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Accueil   >  espaces  >  jeanmichelcohen  >  Recette du jour : Rillettes de thon diététiques

Blog de jeanmichelcohen

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  		• Recette du jour : Rillettes de thon diététiques
    publié le 21/08/2013 à 08:57

    Bonjour,

    Cette recette est vraiment légère et facile à faire. Elle sera parfaite pour un apéro sain, mais aussi délicieuse pour une entrée diététique. Alors à vous de jouer ! 

    Rillettes de thon diététiques

    Rillettes de thon diététiques

    Ingrédients pour 1 personne(s) :

    • 125 g de thon au naturel
    • 1 petit-suisse nature 0% de MG (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)
    • Le jus d'un demi-citron
    • 1/2 échalote
    • 1/2 CàC de moutarde
    • 1 CàS de persil haché
    • 1 CàC de câpres (facultatif)
    • Sel, poivre

    Marche à suivre : 

    1. Ciseler l'échalote puis la faire revenir à sec dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit translucide. En fin de cuisson, ajouter le jus de citron.
    2. Dans un bol, écraser à la fourchette le thon au naturel, le petit suisse, l'échalote cuite avec le jus de citron, la moutarde, le persil, un peu de sel et de poivre. Mélanger pour rendre la préparation homogène.
    3. Prendre 2 cuillères à soupe et former des quenelles.
    4. Les disposer sur une petite assiette, répartir les câpres (facultatif).
    5. Servir bien frais !

    Pour plus de recettes, rendez-vous dans la partie recettes Savoir Maigrir en cliquant ici.

    Bon appétit !

    (58) commentaires


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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 21/08/2013 à 12:43
    rapace06 - bonjour
    tres bon surtout bien frais je vais en refaire souvent
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 21/08/2013 à 12:34
    Alexia1805 - Merci !
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 21/08/2013 à 12:03
    inf63 - Très rafraîchissant!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 21/08/2013 à 12:02
    cindy5959 - Très appétissante cette recette!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 21/08/2013 à 11:33
    papillon17_3 - Cela me plaît bien,je pense la faire d'ici la fin de la semaine.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 21/08/2013 à 10:26
    nounouch11 - ça n'a pas l'ai mauvais du tout!!!! je note.....merci
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 21/08/2013 à 10:22
    CyrilleDabo - je prend note :)
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 21/08/2013 à 09:20
    justine2711 - Jai testé et cette recett est excellente ! A refaire

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