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Accueil   >  espaces  >  jeanmichelcohen  >  Recette Savoir Maigrir : Soupe aux choux

Blog de jeanmichelcohen

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  		• Recette Savoir Maigrir : Soupe aux choux
    publié le 09/10/2013 à 15:00

    Bonjour,

    Une soupe de légumes sans féculents ni matières grasses idéales pour réchauffer vos soirée d'hiver. Cette soupe est proposée par Mick09. Cette recette remplace dans mon menu : 1 légume.

    Soupe aux choux

    Soupe aux choux

    Ingrédients pour 6 personne(s) :

    • 1/4 de chou vert
    • 1/4 de chou rouge
    • 1/2 céleri-rave
    • 4 carottes
    • 2 oignons
    • 2 cm de gingembre frais
    • 1/2 CàC de cumin en poudre


    Marche à suivre : 

    • Laver les choux et les effeuiller.
    • Les cuire 30 minutes à la vapeur, puis émincer.
    • Pendant ce temps, éplucher les autres légumes et le gingembre. Laver et détailler en dés.
    • Peler et émincer les oignons.
    • Dans une casserole , mettre les légumes, les oignons et le gingembre, couvrir d'eau et cuire 30 minutes.
    • Émincer les feuilles de choux et les ajouter à mi-cuisson.
    • Ajouter le cumin, mixer, puis rectifier l'assaisonnement.
    • Dégustez bien chaud !

    Bon appétit ! 

    (51) commentaires


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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 14/10/2013 à 08:40
    domi62232 - j aime le choux tres bonne idee de melanger les couleurs et le gingembre
    merci
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 13/10/2013 à 22:41
    matboy83 - j'aime pas la soupe !!!! lili8700023 a raison !!!! ca me fais pas envie!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 13/10/2013 à 15:13
    Daya01 - Je la copie pour une prochaine fois
  • memene21 
    publié le 13/10/2013 à 11:02
    Je vais faire mes courses mardi soir, je vais acheter les légumes nécessaire et je vais la faire pour moi toute seule car mon mari n'aime pas la soupe
    Bonne journée
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 13/10/2013 à 08:17
    anoush2 - Parfait, j'adore le chou
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 12/10/2013 à 19:59
    supermoumoune - salut, il faut essayer, mais je ne mettrais qu'un seul chou
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 12/10/2013 à 18:03
    Dom54_2 - Adorant les choux, c'est une recette que je vais mettre à un repas du soir. Merci.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 12/10/2013 à 15:24
    astridele - trés bonne recette et trés appréciée
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 12/10/2013 à 09:20
    Valeriels64 - C'est super, il fait froid depuis hier, ça tombe à pic cette recette !!!!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 12/10/2013 à 07:42
    CATHYPIEMAR - J'ai fait la soupe cette semaine, délicieuse, à recommander

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