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Accueil   >  espaces  >  jeanmichelcohen  >  Recette Savoir Maigrir : Soupe aux choux

Blog de jeanmichelcohen

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  		• Recette Savoir Maigrir : Soupe aux choux
    publié le 09/10/2013 à 15:00

    Bonjour,

    Une soupe de légumes sans féculents ni matières grasses idéales pour réchauffer vos soirée d'hiver. Cette soupe est proposée par Mick09. Cette recette remplace dans mon menu : 1 légume.

    Soupe aux choux

    Soupe aux choux

    Ingrédients pour 6 personne(s) :

    • 1/4 de chou vert
    • 1/4 de chou rouge
    • 1/2 céleri-rave
    • 4 carottes
    • 2 oignons
    • 2 cm de gingembre frais
    • 1/2 CàC de cumin en poudre


    Marche à suivre : 

    • Laver les choux et les effeuiller.
    • Les cuire 30 minutes à la vapeur, puis émincer.
    • Pendant ce temps, éplucher les autres légumes et le gingembre. Laver et détailler en dés.
    • Peler et émincer les oignons.
    • Dans une casserole , mettre les légumes, les oignons et le gingembre, couvrir d'eau et cuire 30 minutes.
    • Émincer les feuilles de choux et les ajouter à mi-cuisson.
    • Ajouter le cumin, mixer, puis rectifier l'assaisonnement.
    • Dégustez bien chaud !

    Bon appétit ! 

    (51) commentaires


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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 11/10/2013 à 23:18
    aurorel2006 - Pas tentée par la soupe aux choux. Les goûts et les couleurs ;)
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 11/10/2013 à 21:44
    lili8700023 - moi ça me fait pas envie!!!!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 11/10/2013 à 20:45
    nath59297 - tres bonne la soupe j'ai adoré bon gout
  • maite_85130 
    publié le 11/10/2013 à 20:45
    bonjour les filles!!
    moi je viens de la faire mais sans choux rouge n'y gingembre je n'en avait pas
    mais excellent quand même !!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 11/10/2013 à 13:58
    mamy84 - merci pour cette recette je vais essayer.
    Pour Gmalodo on trouve le céleri rave en général au,niveau des choux c'est une boule blanche un peu biscornue
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 11/10/2013 à 08:04
    gmalodo - a tester mais on trouve ou le cleri rave je le connais que avec de la mayonnaise
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/10/2013 à 19:55
    wifi - Dans la mienne, je ne mets qu'un seul chou mais je rajoute des poireaux à la place.. mais c'est une bonne idée de mettre des épices dedans, j'essaierais la prochaine fois
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/10/2013 à 19:48
    tartine55 - tartine 55
    bonsoir,
    merci pour cette recette, je vais essayer de la faire
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/10/2013 à 15:43
    coco1948 - je connais pas cette recette je vais essayer la recette ce week end
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/10/2013 à 10:49
    adrienlemay - Très bonne recette que je conseille ainsi que toutes les recettes présentes sur la partie RECETTES SAVOIR MAIGRIR (dans REPAS sur la colonne de gauche).

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