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Bonjour !
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Blog de jeanmichelcohen
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Recette Savoir Maigrir : Aiguillettes de canard aux figues et à la cannelle publié le 23/10/2013 à 04:36
Bonjour,
Cette recette est digne des grandes tables : elle associe plusieurs saveurs qui sauront émoustiller vos papilles. Canard, figues et cannelle sont un trio gagnant ! Cette recette remplace dans mon menu : 1 viande, poisson ou oeufs + 1 fruit.
Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 100 g d'aiguillettes de canard
- 3 figues (fraîches ou surgelées)
- 1/2 oignon rouge
- 1 CàS de persil haché
- 1/2 CàC de cannelle en poudre
- Sel, poivre en grains
Marche à suivre :
- Émincer l'oignon le plus finement possible, le faire revenir à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif.
- Couper les figues en 4 et les ajouter dans la poêle. Saupoudrer de cannelle.
- Ajouter les aiguillettes de canard, bien les faire dorer.
- Saler, poivrer et incorporer le persil haché en fin de cuisson.
Bon appétit !
(58) commentaires
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C'est une délicieuse recette, ah! les figues, "j'aime beaucoup", quelques souvenirs d'enfance...
Excellente idée pour un menu de fête, je dois faire attention tout le monde n'aime pas le canard, dans ce cas, deux plats différents, pour le bonheur et la joie de tous.
Merci comme toujours de cette belle idée Festive.
Merci Mr COHEN pour toutes ces bonnes recettes. J'espère que j'ai réussi le défi de ce mercredi.
Bonne journée à vous et à toute votre équipe.