, j'vous jure

Par contre l'avantage est que j'ai rien repris parce que ça aussi,

ça m'arrive parfois !! C'est à ni rien comprendre !!!

Sinon des news de mon tablier ................

Et ben je l'ai reçu hier mais .............. et oui, il y a un mais

Ils se sont plantés et n'ont pas mis le bon nom de blog

Du coup, de nouveau et suite au prochain épisode.

Sinon et vous comment va ?

Je passe de ce pas répondre à vos coms.

Passez un très bon dimanche

Gratin Pommes-Fraises-Spéculoos

Préparation:5 mn
Cuisson:20 mn
Calories: 120 par personne

Ingrédients pour 2 personnes:
* 2 pommes
* 1/2 cc de cannelle
* 12 petites fraises
* 2 spéculoos émiettés

Préparation:
1- Déposer les pommes découpées dans un plat allant au four.

2- Ajouter les fraises et les spéculoos. Saupoudrer de cannelle.

3- Mettre au four préchauffer à 180° (th.6) pendant 20 minutes.

Mon slide spécial " Voileuse "

les filles,

Désolée pour hier pas pu passer car pas mal occupée.

Tout d'abord mon rendez-vous atelier gourmand.

Tout c'est très bien passé même si on était moins nombreuses.

Nous avons cuisiné Anglais et m'a fois, j'ai été agréablement

surprise. Le plat et le dessert sont très bon.

Ensuite hop, je suis allée voter à la mairie, retour à la maison,

Mangé, vaisselle, téléphoner à ma maman  et je suis passée

chez un couple d'amis, qui lui vient juste de perdre son papa.

Du coup je suis restée un bon moment avec eux à discuter.

Et quand enfin j'étais décidée à venir mettre un article ........

Coupure d'électricité !!! Pffff. Tout est rentré dans l'ordre, il était

23h00. Donc plus du tout envie d'aller sur l'ordi mais plutôt au dodo.

Pour aujourd'hui rien de particulier, la routine.

C'est reparti pour une semaine de chasse aux kilos !!!

Et vous alors comment va ?

Je vous souhaite une très bonne semaine

Nouvelle recette de dessert

Trifle à la cerise

Préparation:15 mn
Cuisson:5 mn
Réfrigération:1 heure

Ingrédients pour 6 verrines:
* 450 g de fromage blanc 0% MG
* 54 cerises
* 2 CS de sucre semoule
* 1 s. de sucre vanillé
* 125 g de flacons d'avoine
* 35 g de miel
* 60 g de beurre
* 2 CS de sucre roux
* 3 CS de graines de sésame

Préparation:
1- Dans une poêle anti-adhésive, faire torréfier les flocons d'avoine et les graines de sésame. Verser le sucre roux et faire caraméliser. Ajouter le beurre et le miel et faire fondre. Réserver et laisser refroidir.

2- Battre le fromage blanc avec les sucres.

3- Équeuter et dénoyauter les cerises puis les couper en 2.

4- Prendre 6 verrines et procéder ainsi : dans le fond de la verrine, disposer une couche de céréales, ensuite mettre une couche de cerises coupées en morceaux. Recouvrir d'un peu de fromage blanc. Pour le fun, j'ai fait couler un peu de liqueur de cassis pour avoir un effet "marbré" , de nouveau une couche de fromage blanc et finir par les cerises puis parsemer de céréales.

5- Placer 1 heure au réfrigérateur et vous n'avez plus qu'à déguster.