tout le monde, comment allez vous ??

Désolée de ne pas avoir été très présente cette semaine mais

entre mon blog cuisine (qui me prends beaucoup de temps)

et les enfants je n'ai pas eu une seconde à moi.

Comme le dit mon titre, cette première semaine démarre

DOUCEMENT

hier ma balance affichait une petite perte de

- 400 grammes

Pas mal pour un début et mieux que rien

Aujourd'hui, je vais partager avec vous une recette de poulet

très sympa et très peu calorique, un vrai bonheur.

Voici les

Brochettes de poulet à l'indienne

Préparation: 20 mn

Marinade: 4 heures

Cuisson: 10 mn

Ustensiles:

- 1 plat creux

- 1 planche à découper

- 1 couteau

- 1 cuillère à soupe

- 1 cuillère à café

- Du film alimentaire

- des brochettes en bois

- 1 barbecue ou une poêle

Ingrédients pour 6 personnes:

* 6 escalopes de poulet

* 1 gousse d'ail

* 1 oignon

* 2 cc de cumin en poudre

* 2 cc de Curry indien

* 8 CS de jus de citron

* Sel, poivre

Préparation:

1- Éplucher l'ail et l'oignon et les détailler en petits morceaux. Les mettre dans le plat creux avec les épices, le sel et le jus de citron

2- Détailler le poulet en morceaux puis les incorporer dans la marinade. Mélanger, couvrir avec le film alimentaire et placer 4 heures au réfrigérateur en remuant de temps en temps.

3- Au moment de servir, piquer les morceaux de poulet sur les brochettes en bois.

4- Les faire dorer au barbecue ou dans la poêle pendant 5 mn en les retournant puis déguster.

Voilà, j'espère que cette recette vous donnera envie et je vous souhaite une très bonne journée.

Bisous